請來全新港式團隊
搭配原有廚師團隊
共同推出聚餐小吃港點全新菜單
人客來豪鼎飯店除了聚餐吃飯
還可以吃到正宗港式飲茶點心
老闆大手筆不計成本~點菜就送港點
讓人客吃好又吃飽
豪鼎飯店高CP值家庭聚餐餐廳推薦
一樣收錄在軟西的
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跟著軟西看下去
▻原文: 大坪林站美食推薦》新店豪鼎飯店◅
豪鼎飯店其實有兩間分店
一間是七張站的中興時尚館
另一個就是這間大坪林站的北新旗艦館
兩間分店都可以吃到這次全新推出的
聚餐小吃港點菜單喔!
豪鼎飯店用餐環境
其實豪鼎飯店平常主要
舉辦婚宴、尾牙、春酒等大型宴客活動
但其實除了以上服務外
豪鼎飯店還有提供多種桌菜、經典小吃等
像這次推出全新聚餐小吃港點菜單
連很多住新店的人也不知道呢!
就跟著柯軟腳步來嚐鮮吧
宴客廳主要色調為紫&香檳金交錯
深色地毯配上大小錯落的圓圈
穩重中又不失活潑氣息
今天柯軟就在豪景廳用餐
而豪鼎飯店也相當重視食品安全
除了備料備餐不用半成品、色素之外
還主動與SGS檢驗合作
每季都進行廚房自檢及食物抽樣
並把檢驗結果放上雲端硬碟給大家檢視
老闆對食安的堅持，就是讓大家吃得開心又安心
豪鼎飯店餐點介紹
2019年豪鼎請來全新港式團隊
搭配原有廚師團隊
共同推出聚餐小吃港點全新菜單
點一道麵飯、海鮮或是肉品
就送港式點心或煲湯
整個大手筆不計成本，買大送小
擺滿滿滿整桌菜卻高貴不貴
相當適合家庭聚餐!
老闆希望能敦親睦鄰，把好食材好菜色
分享給新店在地的朋友們
讓大家阿公揪阿嬤，樓上糾樓下
一起來豪鼎聚餐吃小吃，吃飽又吃好
豪鼎飯店一樣會收錄在軟西的
小菜 大長今(NT70)
小菜名稱取得相當可愛，偷偷給點線索
但知道是什麼的時候還是會
“阿~原來如此阿”的發出驚嘆
像醬波波→蘿蔔，玉君子→苦瓜，大長今→泡菜
其他的小菜就等大家來豪鼎探索啦
也可以參考最下方豪鼎飯店菜單
泡菜撲鼻香氣入口先是甜脆，而後才是尾勁的辣
十分爽口介於黃金與韓式泡菜間
小菜 甜蜜蜜(NT70)
鬆軟中帶紮實
甜蜜蜜如名稱一樣好吃
連不吃芋頭的朋友都對芋頭改觀
軟西可是一個人吃完2/3呢哈
芋頭控不能錯過的小菜
小菜 踏雪尋梅(NT70)
這個去皮番茄讓姐妹們讚譽有佳!
不僅咬下去爆漿噴汁
清爽開胃，將番茄的甜味牢牢鎖住
不會太酸或太甜，很適合再來一大盤
朋友覺得是今天表現最好的小菜
冷盤 和風膠原(NT220)
是曼波魚的皮搭上和風醬
含豐富膠原蛋白相當適合養顏美容
但這道菜和風醬稍微偏酸與魚皮不搭
吃下去咕溜Q彈但反而讓魚味更明顯
有種味道太多的但各自為王的感覺
可能剛好不合我們的胃口
蔬菜 枸杞地瓜葉(NT180)
地瓜葉鮮脆順口
上面有蒜泥搭配枸杞意外讓葉子甜而不膩
超過水準表現的美味
蔬菜 老皮嫩肉(NT220)
剛上桌熱騰騰像極了鐵板燒上滋滋作響的嫩肉
酥香滑嫩的豆腐
入口又有濃郁蛋香
相當可圈可點美味，不出一會兒就被掃光了
主廚推薦 香酥芋頭鴨(NT280/8)
只能說這道是軟西心頭好
金黃酥脆的外皮搭上滿溢的芋頭
下方配上油嫩鴨肉
不僅有芋頭的清淡甜香
更讓鴨腥味消失不見
不愧是主廚推薦的菜色之一
不過比較可惜的是放久了，下面有點軟掉
吃來上酥但下面有點”潤去”(台語)的感覺
建議大家上桌後趕快吃這道唷!
主廚推薦 當紅炸子雞(半隻 NT480)
選用台東鹿野放山土雞
肉質鮮甜Q彈不乾柴
雞皮更是炸得薄脆多汁
這道菜被姐妹們選為今日最喜歡的菜色之一
不是沒有原因的
海鮮 豆酥鱈魚(NT420)
綿密細緻柔軟的鱈魚
搭配炸得酥脆豆酥
兩種衝突的口感卻在口中形成曼妙滋味
不僅魚肉相當鮮美，豆酥也鹹香適中
肉品 富貴雙方(NT320/4)
蒸的鬆軟的麵皮，搭配烤方、蜜汁金華火腿
吃進嘴裡有烤方的酥、火腿的鹹香甜
多種層次千變萬化在口中交錯
不愧是湘菜中不敗經典佳餚
黃金炒飯(NT280)
炒飯也是大手筆用了烏魚子、蘆筍
雖然吃起來稍偏濕潤黏稠
但可算是低調高貴不貴的黃金炒飯
明爐叉燒酥 (NT120/3)
皮非常多層，比較適合配茶不然稍乾
叉燒鹹香豐厚溼潤
蟹黃蒸燒賣 (NT120/4)
經典蟹黃味道鹹香
餡多爆汁皮彈牙
是柯柯最滿意的一道點心
葡式焗蛋塔(NT120/3)
純手工製成的蛋塔
香氣四溢，皮厚卻相當酥口
蛋香慢慢滿溢充斥口中
只可惜好小喔吃不過癮啦哈哈
真想一個人嗑掉三個
湯品 蘿蔔絲蛤蠣湯(NT70)
蘿蔔絲清甜爽脆
新鮮蛤蠣飽滿肥美
湯品 酸菜豬肚湯(NT70)
豬肚彈齒肥厚到會在口中跳舞的那種程度
酸菜大幅降低了豬味
喝來很順口的湯品
甜點 白木耳蓮子桂圓
就在吃得很飽之際
居然還有甜點!
而且原本以為這一整桌四個人吃不完要打包
但好吃美味程度讓我們(3女1男)
居然把這整桌菜吃光光了哈哈哈
戰力十足阿XD
請來全新港式團隊，搭配原有廚師團隊
共同推出聚餐小吃港點全新菜單
讓人客吃到正宗港式飲茶點心
平均一道菜300-500
但老闆敦親睦鄰不計成本
大手筆每道菜點就送100-200的港點
讓人客吃好又吃飽
CP值超高，適合家庭聚餐
一樣收錄在台北聚餐餐廳推薦懶人包裡
推薦給大家
▻原文: 大坪林站美食推薦》新店豪鼎飯店◅
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※本文為邀稿合作文，軟西真心推薦好店!※
豪鼎飯店
✓豪鼎飯店地址：新北市新店區北新路三段205號(地圖點我)
✓豪鼎飯店交通：捷運松山新店線(G線、綠線)大坪林站1號出口
✓豪鼎飯店電話：02-89131199
✓豪鼎飯店營業時間：11:00-21:00
✓豪鼎飯店官方網站：豪鼎飯店
✓豪鼎飯店臉書粉絲團：豪鼎飯店 FB
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