阿義魯肉飯

從前對華西街的印象就是滿街蛇肉佳餚,而有著萬華美食一條街之稱的華西街觀光夜市,也是越夜越發美麗熱鬧。已經開業逾50年的阿義魯肉飯,結合萬華著名小吃魯肉飯、蚵仔飯,搖身一變變成浮誇蚵仔魯肉蓋飯,被評選為十大特色滷肉飯之一,重新吸引年輕族群回到萬華區域,為從前繁榮光景的艋舺注入年輕活力,阿義魯肉飯用餐時刻可是人潮不斷,萬華美食推薦給軟絲們。

老字號萬華美食「阿義魯肉飯」浮誇蚵仔蓋飯龍山寺美食推薦

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跟著軟西看下去

▻原文:萬華美食》阿義魯肉飯

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萬華美食 阿義魯肉飯用餐環境

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位於華西街的阿義魯肉飯,旁邊緊鄰小王煮瓜,可算是萬華餐廳魯肉飯最熱鬧的兩家店了吧,用餐時刻人潮絡繹不絕,內用外帶通通有,龍山寺美食推薦給軟絲們。

老字號萬華美食「阿義魯肉飯」浮誇蚵仔蓋飯龍山寺美食推薦

萬華對軟西來說揉合著奶奶起家厝的老舊斑駁記憶,和幾年前帶著外國朋友一起來華西街品嘗艋舺美食的熱鬧繁華,當時沒發現阿義魯肉飯,沒想到已經開業逾50年了呢!

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從華西街步行過來有不少萬華美食餐廳,抵達阿義魯肉飯門口除了工作人員像蜜蜂般忙進忙出,最喜歡在這看工作人員俐落舀起一碗碗香噴噴魯肉,門口還能看到被獲選為台灣十大特色魯肉飯之一的蚵仔魯肉蓋飯,幾乎每一桌都有這碗招牌魯肉飯!

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阿義魯肉飯內用座位乾淨明亮,地上也不會有可怕踩起來黏黏的感覺,另外出餐速度超快!翻桌率也滿高的~通常等一下下就可以享用蚵仔魯肉蓋飯啦。

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飲料櫃選擇也不少,文末有阿義魯肉飯菜單可參考。

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萬華美食 阿義魯肉飯美食介紹

蚵仔魯肉蓋飯(NT130)

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阿義最招牌的就是結合魯肉飯和蚵仔的蚵仔魯肉蓋飯!上面鋪滿滿蔥和細碎蒜酥,堆得像小山丘真的很像日式丼飯感覺,視覺上的震撼讓阿義魯肉飯在IG上紅過一陣子,各大媒體也爭相報導,更讓蚵仔魯肉蓋飯被選為台灣十大特色魯肉飯之一。

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不過一開始蚵仔都是被蓋在下面,看不太出來,軟西是因為要拍照才把他們一個個抓到上層XD,一顆顆肥美浮誇,喜歡吃蚵仔的軟絲們不要錯過了。

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魯肉飯油亮入味鹹香,一小塊一小塊魯肉解除油膩感,配上鮮甜蚵仔和滿滿清新蔥香滿好下嚥,上面蒜酥細脆讓整碗飯更有口感咬勁,不過柯柯就不太喜歡吃到軟肥蚵仔中,突然被蒜酥打斷的感覺,這點就滿見仁見智,也有人覺得蚵仔跟魯肉飯兩個味道各自為政,喜歡吃海鮮的推薦也可以直接點燙蚵仔&魯肉飯這組合也滿不錯的!

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魯肉飯(小)(NT30)

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阿義魯肉飯魯汁帶點點甘甜香,細小比較肥而不膩帶點點果凍彈Q感,米飯黏稠適中一碗很就扒光!

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排骨湯(NT80)

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這碗排骨湯來阿義魯肉飯真的必點!!!一整碗蘿蔔清甜香氣非常溫潤,排骨更是誇張得嫩,一咬下去軟散肉香,裡頭熟得柔嫩帶點點滑Q感卻沒有可怕的豬腥味,而且超大一塊排骨但柯軟根本搶著吃,很值得一人一碗!

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魯魚肚(NT120)

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魚肚軟嫩細緻,中間滿滿膠質膠原蛋白,魚肉吃起來帶甘甜和魚鮮香,軟西個人覺得稍微偏甜,後來才知道老闆是台南起家的,這甜度應該已經調整過了吧XD。

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蒜泥白肉(NT55)

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蒜香撲鼻,肉帶著脆彈清甜,炎炎夏日來一盤相當爽口!

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控肉(NT55)

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滷肉看這深顏色就覺得很夠味,滷汁收得乾脆不拖泥帶水,外皮帶點點恰恰感,肥瘦搭配得宜,一口滷肉一口滷肉飯,肉控好滿足一餐!

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油豆腐(NT10)

豆腐滷得入味,吸飽滿醬汁濕潤豆香濃。

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白菜滷(NT30)

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可能因為魯肉、魚肚等調味比較重,白菜滷跟筍絲柯軟都覺得調味非常清淡,詢問店家後是考量萬華區域長輩比較多,不要全部調味都鹹,可以搭配著吃比較不負擔,建議喜歡重口味的軟絲可以搭配肉類吃喔!

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筍絲(NT30)

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筍絲跟白菜滷一樣也是口味比較清淡,軟絲們可以搭配魯肉飯一口飯一口菜中和一下鹹度!

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萬華美食 阿義魯肉飯菜單

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阿義魯肉飯

雖然柯軟走在華西街覺得雖然年齡層稍微高一點點,但這條萬華美食一條街華西街觀光夜市,也有不少萬華美食餐廳進駐,尤其這次吃的阿義魯肉飯&旁邊的小王煮瓜,重新吸引年輕族群回到萬華區域,阿義魯肉飯蚵仔魯肉蓋飯浮誇好拍吸睛,萬華美食推薦給軟絲們。

✓現在西門町、龍山寺等附近的店家聯手舉辦「美食在台北 逗陣呷艋舺」活動,2022/8/31前品嚐萬華美食,於活動網站上傳消費發票,登錄就可抽大獎,總共30萬美食金準備吃爆艋舺!

✓逗陣呷艋舺活動:https://tastingmonga.udn.com/
✓登錄抽獎網址:https://tastingmonga.udn.com/lottery/
✓主辦:臺北市政府產業發展局、臺北市商業處

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▻原文:萬華美食》阿義魯肉飯

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阿義魯肉飯

✓阿義魯肉飯地址:台北市萬華區華西街19號(地圖點我)

✓阿義魯肉飯交通:捷運板南線(BL號線、藍色線)龍山寺站

✓阿義魯肉飯電話:0909302527

✓阿義魯肉飯營業時間:11:00-20:00

✓阿義魯肉飯臉書粉絲團阿義魯肉飯 FB

✓備註:內用、外帶

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