ZEIT X LINCK 采。時代
終於來到有許多美食的赤峰街
這次造訪文青風格小店家吃冰淇淋
嘗試了冰淇淋+美酒+甜點的大人系組合
以後來中山站玩耍又多一個好去處啦
來自義大利的Gelato，
店家精心推出不同酸甜口味
還有許多獨家&隱藏版好吃冰淇淋
等著愛吃冰又不喜歡太甜膩的人來嚐鮮!
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▻原文: 赤峰街美食》ZEIT X LINCK 采。時代◅
位於中山站附近的采時代，交通十分方便
走中山地下街R7出口，在建成公園旁~
住宅區間隔中會看到一間可愛小巧的店家就對了
因為隱藏得太好，柯柯一開始還一直找不到哈
ZEIT X LINCK 采。時代用餐環境
踏入坪數不大的小巧可愛店家
簡約潔白文青風格讓店內增添了一股文義氣息
今年7月才新開幕的ZEIT X LINCK 采。時代
其實是ZEIT跟LINCK兩個品牌聯名的跨界搭配
LINCK Gelato是位於桃園的義式冰淇淋專賣店
ZEIT來自德文，有時間、時代的意思
發音聽起來有點像「蔡特」
就是店名「采時代」的由來
至於怎麼會牽起這跨界聯名的線呢?
原來是因為ZEIT老闆
去歐洲吃到義式冰淇淋後念念不忘
認識了義大利拜師學藝的LINCK老闆
覺得LINCK的Gelato超道地
決定在台北開店推廣
才有了這家可愛的采時代義式冰店啦
ZEIT X LINCK 采。時代右手邊的佈告欄
可以看到今天有哪幾種口味
平均2-3天會換冰淇淋品項
讓人客每次來都有不同的新鮮感
每天的冰淇淋口味也會公布在粉絲團上
最近還有試賣日式牛肉咖哩飯，
可以當作冰淇淋甜點前的晚餐
Gelato義式冰淇淋，是源自於義大利的甜點
以手工製作跟營養價值聞名
製作過程中不使用人工香精或甜味劑
強調天然、健康、無負擔
高含量乳脂類(鮮奶等)讓冰淇淋口感滑順清爽綿密
采時代更結合許多台灣在地食材
研發出各種不同口味義式冰淇淋
除了單吃義式冰淇淋外，
還可以搭配酒類或是甜點
另外還有各式飲品，可單點也可搭冰享用
第一次不知道怎麼搭配的話也別擔心
店員都會很熱心介紹喔!
「未滿十八歲者禁止飲酒」
「開車不酒駕，酒後不開車」
另外有別於一般七彩繽紛的冰淇淋店
ZEIT X LINCK采時代的冰淇淋
是裝在義大利原裝進口冰櫃裡面
避免冰淇淋接觸到空氣、水氣等影響口感&味道
所以在采時代是看不到五花八門的顏色
增加了一點冰淇淋神祕感哈哈
不過別擔心看不到也吃不到
在采時代是可以試吃的
店員會依照喜歡偏酸偏甜來推薦冰品
介紹搭配什麼飲品或是甜點才對味
全部試吃一輪再決定要點哪種口味冰淇淋也可以
ZEIT X LINCK 采。時代餐點介紹
今天的口味有薑汁檸檬、檸檬卡士達、柳橙檸檬
皮耶蒙榛果、義大利杏仁餅、藍莓優格
還有隱藏版的花生、香草等，選擇多多
其中薑汁檸檬沒有加牛奶
薑味滿重的但不會很嗆，吃起來比較像雪酪(Sorbet)
檸檬卡士達則是滑順綿密像泡芙餡料的感覺
皮耶蒙榛果甜甜的濃郁榛果香氣滿溢口中
其他三種軟西今天吃完整冰淇淋，下面慢慢介紹
藍莓優格90g(NT110)/330g (NT300)
藍莓優格吃來十分清爽，
藍莓莓果甜味酸酸甜甜的
更能感受義式冰淇淋的那般細緻柔順
+NT50可以搭配來自匈牙利1413貴腐酒
建議吃法是邊吃邊喝
貴腐酒濃郁果香，甜香中尾韻帶點回嗆
豐富層次搭配藍莓優格更顯甜味
吃冰品配美酒，讓柯軟有1秒到歐洲的感覺
「未滿十八歲者禁止飲酒」
「開車不酒駕，酒後不開車」
不過要提醒大家
因為義式冰淇淋保存溫度大約-8~-12度
比美式冰淇淋的溫度高出許多
在台灣這種炎熱潮濕天氣下
一拿出來可是超快就融化的阿!
來采時代吃冰如果想拍照，記得先構圖好再點冰
否則很快就會拿到一杯水狀物XD
檸檬蛋糕+柳橙檸檬(組合價NT280)
檸檬蛋糕吃來酸V酸V~
上方糖霜好好吃完全不膩口
雖然小小一塊卻十分紮實
在店員建議下搭配了柳橙檸檬
一樣是沒有加牛奶，吃來像雪酪的冰沙感酸酸的
柳橙味道十分夠味
吃美式冰淇淋都覺得很渴很膩
吃完不停找飲料喝XD
但采時代的義式冰淇淋滿解渴的
好像新鮮柳橙冰沙一樣，卻多了份細緻綿密!
義大利杏仁餅
+NT50配西班牙雪莉酒
建議吃法是吃到八分滿再把酒淋上去一起吃
這款冰品是軟西當天最喜歡的一種~
核果香氣濃厚，吃完一點都不膩口
甜中帶點微鹹好像軟西最愛的餅乾
最厲害的是加了苦甜雪莉酒後
味道變得濃烈卻不失清新
苦甜中和順得讓人一口接一口，
是大人系甜品代表
冰淇淋邊融化酒邊緩緩滲入其中，相當迷人
吃起來不像坊間冰淇淋般膩口，
采時代的冰品毫不甜膩，很適合大吃特吃(誤
蜂蜜醋氣泡飲(NT80)
氣泡飲有蜂蜜醋&可爾必思兩種口味
蜂蜜醋清爽開胃，喝完又可以再來兩球!
氣泡酒(NT200)
與店長聊一聊聊開了，
立馬開了杯氣泡酒來喝
這支微甜氣泡酒均衡的酸度與甜度
喝來順口，酒香顯著氣泡清爽
之前聖誕節期間還有滿250送一杯的活動
不過錯過了沒關係~
再密切注意ZEIT X LINCK 不同的優惠喔
ZEIT X LINCK 采。時代
小小一間文青時尚風格店家
位於建成公園旁邊十分方便
可以點一杯冰品愜意地在公園納涼品嘗
冰品天然健康無負擔，別看小小一杯，
吃來卻是紮實很有份量的捏!
口味多多酸酸甜甜都有，滿足各種味蕾
店員也都很熱情介紹，推薦給大家:)
▻原文: 赤峰街美食》ZEIT X LINCK 采。時代◅
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※本文為邀稿合作文，軟西真心推薦好店!※
ZEIT X LINCK 采。時代
✓ZEIT X LINCK 采。時代地址：台北市大同區赤峰街35號(地圖點我)
✓ZEIT X LINCK 采。時代交通：淡水信義線(R線、紅線)或松山新店線(G線、綠線)中山站5號出口
✓ZEIT X LINCK 采。時代電話：02-25589700
✓ZEIT X LINCK 采。時代營業時間：一到五16:00-22:00，六日13:00-22:00
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