之前跟柯柯慶祝端午連假，訂好了從來沒吃過的犇 和牛館(和三味) ～來吃吃看鐵板燒啦
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跟著軟西看下去
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原文：[食記]台北信義安和站 犇 和牛館(和三味) 創意鐵板燒 和牛雙人套餐NT1980
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其實我們一開始不知道到底是哪一間，因為這邊總共有三館啊哈哈
走進第一間問了不是，走到第二間也不是，第三間的和牛館才是喔～哈哈
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簡直頭昏眼花了呀～
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不過大致上的差別服務生也有告訴我們喔
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一店是西式鐵板燒，二店火鍋，未來可能也有考慮跟鐵板燒結合，不過還在構想中
三店就是柯軟今天要吃的日式鐵板燒
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外面看起來黑漆漆的，結果裡面看出去還滿亮的呢！
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廁所門是木質的
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服務生帶我們到後方的小包廂，大約可以坐10人左右，今天除了我們以外還有另外兩組用餐
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雖然朋友們都說犇是大雷（哈哈哈哈），有點貴又還好，
不過軟西柯柯都是抱著沒吃過吃吃看的心情來吃每家店的～
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這個小角落一直讓我有種在某個人家裡的錯覺哈哈哈
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坐定位之後可以先看到餐巾、濕紙巾、衛生紙等等都是犇
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連餐墊上面也有呢！
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桌上的洋蔥末跟莎莎醬
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杯墊也是喔哈哈
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菜單很簡單的只有兩面～不過軟西柯柯這次是買gomaji的和牛雙人套餐（NT1980）
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詳細犇菜單的話可以用官方app查看～軟西手機截圖犇菜單在這邊喔
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水是evian的喔
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首先先上來的是前菜的麵包
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旁邊的松露奶油醬超香濃而且甜甜的好好吃～跟歐式麵包絕配啊
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再來是前菜，總共可以二選二，想當然我們就是一人選一種囉
這是鮭魚卵蒸蛋～上面鮭魚卵是軟西最喜歡的晶瑩剔透多汁鮮美的
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另一項是嫩煎和牛牛舌沙拉
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選用的是澳洲和牛舌根的部位，看這上面亮晶晶的細緻油花～好期待呀
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裡面是洋蔥末，配著牛肉一起吃軟嫩得宜QQ彈彈好吃
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湯品也是二選二，這是法式洋蔥濃湯，不會太過濃稠像醬汁，
反正我們後來喝的洋蔥湯都不會比茹絲葵的糟就對了哈哈
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另一項是比較清爽的山藥干貝湯
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裡面有北海道大干貝
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還有超大片的山藥哈哈哈，口感十分細緻滑嫩，湯頭清甜鮮美
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再來就是犇和牛綜合握壽司拼盤
從左至右是海鱺魚、紅甘魚、和牛
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服務生也特別提醒要從左到右吃噢～因為這樣味道才是淡到重
下方的紫蘇葉也是可以吃的
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裡面軟西最喜歡和牛哈哈哈，雖然味道比較鹹但是夠重好吃
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沒多久送上主餐盤子，深顏色的是風味鹽（有炭烤味），淡粉色是玫瑰鹽
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然後吃鐵板燒很過癮就是師傅都會在面前大展身手啦哈哈
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沒多久香煎比內土雞就端上桌囉
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外皮煎得金黃，雞肉紮實有嚼勁
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再來是紐約客牛排
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選用美國Prime等級紐約客牛排～
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看這紅通通的牛肉就讓人口水直流啦哈哈，肉質滿細嫩的，但是好像還是雞肉略勝一籌？哈哈
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黃金炒飯，旁邊還有配台灣味的醃蘿蔔
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其實不要小看這些菜，吃到這邊軟西已經有點飽了哈哈
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但是甜點上來還是馬上吃光光！（哪招）
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甜點也是二選二，一個是古早味芋泥冰淇淋
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一個是草莓芝士雪糕
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這會讓我想到之前去CU cafe吃的草莓起司蛋糕～～讓軟西念念不忘啊
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甜點部分表現可圈可點，但覺得份量有點小（咦？剛剛不是說吃飽囉？）
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飲料部分兩種可選咖啡或茶
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軟西都不能喝所以都是柯柯的
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整體來說表現不錯，可是不知道很多人不推的原因，
是不是因為以這個價錢來說，覺得好像又沒有這麼有價值，
東西不難吃但感覺可以再精緻一點，例如最後的茶或咖啡沒有可選擇的，就是茶或咖啡哈哈
聽朋友們說也滿常在gomaji上面看到特價餐券的，要吃之前也可以先看看喔
原文：[食記]台北信義安和站 犇 和牛館(和三味) 日式創意鐵板燒 和牛雙人套餐NT1980
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—–店家資訊—–
犇 和牛館(和三味)
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犇和牛館菜單：犇和牛館菜單
犇和牛館地址：台北市安和路一段102巷4號之1
犇和牛館交通：捷運淡水信義線(紅線、2號線)信義安和站1號出口
犇和牛館電話：02-27552671
犇和牛館營業時間：11:30–14:30, 17:30–22:30
犇和牛館官方網站：犇
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