前陣子跟姊妹們來到松江南京站附近的BANCO,菜單琳瑯滿目,有多種窯烤披薩、義大利麵,還有手工甜點等,讓饕客們不用下廚就能吃到正宗拿坡里美食,相當適合姐妹家人聚餐,雖然現在疫情嚴峻,但有BANCO外帶自取菜單,在家一樣能吃到正宗拿坡里美食,推薦給軟絲們。其他美食可參考松江南京站美食推薦懶人包。
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▻原文:松江南京站美食推薦》BANCO◅
BANCO用餐環境
2019年BANCO代表台灣出國比賽,在世界拿坡里披薩錦標賽國際組拿下冠軍,店內的窯爐就是千里迢迢從義大利運來台灣,店裡可以看到忙碌師傅身影,一個個把披薩送進窯裡,或是能透過半透明玻璃窗看師傅煮義大利麵,簡直在BANCO上演一場美食show。BANCO座位滿多的,如果是比較多人也有大包廂,適合聚餐。
BANCO美食介紹
奶油蘑菇甘藍培根(NT240)
店員推薦的開胃菜,裡頭有甘藍菜,搭配煙燻培根與洋菇一起烹煮,最上面是帕瑪森起司粉,吃起來鹹香濃郁,甘藍菜脆口,不過吃到最後稍微偏油,是道重口味的沙拉。
奶油蘑菇+佛卡夏(NT190)
蘑菇和白醬組合,點綴松露香氣,旁邊的佛卡夏麵包可以免費續,因為BANCO這兩道菜都滿精緻小巧的XD姐妹們當天就有再續一次,吃得超飽!
白醬滑濃細緻,奶味香濃,不管是單吃或是搭配麵包,都有不同韻味,這道是軟西當天的愛。
西班牙生火腿芝麻葉披薩(NT390)
BANCO招牌披薩之一,送來的時候會放在小鐵架上面讓披薩高人一等很可愛,Serrano風乾火腿搭配芝麻葉,吃起來有芝麻葉清香帶點大人系苦味,火腿則是相當嫩滑,隨著薄片比較沒有那麼重鹹,但一口下去還是香氣夠味!雖然兩個披薩比起來軟西比較喜歡下面那款口味,但兩者餅皮都相當膨鬆軟Q,有淡淡麵粉香氣,不愧是手工自製麵糰。
焦化白洋蔥肉醬起司披薩(NT390)
選用台灣豬前腿肉+洋蔥熬煮成肉醬,上面有莫札瑞拉起司和馬鈴薯,吃起來比較綿滑些,起司隨熱氣在口中奔放,雖然好罪惡但著實挺驚豔的!
奶油香檸蛋香培根生麵(NT240)
培根條&奶油白醬,上面還有顆半熟溫泉蛋,奶醬濃郁順滑,驚喜的是上面有檸檬皮,帶酸香解膩相當清爽!
佛羅倫斯茄汁燉牛肚生麵(NT240)
這道吃下去第一口,覺得怎麼那麼熟悉感,第二口覺得,對他就是義大利麵版的牛肉麵阿XD茄汁牛肉麵那種,牛肚QQ有嚼勁,但怎覺得醬跟麵搭起來還是沒有牛肉麵那種對味感XD
干貝細香蔥蒜辣生麵(NT340)
干貝和蒜碎、辣椒拌炒,雖店員說會辣,但軟西吃下去怎無感,就是一道蔥香味也有,干貝鮮美也有的麵。
南義季節水果蛋糕派(NT140)
因為今天姐妹人多聚會,就可以大點特點哈哈,蛋糕派由多種新鮮水果直接烘烤而成,蘋果香、鳳梨酸香,都比不上軟西愛的外層派皮,鬆軟又外頭帶著焦脆,我一個人要吃光也沒問題。
布丁苦苦(NT90)
這名字也太可愛,底下焦糖特別調成大人苦味,布丁走比較緊實的感覺,比較像有在運動的布丁!
熱帶巴巴(NT140)
因為有浸蘭姆酒,吃起來真的酒味相當濃厚!別看他這麼無害,其實光聞就有濃濃酒味,吃下去酒精衝鼻,瞬間會醒腦,想喝酒的可以吃這塊。
「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕,酒後不開車」
南義堅果小點(NT90)
不得不說一開始軟西覺得看起來很像袋熊便便XD,手工餅乾外表酥脆,一口咬下是鬆鬆的感覺,有核桃堅果香氣,是很ㄙㄨㄚˋ嘴的小點。
BANCO有多種窯烤披薩、義大利麵,還有手工甜點等,雖然披薩口味姐妹們覺得沒有想像中那麼誇張美味,但是那個披薩餅皮不管愛不愛吃皮的人都絕對會喜歡,雖然現在疫情嚴峻,但有BANCO外帶自取菜單,在家一樣能吃到正宗拿坡里美食,推薦給軟絲們。其他美食可參考松江南京站美食推薦懶人包。
▻原文:松江南京站美食推薦》BANCO◅
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【松江南京站美食】
軟西
我是軟西,一個不愛睡覺的航空人員✈️自助旅行近30個國家,但太愛吃所以食記數量遠遠遠多於遊記😋沒有寵物卻愛跑寵物友善餐廳🐶天冷天熱都要吃火鍋🍲覺得吃是全世界最棒的事情❤️來來來,跟著軟西一起吃遍全世界吧🍮🍧🍰