燒杯咖啡藝廚

位於龍山寺站附近的燒杯咖啡藝廚,有別於一般咖啡廳用杯子調好比例咖啡送上桌,燒杯咖啡藝廚直接把各種飲品放在大大小小量杯、燒杯、實驗室試管裡,用咖啡做實驗,想喝奶多一點咖啡濃一點都自己調,創造出每一杯都獨一無二的自嗨咖啡品項!除了咖啡、甜點外,還有鹹食簡餐,份量大價格親民,萬華咖啡廳推薦給軟絲們。

萬華咖啡廳「燒杯咖啡藝廚」用量杯調咖啡!創意萬華下午茶推薦

萬華咖啡廳「燒杯咖啡藝廚」用量杯調咖啡!創意萬華下午茶推薦

跟著軟西看下去

▻原文:萬華咖啡廳》燒杯咖啡藝廚

萬華咖啡廳「燒杯咖啡藝廚」用量杯調咖啡!創意萬華下午茶推薦

燒杯咖啡藝廚位於龍山寺站附近,柯軟吃完阿義魯肉飯散步過來,燒杯咖啡藝廚橘紅色調在年邁艋舺社區中更為顯眼,尤其門口那斗大的防疫便當菜單,完全是長輩友善的設計阿XD。

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萬華咖啡廳 燒杯咖啡藝廚用餐環境

萬華咖啡廳「燒杯咖啡藝廚」用量杯調咖啡!創意萬華下午茶推薦

燒杯咖啡藝廚除了各種創意燒杯咖啡、茶品外,還有鹹食簡餐,讀生科的老闆堅持不用料理包,餐點都是現點現做,萬華咖啡豆更是精選莊園豆,要把最好的提供給嘴刁的人客,畢竟這邊人客閱歷無數,只用料理包是無法呼嚨含糊帶過的!

萬華咖啡廳「燒杯咖啡藝廚」用量杯調咖啡!創意萬華下午茶推薦

燒杯咖啡藝廚不只可以喝萬華下午茶,還可以來份萬華簡餐填飽肚子,文末有燒杯咖啡藝廚菜單可參考。

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燒杯咖啡藝廚用餐空間舒適,部分座位有插座,限時用餐3小時,但其實3個小時以龍山寺咖啡廳來說也很足夠了。

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雖然柯軟覺得龍山寺路上行人年齡層偏高,咖啡廳、小吃店、地下街也滿多長輩,剛進到燒杯咖啡藝廚時也覺得這社區比較年長一點,但柯軟在燒杯咖啡藝廚用餐期間,服務人員跟來往人客像認識很久的好朋友一樣聊天話家常,是間接地氣在地化的咖啡廳,待在燒杯咖啡藝廚輕鬆自在。

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萬華咖啡廳 燒杯咖啡藝廚美食介紹

燒杯自嗨咖啡(南洋)(NT200)

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燒杯咖啡藝廚的自嗨系列送上來真的覺得無敵可愛,認真用各種燒杯、量杯、試管當作容器,把飲品都裝在裡面,隨客人調配屬於自己的飲品。

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讀生科系的老闆雖然放下白袍,但沒有忘記在實驗室所學的本業,把他帶入咖啡廳中,打造獨特吸睛自調咖啡,讓人客邊喝邊玩,想喝多少就倒多少!

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柯軟在燒杯咖啡藝廚玩得不亦樂乎,選的南洋風味咖啡有椰奶、香蘭葉醬、椰糖,喝起來滿滿濃郁椰奶夏日風情,香滑油潤不膩口,香蘭醬點綴其中盈香淡雅,冰順得讓咖啡不那麼苦口,反而香甜好滋味!軟西偷偷啜了一口也覺得口鼻芳香。

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當初我們說要點三杯的時候老闆遲疑了一下,一送上來就知道原因,因為每一杯都超大,喝完真的飽到頭頂,還研究量杯有500ml,飲品倒進去都還有剩,坐在燒杯咖啡藝廚慢慢啜飲,這份量超級滿足阿。

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燒杯自嗨歐蕾(倫敦迷霧)(NT200)

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歐蕾部分則有伯爵茶、牛奶、煉乳、香草、肉桂。看柯柯雙管齊下兩隻試管一起倒入超像真的在做實驗XD。

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伯爵茶特有佛手柑香氣加入可口醇順牛奶,清香消暑,但軟西結論是不要加太多煉乳不然會突然有個甜味太衝擊,雖然沒有像倫敦迷霧般伸手不見五指看不透前方景色,但一喝就好像置身英國,有著來杯下午茶的優閒浪漫!

