Chao・炒炒蔬食熱炒

位於忠孝復興站附近,交通超方便的Chao・炒炒蔬食熱炒,是超高人氣蔬食餐廳BaganHood蔬食餐酒館全新打造的蔬食品牌,有超過60種熱炒菜色,讓吃素的人不會吃熱炒都只能吃炒青菜類,反而每道都想吃選擇障礙,東區熱炒推薦給軟絲們。Chao・炒炒蔬食熱炒一樣收錄在軟西的忠孝復興站美食推薦懶人包中。

東區熱炒推薦》Chao・炒炒蔬食熱炒●沒吃過吧!超台時尚蔬食熱炒! 素食者也可大口聚餐吃熱炒

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跟著軟西看下去

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從忠孝復興站走過來超級方便,東區熱炒又有新選擇,Chao炒炒蔬食熱炒紅通通外觀配上黑色時尚LOGO,有種紅水黑大方台式霸氣,門口這個霓虹燈軟西覺得很像小當家的特級廚師徽章XD表示Chao炒炒蔬食熱炒也能端出一道道浮誇蔬食給人客!

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Chao炒炒蔬食熱炒用餐環境

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有別於一般熱炒店都是低矮桌椅,Chao炒炒蔬食熱炒整體環境非常乾淨舒適,紅黑配色凸顯質感,還有木製長椅、圖騰枕頭,軟西同行姐妹有一位是第一次吃熱炒,也被Chao炒炒蔬食熱炒環境圈粉了呢!

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不過小可惜是雖然空間滿舒適的,但是比較沒有地方給女生放包包、外套,不過這樣才有一種餽修的熱鬧感覺(台語)?!

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Chao炒炒蔬食熱炒還有麻辣醬等醬料,下面的爆米花則是會招待點餐前給客人開胃,連這個櫥櫃都用很古早味,很像阿嬤家會出現的呢哈哈。

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飲料櫃則是有多款飲料、酒類,最棒的是還有蔬果排毒水,搭配蔬食熱炒非常剛好。

「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕,酒後不開車」

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上排的茶品NT120、排毒水NT80、RO水則是NT30。

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Chao炒炒蔬食熱炒連點餐方式都很先進,掃描桌上的QR CODE,再依照選項點餐,很貼心還能選少鹽少油選項,送出後等一會兒,熱騰騰的蔬食熱炒就會送上桌啦,在這個疫情時代下,這樣無接觸點餐方式讓人客用餐更安心。

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Chao炒炒蔬食熱炒美食介紹

招待-爆米花

爆米花是焦糖口味,不會太甜喀茲喀茲一口接一個,搭上台灣獨有的菜市場提袋衛生紙套,融入台灣元素實在太可愛了。

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上海菜飯(限酒)(NT150)

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一開始菜單後面寫限酒想說是只有喝酒才可以吃嗎,詢問之下原來是料理裡面有加酒,吃起來淡淡酒香氣,但是卻不會讓主體失色,反而是肉菜飯分明,可以吃得到細碎肉末感,穿梭其中柔嫩青江菜,吃起來滿清爽的清淡口味,很適合拿來配等等的熱炒類!

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宮保雞丁(NT270)

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宮保雞丁使用的是植物肉,但是那個Q度那個厚度,怎麼說都不像植物肉阿,而且跟以前阿嬤家吃的豆類素食真的是天差地遠(?哈哈,以前吃素肉都會有個粉粉的感覺讓軟西敬而遠之,但是Chao炒炒蔬食熱炒的雞肉根本就跟真的雞肉沒什兩樣,不僅Juicy還很入味,不說我真的不知道他是素的!!!

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剁椒筍子肉絲(NT320)

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軟西超愛吃筍子的,鮮脆筍子加上新豬肉,獨有的鮮香、辣味都在咬碎的咖咖聲響中盈滿口鼻,辣度有點像花椒慢慢在口中綻放的辣,不會太過刺激讓嘴唇舌頭翻紅,但是又能鹹香開胃,扒著飯又能多吃兩口下肚,這道超推!

