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香頌私宅洋樓

客製化預約制私宅料理

歐式豪宅風格的獨棟洋樓

隱密性高又時尚華麗

適合豪華婚禮/名流聚會

時尚發表會等包場活動

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香頌私宅洋樓

從捷運松江南京站步行過來只要6分鐘

一樣會收錄在軟西的

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明明就是在松江南京站附近

整棟白色歐式豪宅風格

卻讓香頌完美隱身建國北路上

甚至柯柯每天都經過也沒有發現這就是香頌

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香頌私宅洋樓用餐環境

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置身香頌門外,望著高聳白色華麗風格的豪宅

好似要走入名媛貴族家中一樣

門口的木門更顯與世隔絕

打開門後踏入了另一個世界

按下門鈴會有專人來開門帶位

記得來香頌吃飯都要事先預約喔

不要傻傻跑去撲空啦

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香頌的老闆旗下

還有許多風格多樣多變的厲害餐廳

舉凡Plan B、桂香、Bagel Bagel、私宅打邊爐等

都有各自的特色和美味獨特的餐點

實在很佩服老闆的驚人創意與滿坑滿谷的豐富收藏阿

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踏入香頌一樓環境

兩邊各有約20個左右的位子

純白潔淨的桌布

與紅色顯眼醒目布簾成鮮豔的對比

稍稍掩上也可以變成獨立隔間的感覺

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牆上桌上多是老闆的私人收藏

還有從老舊飯店搬過來的鏡子

不說是私宅料理

還以為是某間歐式古老飯店

或是貴族名流的私人豪宅

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隨著旋轉梯來到二樓

寬闊挑高的白色空間可以容納60人左右

低消4萬,可以辦婚禮記者會時尚發表會等等

甚至私人豪華派對也沒問題

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現場備有投影幕、投影機、麥克風等設備

如果想要像娟一樣來個小婚禮

也可以考慮香頌這樣環境

只邀請最貼心的親朋好友來共襄盛舉

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另外因為香頌是採預約制客製化菜單

所以在電話預約時

也可以先和服務人員討論好想要的餐點、種類

以及可接受的價位等等

例如想要預算3500元的海鮮大餐

或是2500的素食餐點等,都沒有問題

有什麼不吃的品項也可以事先溝通

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晚餐部分低消是NT2000/人

餐點預算也沒有上限

主廚打趣得表示

也有客人點過NT10000/人的餐點預算

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所以香頌的價位其實就是客製化的方式

或是也可以參考這次柯軟用的香頌FunNow優惠

裡頭有雙人套餐商業午餐等選項

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環境高貴優雅

除了可以當作婚禮場地

時尚發表會品酒會等用途外

也很適合情侶愛人夫妻來慶祝

香頌一樣收錄在軟西

情人節餐廳推薦懶人包裡喔

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正中間也有個小圓桌包廂

想來個高級浮誇家人聚餐也可以XD

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香頌私宅洋樓餐點介紹

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晚間雙人套餐通常是NT2000/人起跳

今天柯軟升級成和牛

價錢大概落在NT2500/人左右

也可以參考香頌FunNow套餐

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首先麵包部分是法國麵包竹炭麵包

麵包剛烤出來暖烘烘的

柯柯很喜歡鬆軟清爽竹炭麵包

軟西則是甲意外脆內軟的法國麵包

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沾麵包的醬圓形的是香草奶油

另一個像花朵一樣的是

風乾番茄做的奶油醬

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香草奶油醬相當滑順

冰涼奶油碰到嘴邊立刻溫潤化開

淡淡清新香草已然開胃

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風乾番茄做的奶油醬相當令人驚艷

既有番茄的甜香,也有奶香的濃郁

在外面比較少吃過這種奶油醬

軟西可是連奶油碟上的都吃光光了

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低溫熟成法式豬肉

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因為香頌大部分是預約制客製化菜單

原諒有些菜名都是軟西自取的啦XD…

大家專注在食材介紹就好

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採低溫熟成的豬臉頰肉

吃起來會比較嫩口但又帶有彈牙嚼勁

下方搭配的是法式果泥醬&水蜜桃

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其實原本不說根本不知道下方搭配的水蜜桃!