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科學家的植萃壺(NT200)

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無咖啡因的花茶茶自己組合,玫瑰、薰衣草、迷迭香、薄荷、洋甘菊、甜菊葉、枸杞、檸檬、茉莉花和香蜂草,會依照當時的花材做一點微調。

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按照喜好順序倒入,一開始加了比較多薰衣草,芬芳花香顯現,隨加入的份量不同,而多樣變化層次的香氣,同一壺花草茶可以做出豐富變化,不同客人也會喝到迥異風味香氣,就好像在做實驗一樣,讓喝茶更有互動趣味!

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花草茶溫潤順口,就如同燒杯咖啡藝廚帶給人客的感覺一樣,溫和不刺激,有安定心神的作用。

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燒杯自嗨荷蘭小圓鬆餅(NT160)

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燒杯咖啡藝廚眼睛所及都是實驗室出來的器具,鬆餅自嗨系列在菜單上還說會有六種配料,但點餐的時候不可以問是什麼,搞得超神祕軟西直接噴笑,點來實測是珍珠、楓糖、蜂蜜、巧克力、牛奶糖,還附上巧克力棒和堅果。

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覺得鬆餅超適合選擇障礙的人,也非常喜歡變化多端怕無聊的軟西,畢竟每次去咖啡廳每種口味都想吃,來燒杯咖啡藝廚不必煩惱,這顆鬆餅想加什麼醬隨心所欲,只能說這價格真的太佛啦,別再說萬華是老社區,老社區能玩出這樣新花樣,打趴一堆台北市區貴鬆鬆什料都沒有的鬆餅!

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燒杯咖啡藝廚鬆餅不是那種乾乾扁扁小鬆餅,反而蓬鬆濕潤,就算單吃也不乾澀,有淡淡奶香,珍珠更是超彈Q煮得剛剛好,軟西都想直接把他丟到歐蕾裡面變珍珠奶茶了(誤。

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香濃醇厚奶油厚片(NT100)

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烤得超酥香!一口咬下濃厚奶香爆發,咖滋咖滋脆中帶柔軟,是片厲害的厚片。

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萬華咖啡廳 燒杯咖啡藝廚菜單

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燒杯咖啡藝廚

燒杯咖啡藝廚用飲品做實驗,每個客人都能創造獨一無二的自嗨咖啡品項,好喝好吃又好玩,變化多端的飲品超適合雙子座軟西,除了咖啡、甜點外,還有鹹食簡餐,萬華咖啡廳推薦給軟絲們。

✓現在西門町、龍山寺等附近的店家聯手舉辦「美食在台北 逗陣呷艋舺」活動,2022/8/31前品嚐萬華美食,於活動網站上傳消費發票,登錄就可抽大獎,總共30萬美食金準備吃爆艋舺!

✓逗陣呷艋舺活動:https://tastingmonga.udn.com/
✓登錄抽獎網址:https://tastingmonga.udn.com/lottery/
✓主辦:臺北市政府產業發展局、臺北市商業處

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燒杯咖啡藝廚

✓燒杯咖啡藝廚地址:台北市萬華區西園路一段236號(地圖點我)

✓燒杯咖啡藝廚交通:捷運松山新店線(G線、綠線)捷運板南線(BL號線、藍色線)龍山寺站

✓燒杯咖啡藝廚電話:02-23368136

✓燒杯咖啡藝廚營業時間:11:00-22:00、日公休

✓燒杯咖啡藝廚臉書粉絲團燒杯咖啡藝廚 FB

✓備註:有插座(免費)、WIFI、限時3小時、低消一杯飲品或餐點/人。

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