位於信義安和站附近的WHY NOT? CURRY，離通化夜市不遠，隱身在小巷弄內，前身是spoon咖哩，都是台北熱門IG打卡餐廳。WHY NOT? CURRY主打日式咖哩，再依台灣人口味做調整，除了吸睛太陽蛋咖哩飯，店內也做了許多裝飾小巧思。一樣收入在軟西的信義安和站美食推薦懶人包裡。
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WHY NOT? CURRY位於信義安和站附近，從3號出口大約還要走5-7分鐘，離通化夜市很近，跟著巷口指標轉彎，看到黑暗巷弄中一束微光，即是WHY NOT? CURRY的大片落地窗窗景，牆上逗趣的咖哩塗鴉彷彿在問著人客，為何不吃咖哩呢?XD
WHY NOT? CURRY用餐環境
一樓座位不多，主要是開放式廚房空間，面窗邊是一個人的高腳椅座位區，即便一個人來WHY NOT? CURRY也可以很自在。
廚房旁還有個小飲料櫃，雖說是日式咖哩專賣店，但裡面配的卻是韓國燒酒?還有台灣味的泡沫紅茶哈哈。
另外吸引軟西目光的是充滿各種公仔的展示區，是七龍珠跟美少女戰士耶!還有各種可愛毛孩哈哈。
WHY NOT? CURRY由三位熱愛日本文化的老闆一同經營，老闆們特別向日本師傅學習正統咖哩醬作法，再依台灣人的口味進行調整，雖然菜單相當簡約主打咖哩，但以牛豬雞為主的醬汁可是有著截然不同的風味，濃郁咖哩配上黃澄澄半熟蛋液，讓WHY NOT? CURRY榮登台北熱門IG打卡餐廳之一。
拾級而下會看到更多WHY NOT? CURRY座位區
地下室座位區大約2-3人座，總TOTAL也就十來個座位，建議大家可以先訂位以免向隅。
地下室有可愛的霓虹燈裝飾，還有隨處可見的TED娃娃?!XD
讓TED陪你一起吃咖哩，一旁還有小朋友座椅，是間親子友善餐廳。
另外WHY NOT? CURRY是不收服務費的，水跟餐具、紙巾等在一二樓都可以自取，但旁邊的空酒瓶很像狂歡過後的產物(?XD
WHY NOT? CURRY美食介紹
WHY NOT豬肉丸(NT160)
WHY NOT? CURRY的咖哩醬跟飯都可以免費續，不過其實一份已經相當有飽足感了，除了咖哩外，蛋也可以選擇半熟蛋或全熟蛋，每份咖哩還搭有清爽生菜沙拉，配上豬肉丸、德國香腸，一份咖哩多種享受。
豬肉丸以豬絞肉搭配蔥、薑、蛋等獨家秘方，咬起來紮實多汁嫩口，香腸則是脆得彈牙，豬肉香氣和溫和微甜咖哩搭得恰恰好，咖哩不會過水或是太濃稠，搭配鮮美半熟蛋，是老少咸宜的順口咖哩。
WHY NOT綜合(牛/雞)(NT190)
綜合咖哩可以選雞豬牛其中的兩種口味，而就屬牛肉咖哩最搞剛!醬汁用30多種香料、洋蔥拌炒，甜中帶鹹鹹中帶甜，旁邊還有清爽玉米跟老油條中和咖哩的膩口，牛肉入味軟嫩，不怕一絲絲乾柴。
阿嬤的鮮奶茶(NT60)
姊妹的奶茶，軟西不喝茶就沒有嘗試啦
巨峰葡萄串上可爾必思(NT70)
葡萄滿甜的，攪散開來比較不容易甜膩，軟西滿喜歡WHY NOT? CURRY在飲料命名上的小巧思，好像真的要把葡萄一串串泡在可爾必思裡品嚐一樣哈哈。
芒果爬上可爾必思(NT70)
芒果酸酸甜甜的果然軟西最愛，喝起來挺清爽，配上濃郁咖哩很爽口。
位於信義安和站附近的WHY NOT? CURRY，離通化夜市不遠，隱身在小巷弄內，主打日式咖哩配上一顆顆吸睛太陽蛋，店內霓虹燈粉嫩嫩裝飾，讓WHY NOT? CURRY成為台北熱門IG打卡餐廳之一。一樣收入在軟西的信義安和站美食推薦懶人包裡，推薦給各個咖哩控們。
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WHY NOT? CURRY
✓WHY NOT? CURRY地址：台北市大安區通化街101巷2號(地圖點我)
✓WHY NOT? CURRY交通：捷運淡水信義線(R線、紅線)4號出口
✓WHY NOT? CURRY電話：0903206943
✓WHY NOT? CURRY營業時間：11:00-21:00，週二公休
✓WHY NOT? CURRY臉書粉絲團：WHY NOT? CURRY
✓備註：可訂位、親子友善餐廳、免服務費
✓WHY NOT? CURRY菜單
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