忠孝復興站高人氣素食餐廳上善豆家
有多種豆腐蔬食料理、拌麵、湯包等
還有絕美冰花煎餃
中間有健康蔬食自助吧吃到飽
讓吃素的朋友有蔬食新選擇
上善豆家位在忠孝復興站附近
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▻原文:忠孝復興站美食推薦》上善豆家◅
上善豆家用餐環境
從忠孝復興站4號出口小巷子走來大約只要5-7分鐘
轉角處就可以看到上善豆家的木質窗櫺
搭配白色磁磚為底的招牌
有種潮流文青風格的復古古早味
這間店在忠孝復興戰區一直都很有人氣
軟西跟姊妹平日晚上造訪
店內滿滿人潮害我以為是假日盛況阿哈哈
雖然座位數滿多的，但還是建議先訂位
座椅間有透明輕薄薄紗隔開，增加一點點隔間和隱密感
但另一側的座位區就是開放空間
坦白說桌距間還滿近的，空間雖寬敞但覺得稍嫌擁擠
上善豆家蔬食自助吧吃到飽
上善豆家是一間以手工豆製品為主的健康蔬食店
整間店沒有提供肉製品，供餐從早餐到晚餐都有
除了各種豆腐、豆皮、豆漿等製品外
還有麵線、煎餃、小籠湯包等選擇
另外還有蔬食自助吧吃到飽
完全打破了一般素食吃不飽的印象呀哈
蔬食自助吧必須是點套餐才有包含在內
如果同桌有一人選用了蔬食自助吧
整桌人必須全數採自助吧模式消費
自助吧選擇其實不少，有牛蒡、竹筍
涼拌蘿蔔、蓮藕、沙拉、湯品等等
選擇挺豐富的
現代人外食很少有機會吃到這麼多蔬菜
來到上善豆家就吃個健康吧~
上善豆家美食介紹
糙米米漿(冰)(NT50)
冰的是直接罐裝，熱的就是碗裝
淡淡花生香氣在其中
口感濃稠但挺順口的
濃醇豆漿(熱)(NT50)
豆漿倒是一點都不甜
清爽滑順，有機健康
小籠湯包(NT320)
用豌豆、大豆、米等做成似肉的內餡
以全植物性材料製成
其實不說的話，裡面的內餡口感跟真的肉末滿像的!
湯包多汁飽滿，不過皮稍微厚了一點，麵粉感較重
麻油當歸薑麵線(NT300)
跟一般麻油麵線相比，上善的麻油顯得相當清淡了
少油少鹽，滿淡雅的口味，吃完不會覺得負擔太重
上面有自製的豆皮跟荷包蛋
冰花煎餃(NT320)
這一上桌冰花美得讓姊妹們驚呼
細如蕾絲，又好似雪花結晶，煎得金黃色閃閃發亮
用筷子敲下去還會卡滋卡滋作響，相當薄脆口
裡面可以選雪裡紅或是高麗菜內餡
軟西這次選了雪裡紅，但味道偏重且油
而且吃到後面會稍微有點膩口，比較建議跟姊妹們分著吃
忠孝復興站高人氣素食餐廳
中間有健康蔬食自助吧吃到飽
讓吃素的朋友可以吃飽又吃好
健康少油少鹽的蔬食新選擇
難怪平日假日都是座無虛席
位於忠孝復興站附近
一樣會收錄在軟西的
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上善豆家 DeliSoys
✓上善豆家地址：台北市大安區復興南路一段107巷16號(地圖點我)
✓上善豆家交通：捷運板南線(BL號線、藍色線)或文湖線(BR號線、棕色線)忠孝復興站4號出口
✓上善豆家電話：02-27316991
✓上善豆家營業時間：一到四11:30-14:30、17:30-21:00
週五07:30-14:30、17:30-21:00，週六日07:30-21:00
✓上善豆家臉書粉絲團：上善豆家 FB
✓備註：可訂位、可刷卡、低消NT250/人
✓上善豆家菜單
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