韓笑味

位於新店區公所站附近的韓笑味,交通非常方便,老闆是正港韓國人,已來台13年,帶點韓國口音但不減親切程度,一樣到處熱情招呼人客。韓笑味提供多種平價大份量韓式烤肉,招牌紅通通辣烤五花,另有道地海鮮煎餅、人蔘雞湯、炸醬麵等等,柯軟可是吃得超撐,新店美食推薦給軟絲們。

新店區公所站美食推薦》韓笑味●正港韓國老闆烤肉給你吃! 新店在地深耕多年平價大份量韓式烤肉

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跟著軟西看下去

▻原文:新店區公所站美食推薦》韓笑味

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從新店區公所站1號出口步行5分鐘就能看到搶眼橘色招牌韓笑味,讓您微笑的韓國味道,我想這就是「韓笑味」由來吧!老闆是正港韓國人,來台灣已深耕13年了,一開始在餐廳工作,後來自己開了韓笑味,在新店地區也累積了不少忠實顧客。

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韓笑味用餐環境

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韓笑味雖然沒有什麼新穎浮誇的裝潢,但是店面乾淨明亮,電視裡放著韓團的舞蹈MV,佐以幾張有些許年代感的韓團海報,店內滋滋作響的各種銅板烤肉聲,時不時吆喝著加泡菜的各種小菜碟,也讓平日晚間的韓笑味湧進了滿滿人潮,聚集了各種年齡層的饕客呢!

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除了各種招牌韓式料理,當然少不了韓式燒酒、飲料,文末有韓笑味菜單可參考。

「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕,酒後不開車」

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韓笑味美食介紹

小菜

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跟許多韓式餐廳一樣,小菜可以無限續加,軟西最喜歡的是那脆口泡菜,辣度是慢慢從菜甜味中間浮現出來,不太刺激反而帶著甜爽脆。另外馬鈴薯相當細緻,裡頭還佐小魚乾,吃起來帶點海鮮鮮味讓人眼睛一亮!

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辣烤五花肉-中(NT450)

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這一大鍋肉咻~地上桌,柯軟還覺得是大份因為看起來實在有夠澎派肉肉很多,沒想到這樣居然還只是中份而已,份量很驚人呀!

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韓笑味老闆如果不忙的時候,都會邊幫客人烤肉邊跟客人閒聊,也強調是現烤的烤肉,不是事先先炒好才端上桌的,人客也能看到現烤肉品。與其說是烤肉,軟西倒覺得很像春川辣炒雞的陣仗,真的是好想念去韓國玩耍吃吃喝喝呀~

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不要看這一鍋紅通通的好像很辣很可怕,其實完全不會耶!不知道是軟西本來就能吃辣,還是越來越不怕痛,上次去波記茶餐廳的時候,也是覺得辣椒醬跟麻辣鴨血完全不辣XD要開啟一連串的吃辣之旅了哈哈。

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辣烤五花是韓笑味招牌,生菜包肉就是經典韓式料理!生菜有夠大片的,吃烤肉都要分好幾口才能下嚥。

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辣烤五花豬肉的油脂很多,一吃下去整個爆汁出來,油脂在嘴中噴發,薄嫩豬肉鹹香氣,還有洋蔥甜甜蔬菜滋味,微微小小的辣度在中間穿梭,單吃完全可以,順口不會太死鹹一直想找水喝,搭配水潤爽脆生菜去油解膩,柯柯不愛吃菜的都自己包了好幾片來吃,可見辣烤五花的魅力。

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韓式炒冬粉(NT280)

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一上菜也是被這像小山一樣的冬粉嚇到,盤子整個重到柯柯說要拍照他來挪動就好,不然我會拿不動。冬粉很是Q彈帶勁,順口咕溜地吃下也不會爛爛軟格格,不管熱騰騰吃或是冷掉再食用都可以嚼到甜香氣。

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焗烤馬鈴薯泡菜炒飯(NT350)

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這是軟西當天最喜歡的一道主食!!!起司沒在客氣霸氣地鋪天蓋地,濃郁牽絲起司完整包覆在炒飯上頭,一口吃下那股香濃奶味融在嘴裡,既有炒飯的粒粒分明又有綿密鬆軟馬鈴薯,隨後還能驚喜得感受到辣口泡菜在後頭,點點刺激著味蕾,咀嚼後吞下餘韻仍在口裡盈香,真的表現出色。

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看到這濃郁起司了嗎,寫著寫著軟西口水又流下來了啦哈哈。

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韓笑味雞湯(NT350)

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如果說人蔘雞湯是韓式料理裡頭,人人知曉的知名紅牌,那韓笑味雞湯就是韓式雞湯裡的一股小清新,沒有過多的妝點,淡淡清甜不搶戲,頭腦裡頭有很多料,等待懂的人慢慢挖掘。

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人蔘、馬鈴薯、香菇、紅蘿蔔、紅棗等,湯喝起來清甜滑順,蔬菜甜味首先顯現,再來才是醞釀在後頭的清清人蔘藥香,對比一些潤口黏稠雞湯,韓笑味雞湯一股小清流,涓涓汨汨流過心頭,清新可人。

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雞肉嫩口,皮自帶Q軟彈,雖然相對一整隻雞的人蔘雞湯,也是比較淡口味的,但軟西也很喜歡這種小塊好入口的雞肉。

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韓式炸醬麵(NT150)

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麵條厚實彈牙,半熟蛋讓口感很加分,多了蛋香附著麵體順口溫和,配上肉末、小黃瓜,讓炸醬的鹹香多一點點爽口脆度,味道很溫順,也不是重口味太具有攻擊性的主食,非常好下嚥,這道是當天柯柯最喜歡的。

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柚子茶(NT30)(NT50/2杯)

只能說隨便一家韓式料理柚子茶都要50起跳,甚至還有120之類的,韓笑味柚子茶兩杯只要50很佛心耶!就是淡淡的柚子清香飲品,配上辣口泡菜、燒肉相當清新解膩。

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韓笑味

位於新店區公所站附近的韓笑味,交通非常方便,老闆是正港韓國人,帶點韓國口音到處熱情招呼人客很可愛,雖然招牌辣烤五花不辣,但軟西最推薦的就是焗烤馬鈴薯泡菜炒飯了,到新店覓食的時候千萬別忘記它了,新店美食推薦給軟絲們。

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▻原文:新店區公所站美食推薦》韓笑味

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本文為邀稿合作文,軟西真心推薦好店! 

韓笑味

韓笑味地址:新北市新店區中華路61號(地圖點我)

韓笑味交通:捷運松山新店線(G線、綠線)新店區公所站1號出口

韓笑味電話:02-29157126

韓笑味營業時間:11:00-14:30、17:00-21:30

韓笑味臉書粉絲團韓笑味 FB

韓笑味菜單

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