[食記]宜蘭羅東 手路菜中餐廳 道地宜蘭食材菜色! 國立傳統藝術中心園內餐廳/美食 宜蘭老爺行旅一泊二食

這次住在宜蘭傳藝老爺行旅，有提供一泊二食，晚上就在手路菜中餐廳吃飽飽囉！

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原文：[食記]宜蘭羅東 手路菜中餐廳 道地宜蘭食材菜色! 中西合併 國立傳統藝術中心園內餐廳

位於傳藝中心內的手路菜餐廳在2樓～遠處就會看到明顯的招牌

來看看用餐環境吧～

一字排開的長桌加上挑高昏黃的空間讓我想到哈利波特（誤… 哈哈，不過這是中式版本的！

有長桌、圓桌等等，很適合家庭聚餐或是多人聚餐都沒問題～

店內大片落地窗讓採光超好，外面一片綠油油的看著也讓人身心舒暢～

柯軟今天坐的是靠窗的雙人座位～

桌上的餐具～茶品提供的是金萱烏龍茶～

來看看手路菜的菜單吧～

一泊二食的部分有專屬菜單，其他合菜部分可以參考官方網站～

至於手路菜店名的由來～當然也是台語啦！就是招牌菜的意思～每一樣菜色都取用宜蘭在地食材所作成的

不過這次柯軟是為了畫面好看，才請師傅一次把菜上齊～一般來說都是一道一道像西式餐廳那樣上菜的：）

首先是迎賓小品～

今天是小黃瓜＋小魚乾～微辣小魚乾配上脆脆清爽小黃瓜，兩種都十分開胃！

再來就是煙燻鴨賞

來自宜蘭的道地鴨賞，吃起來鹹香有咬勁，不過份油膩好好吃～

旁邊是鴨肝，但是軟西實在不喜歡這種粉粉的感覺啊><吃了一小口還是交給柯柯了哈哈

另外這一小小盤是店家自製的XO醬，帶有淡淡酒香與微辣的口感，深受許多客人的喜愛！

再來是金桔糟餅

裡面混有芋頭、地瓜、鹹鴨蛋

吃起來鹹甜鹹甜的，咬下十分紮實但又有一絲絲淡淡清香酸甜金桔的餅皮，

還有塊狀芋頭地瓜的甜，加上鹹香的鴨蛋，一塊糟餅有不同層次的美味

礁溪溫泉時蔬～

古早蛋酥西魯肉

這道菜一上桌柯軟就完全被吸引，邊拍邊聞到陣陣飄香，湯頭是肉絲、白菜下去滷的高湯

裡面有滿滿的蛋酥、西魯肉（宜蘭家常菜）、白菜等等

吃起來滑嫩溫順，吸滿營養高湯後的蛋酥不但沒有爛掉，反而還帶點酥酥的口感，配上肉絲、白菜，榮登今晚柯軟最喜歡的一道菜

再來是紅麴燒子排或是壯圍密瓜蒸魚二選一，不過兩個人就可以各選一個，才能吃到更多菜色喔～

紅麴燒子排軟嫩肉骨分離，帶點紅麴微微的甜味好吃耶～

壯圍密瓜蒸魚

魚肉的部份是用哈密瓜下去蒸的，所以會有點果香～

第一次吃到有哈密瓜香氣的魚肉，入口即化，只有一小塊不過癮啦哈哈

蒜泥板條草蝦

這道軟西也很喜歡！板條超Q彈，蒜泥味道和著板條一起在口中散開，一口一口超ㄙ ㄨ ㄚˋ嘴的

夾起來跟吃入口都可以感受到板條的彈牙，默默說著飽了但是又把它吃光光哈哈

甜點是椰香西米露

有沒有看到上面還飄著一塊油條，什？！是主廚不小心失手掉下去的嗎XD

一問之下才知道，原來這是傳統宜蘭人吃法啊！鹹甜合併耶

今日水果盤西瓜～

吃飽喝足走出門，就會看到剛剛的XO醬有在販賣～喜歡的朋友可以帶回家

一泊二食的宜蘭傳藝老爺行旅，晚餐部份享用了道地食材煮出美味佳餚的手路菜中餐廳

不愧是招牌菜啊～真的很適合一家大小來傳藝玩的時候吃頓好吃的合菜，才有力氣玩樂XD

接下來就要看看這次體驗的藍染啦～

原文：[食記]宜蘭羅東 手路菜中餐廳 道地宜蘭食材菜色! 中西合併 國立傳統藝術中心園內美食

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※本文為試吃邀稿合作文，軟西真心推薦好店喔!※

—–店家資訊—–

手路菜中餐廳

手路菜中餐廳菜單：手路菜中餐廳菜單

手路菜中餐廳地址：宜蘭縣五結鄉季新村五濱路二段201號

手路菜中餐廳交通：國立傳統藝術中心園內

手路菜中餐廳電話：03-9509188

手路菜中餐廳營業時間：午餐11:30-14:30，晚餐17:30-21:00

手路菜中餐廳官方網站：手路菜中餐廳

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