是柯柯咬一口覺得

很像油脂那樣的濕潤肥嫩化在口中

軟西一吃才驚覺!居然是水蜜桃

沒想到跟豬肉搭在一起這麼無違和感

水蜜桃的甜美搭上豬肉鹹香

完美巧妙地融和在一起

相當獨特的一道料理

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芒果甘藍鮪魚沙拉

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浮誇的沙拉是用椰子殼盛裝

搭配鮪魚鮭魚卵芒果楊桃甘藍

所組和而成的夏日沙拉

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大溪地的鮪魚

邊邊還有白芝麻點綴

吃起來內嫩口,外一粒粒顆粒感

對比層次讓鮪魚更令人印象深刻

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 沙拉醬吃起來稍微偏酸一點

把芒果和鮪魚、甘藍一起入口

還有鮭魚卵啵啵啵在口中

香、嫩、軟、甜、鮮、脆多重滋味

是豐富有層次的沙拉

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義式蔬菜湯

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裡面有一顆肥肥的北寄蛤(又叫馬蹄蛤)

番茄湯裡有滿滿蔬菜、洋菇、香菇、小蝦蝦等

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滿滿一匙撈起皆是蔬菜甜味

搭配肥嫩飽滿馬蹄蛤,連湯品都相當有料

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普羅旺斯牛舌

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特選荷蘭的小牛舌

吃來比較薄鮮嫩口

上面搭配炸麵包屑

一吃下就讓軟西驚呼,怎麼可以炸的這麼脆~

在口中卡滋卡滋好像跳跳糖那般活躍

整道菜都活潑了起來

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下方貓耳朵麵一口一個恰恰好

貓耳朵非常有咬勁

捲捲造型就像可愛小貓的耳朵哈哈

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軟西以為這貓耳朵麵就是主餐的一種

殊不知後面還出了豬排&牛排

真的是飽到頭頂了阿哈哈

不會像有些高級料理餐廳吃不飽

香頌可是讓我們飽到超撐耶

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戰斧豬排

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戰斧豬排選用的是噶瑪蘭豬

這浮誇大份量也會讓軟西想到棧廚房

而且這大份量是一人份呢

滿足大胃王的心和胃

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戰斧豬排肥瘦兼具

肥肉的地方油脂豐厚

一咬入口肥滋滋爆汁Juicy

瘦的地方則是十分有嚼勁

肥瘦交接的地方更顯迷人風味

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不過因為豬肉本身調味就滿重的

上方還有孜然粉增添香氣

整體豬肉味較明顯

雖然柯軟都吃得愛不釋口

但不太吃豬肉的人建議可以選用其他料理喔

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蔬菜部分有杏鮑菇、節瓜、番茄、蘿蔔等

都有稍微炭烤過焦香十足

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澳洲和牛

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因為升級成澳洲和牛

選用的後腰脊肉部分

5分熟牛排吃起來相當甜嫩,入口極化

吃起來略像牛小排的口感,但又更勝之一籌!

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肉汁被牢牢鎖在肉排裡

入口極化的美味和滿溢口中的鮮甜

讓柯軟久久不能忘懷

也讓人佩服主廚的功力

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英式酥餅

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吃飽喝足終於來到甜點部分

裡面有英式酥餅鳳梨乾及一小球冰淇淋

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冰淇淋小巧精緻超可愛的

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鳳梨乾把鳳梨精華滋味濃縮在一塊兒

酸酸甜甜的很適合飯後解膩

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英式酥餅綿密紮實,鳳梨的甘甜呼之欲出

很像馬卡龍版的鳳梨酥

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TWININGS

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吃甜點時服務生會捎來

放有TWININGS聞香瓶的木盒

等人客聞香完,挑選喜歡的茶品後再決定

是不是十分貼心!

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6種茶品內有4個是沒有咖啡因

對於像軟西這種不喝咖啡因的人

真的是一大福音

我們選了琥珀焦糖博士茶

星光草原甘菊花茶

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香頌私宅洋樓

客製化預約制私宅料理

餐點細緻又不失飽足感

歐式豪宅風格的獨棟洋樓

隱密性高又時尚華麗

相當適合豪華婚禮/名流聚會

時尚發表會等包場活動

香頌一樣會收錄在軟西的

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本文為FunNow合作文,軟西真心推薦好店!

香頌私宅洋樓

✓香頌私宅洋樓地址:台北市中山區建國北路二段52號(地圖點我)

✓香頌私宅洋樓交通:捷運新蘆線(O線、橘線)或松山新店線(G線、綠線)松江南京站6號出口

✓香頌私宅洋樓電話:02-25018252

✓香頌私宅洋樓營業時間:12:00-23:00

✓香頌私宅洋樓臉書粉絲團香頌 FB

✓備註:需預約、可訂位、不限時、可包場、有投影機/投影幕

✓香頌私宅洋樓菜單

▻合作請洽:puddingann@gmail.com◅

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