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客家小炒(NT250)

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經典客家小炒Chao炒炒蔬食熱炒用新豬肉取代,讓吃素的人也能享用大火快炒收汁的鹹香,豆乾芹菜切得比較細好入口,軟嫩豆香和豬肉滋味,真的非常像在吃葷食。

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三杯杏鮑菇(NT180)

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麻油收汁乾脆附在多汁有彈勁杏鮑菇,吃起來鹹甘甜口,依舊保有菇類的水份,香氣紮實,只能說Chao炒炒蔬食熱炒真的不是蓋的,連蔬食都可以做得如此厲害,值得一個掌聲。

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爆炒花椰菜乾(NT160)

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在店員推薦下點的,他說是比較像南部口味,把花椰菜脫水再去炒,所以水感比較不重,比較像菜乾。雖說比較像菜乾,但軟西覺得吃起來仍舊非常飽滿阿,只是吃下去稍微要嚼一下,越嚼越香,剛入口有一點點辣椒香氣,但其實完全不辣,非常涮嘴。

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找不到臭豆腐(NT180)

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對喜歡吃臭豆腐的軟西來說,這道真的很臭!!!猶記得當時帶美國朋友第一次吃台灣臭豆腐,他直接把豆腐吐掉哈哈,Chao炒炒蔬食熱炒這道把臭豆腐打碎跟油條炒在一起,有著臭豆腐香氣卻找不到臭豆腐在哪因而得名,吃起來非常綿細夠味,有點點像細緻炒蛋卻又有油條微微脆脆口感,雖然臭但是好下飯好好吃。

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四季肥腸(NT230)

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肥腸真的軟西心頭好,超有脆度,完全沒有可怕的素料味,焦香氣十足,因為是蔬食,所以少了肉的油膩感,反而更好入胃,上次軟西跟柯柯去吃BaganHood蔬食餐酒館的時候,我完全沒跟柯柯說是素食餐點,結果到快吃完了柯柯都沒發現,是不是真的偽裝地超好!這次的Chao炒炒蔬食熱炒更是把蔬食推高到一個新的境界,吃素的人終於有好吃的熱炒可以吃了(拭淚)。

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剝皮辣椒湯(NT280)

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軟西超推這道湯,裡面有剝皮辣椒、豆腐、高麗菜、秀珍菇,料整個滿出來根本不用撈就可以看到一堆料,完全物超所值阿。

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剝皮辣椒湯非常溫潤,喝起來鮮甜回甘,微微辣度爽口帶點嗆辣,如暖流下肚,暖心暖胃,台北冬天這麼冷相當適合來一碗。

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喝到尾韻清甜香氣更為顯現,連喝了好幾碗心滿意足。

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蔬果排毒水(NT80)

一整罐裡面滿滿蘋果、檸檬,薄荷迷迭香,光用看的都覺得維他命C滿滿,營養健康,沁涼蔬果水排掉毒素排掉心情不愉快!

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啤酒

「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕,酒後不開車」

海尼根0%酒精的飲品,喝起來比較細滑,但該有的小麥味、氣泡感還是有,吃熱炒就是要來個齁搭!

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Chao・炒炒蔬食熱炒

位於忠孝復興站附近的Chao・炒炒蔬食熱炒,是超高人氣蔬食餐廳BaganHood蔬食餐酒館全新蔬食品牌,有60多種熱炒菜色,吃素的人終於不用再點炒食蔬,走進Chao・炒炒蔬食熱炒通通可以點,軟西最愛的就是剝皮辣椒湯和宮保雞丁,東區熱炒推薦給軟絲們。如果沒辦法到現場享用美食,Chao・炒炒蔬食熱炒還有線上商店,熱炒在家就能享用,素日子&7-11店到店都可以訂購喔。Chao・炒炒蔬食熱炒一樣收錄在軟西的忠孝復興站美食推薦懶人包中。

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Chao・炒炒蔬食熱炒

✓Chao炒炒蔬食熱炒地址:臺北市大安區大安路一段52巷21號(地圖點我)

✓Chao炒炒蔬食熱炒交通:捷運板南線(BL號線、藍色線)文湖線(BR號線、棕色線)忠孝復興站4號出口

✓Chao炒炒蔬食熱炒電話:02-27753005

✓Chao炒炒蔬食熱炒營業時間:平日晚餐17:30-00:00(最後點餐23:00)、假日11:30-14:30(最後點餐14:00)假日晚餐17:30-22:00(最後點餐21:00)

✓Chao炒炒蔬食熱炒臉書粉絲團Chao炒炒蔬食熱炒 FB

✓備註:可訂位

✓Chao炒炒蔬食熱炒菜單

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