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about KUAN寬庭複合式概念店

誠品生活南西於2018/9月盛大開幕

除了有許多日本知名美食進駐外

還有以居家美學起家的寬庭

所推出的第一間複合式餐飲

about KUAN寬庭複合式概念店

誠品生活南西駐店餐廳之一

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其中寬庭的三明治還是

由米其林星級餐廳主廚設計的

誠品生活南西美食供大家參考

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▻原文: 誠品生活南西餐廳》寬庭複合式概念店

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寬庭複合式概念店用餐環境

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位於誠品生活南西2樓的寬庭

是以賣寢具、居家用品起家的寬庭美學

所推出的第一間複合式餐飲

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除了各式寢具用品外

寬庭複合式概念店店內眼睛所見的

餐具、餐盤、桌墊、靠枕等使用過後

如果喜歡,都是可以在

店內選購帶回家的商品喔!

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另外about KUAN寬庭複合式概念店

還推出開放式共享廚房概念

廚房是大家的廚房,可開放做預約

要包場自己煮、辦PARTY都可以

之後還會不定期推出廚藝課程

可說是解決了大家想煮飯

卻沒有合適場地、器具等的困擾

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潔白挑高明亮裝潢

配上各式抱枕、植被、燈飾

像是家中精心設計佈置的用餐空間

邀請朋友家人一起來同樂

寬庭希望打造一個舒適的用餐環境

讓每個來用餐的人客都像在家一樣自在

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另外前後各有一個能容納8-10人的包廂

簾子拉起來即是另一個小天地

今天托姐妹歐奇的福

我們就包下最後面的包廂啦

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不過後方的包廂其中一面牆是透明的

雖然上面有網狀圍住稍微有點神祕感

但經過的路人都會好奇往內探頭一窺究竟

邊吃飯邊被觀賞的感覺也是滿妙的XD

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這個紅藍黃小盒子送禮自用兩相宜

小巧可愛的,滿像RT的盒子耶哈哈

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寬庭複合式概念店餐點介紹

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松露奶油南瓜湯(NT150)

南瓜湯帶濃郁松露香氣

奶油則是清甜而不膩

要是熱騰騰的一定相當順口好喝!

可惜我們光拍照就耗掉很多時間啦哈哈

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香蔥火腿司康佐蝦夷蔥酸奶醬(NT180)

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這個司康所有人一致讚不絕口!

跟一般司康給人超乾要配茶的印象完全不同

寬庭的司康紮實水潤,外皮酥脆

既帶有奶油的甜又有香蔥的鹹香

一口咬下豐富層次

甜甜鹹鹹很ㄙㄨㄚˋ嘴

配上酸奶醬再添一股酸甜味

姐妹紛紛說可以打包帶回家都沒問題

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紅燒三寶牛肉麵(NT550)

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紅燒牛肉麵三寶:牛頰、牛肚、牛筋

再配上一顆65度C的蛋

肉給料大方,牛頰肉厚度十足

吃得到滿滿膠質富彈性嚼勁

湯頭帶點微辣胡椒香氣,喝來順口提味

雖然麵體泡久了,但絲毫不會軟爛

反而增添了一股牛肉鮮甜香

再搭配半熟蛋,變換不同品嚐方式

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清燉牛肉麵(NT480)

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清燉版本的湯就較為清淡

雖然給料都不小氣

但一碗要價400-500的牛肉麵

價格還是稍偏高了一些

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田園鮮菇猶太麵包三明治(NT300)

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醬起吃來有點焦糖香氣,麵包很有咬勁

有點像波提QQ彈彈

蔬菜鮮菇帶焦香相當清甜

不過我只能說,這份量軟西完全吃不飽阿XD

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櫛瓜鮮蝦義式巧巴達三明治(NT480)

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蝦子新鮮脆口,但巧巴達有點偏硬

還是一樣覺得這價錢的話份量好像有點偏少XD

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奇米秋里烤牛肉佐臘腸法式鄉村三明治(NT480)

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醬料甜甜的有點像奶油青醬

裡面有各式不同的香料

牛肉則是很像丼飯上的洋蔥+牛肉

但牛肉等級卻高出好幾個LEVEL

稍帶點生卻鮮美嫩口,配上洋蔥去腥甜香

可惜臘腸吃起來很像豬肝那種粉粉的感覺

非常軟不是脆口的,軟西還是比較愛脆脆的那種

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豆奶拿鐵(NT160)

古早味紅茶(NT180)

肉桂蘋果特調(NT220)

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紅茶是用焦糖去熬的

有焦糖的香氣,喝下去回甘

肉桂蘋果特調則是每日新鮮熬煮的蘋果醬

搭配氣泡水、肉桂所組成

下方還喝得到蘋果果泥,肉桂味道不會搶戲

反而襯托出蘋果的甜,搭配氣泡水很清爽

是女孩們會愛的飲品

豆乳拿鐵因為是咖啡,軟西就沒有嘗試啦

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宏都拉斯手沖咖啡(NT220)

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姐妹的手沖咖啡

很貼心還分別做了冰飲跟熱飲

寬庭的咖啡有淺焙、中焙、深焙三種

可依喜好選擇

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一口酥

招待的一口酥

酥酥小巧一口一個剛剛好

咬下口奶油香氣在口中散開

可以跟前面的司康並列今天最好吃的餐點哈哈

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巧克力舒芙蕾佐焦糖醬拌水果(NT280)

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巧克力舒芙蕾濃郁綿密,雖灑滿糖粉

入口卻是帶點巧克力苦甜味

可搭配焦糖醬一起食用

是大人系的甜點

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鮮果起司蛋糕佐覆盆子雪酪(NT280)

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起司蛋糕吃起來偏粉

上方雪酪滿酸的

吃起來有種蛋糕是蛋糕

雪酪是雪酪的感覺

沒有很合拍

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about KUAN寬庭複合式概念店

以居家美學起家的寬庭

推出的第一間複合式餐飲

就位於誠品生活南西

菜色由米其林星級餐廳主廚設計

雖然食材選用有一定的品質

但是餐點價格稍微有點偏高

空間寬敞明亮

滿適合包場辦活動的

誠品生活南西餐廳給大家參考

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▻原文: 誠品生活南西餐廳》寬庭複合式概念店

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※本文為邀稿合作文※ 

about KUAN寬庭複合式概念店

✓寬庭複合式概念店地址:台北市中山區南京西路14號2樓(地圖點我)

✓寬庭複合式概念店交通:捷運淡水信義線(R線、紅線)或松山新店線(G線、綠線)中山站1號出口

✓寬庭複合式概念店電話:02-25622086

✓寬庭複合式概念店營業時間:一到四、日11:00-22:00,五六11:00-22:30

✓寬庭複合式概念店臉書粉絲團about  Kuan FB

✓備註:有包廂、可包場、可訂位、低消一杯飲品/人

✓寬庭複合式概念店菜單

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