大嗑西式餐館

終於來吃大嗑西式餐館大嗑一番了!位於忠孝新生站附近,低調奢華餐酒館,沒特意宣傳但在台北卻擁有超高人氣,靠著精心設計、用心烹調的各種台西創意料理擄獲饕客們的心胃。其中最知名招牌菜非威靈頓牛排莫屬,忠孝新生站餐酒館推薦給軟絲們。大嗑西式餐館一樣收錄在台北餐酒館推薦&情人節約會餐廳推薦懶人包中。

忠孝新生站餐酒館推薦》大嗑西式餐館●一星期前就要預訂!來大嗑超人氣威靈頓牛排吧! 低調奢華餐酒館~來約會準沒錯

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跟著軟西看下去

▻原文:忠孝新生站餐酒館推薦》大嗑西式餐館

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大嗑西式餐館用餐環境

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從忠孝新生站過來一路上沒有什麼顯眼明亮建築,在黑暗中摸索一陣子還會有點懷疑是否走在對的路上,既非一級戰區也不在捷運站附近,但這樣低調的大嗑西式餐館居然擁有超高人氣,凡軟西吃過的朋友都大推,說閉著眼睛隨便點都美味。座位區分一樓跟地下室,但空間不算太大,桌距也算小,是要走動就會擦到鄰桌桌邊的程度,建議要來吃的軟絲先訂位,不然很容易就客滿扼腕啦。

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大嗑西式餐館美食介紹

香料松阪豬炒山蘇(NT380)

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店員貼心提醒會辣,但軟西覺得完全不會耶,反而是燒烤香氣比較重,松阪豬薄彈,搭配不苦爽脆山蘇,如果你是喜歡鹹香適宜又不油膩的下酒菜,這道會是個很棒的選擇。

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鹹豬肉義大利麵(NT360)

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姐妹麻糬說玉米很可愛所以要拍XD而且吃起來很甜!不會像一般白玉米索然無味,喜歡!

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有種客家鹹豬肉+義式義大利麵中西合併的感覺,但沒想到吃起來完全不重鹹反而很清爽,有酒醋酸香,有檸檬清新感覺,麵條汁收得乾脆Q彈有嚼勁,實在很美味呀~

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板煎櫻桃鴨胸(NT600)

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鴨胸我們是點七分熟,鴨胸上桌呈現粉嫩嫩的樣子好可愛,旁邊有薯餅跟無花果,下面也是搭配無花果醬。這道也是大嗑西式餐館招牌菜色之一,幾乎來大嗑的人客都會點。

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原本都很怕這麼厚的鴨胸會有個鴨腥味,但完全沒有,處理得相當厲害!越嚼越有鴨肉汁香氣,鮮美Q嫩細緻的肉中帶點QQ彈彈咬勁,加入醬汁後帶酸甜很是提味,如果我不說,會不會覺得照片拍起來很像牛排阿XD

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威靈頓牛排(NT1440)

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一開始來大嗑就是想吃威靈頓,沒想到要一星期前預訂,只能說我們很幸運!因為有一桌客人取消了我們才吃得到,要去吃的軟絲們可別忘記先預訂呀!

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威靈頓我們點五分熟,可能看我們一直在拍照,店員端上來就說拍完再跟他說,他們再去切,要切的時候也來問要不要去拍,而且還幫我們擺盤分成四等份,店員真的都很古錐親切耶,大推這間可以來!

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牛肉極為嫩口,淡淡油脂香氣在嘴裡爆汁,搭配旁邊濃郁紅酒松露醬,猶如在頂級肉品旁鋪上一層鹹香,又更襯托牛肉鮮甜,酥皮雖沒有像LSD那樣酥脆,但帶點焦香的酥皮化在口中,還是有種酥麻感,真心覺得人數夠預算也夠一定要點威靈頓來吃吃!

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巧克力蛋糕(NT180)

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託壽星的福甜點有畫圖案,但是這SIZE也太迷你了哈哈,蛋糕裡頭爆漿但不失鬆軟膨潤,搭配莓果冰淇淋酸甜中和了巧克力苦甜,榛果滿有畫龍點睛的效果,在綿柔蛋糕裡有著如爆米花般的卡滋脆口,雖然作為收尾不錯,但整體來說軟西居然喜歡鹹食大於這道甜點,大嗑鹹食實在太厲害啦,連甜牙齒也屈服。

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大嗑西式餐館

大嗑西式餐館果然名不虛傳,可以理解為何就算不在熱鬧區域,也能吸引一大批死忠粉絲,用各種當季新鮮食材做出的創意料理擄獲饕客們的心胃。小小可惜的一點就是營業時間沒有到很晚(雖然我們坐到21:30以後服務人員才來說要打烊了,完全不會有被趕的不舒服感),而且回頭一看大部分客人其實也都還在餐期的最後1/4,只能說不要猶豫,來吃就對了。大嗑西式餐館一樣收錄在台北餐酒館推薦&情人節約會餐廳推薦懶人包中。

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大嗑西式餐館

✓大嗑西式餐館地址:台北市中正區濟南路二段18-3號(地圖點我)

✓大嗑西式餐館交通:捷運板南線(BL號線、藍色線)忠孝新生站5號出口

✓大嗑西式餐館電話:02-23948810

✓大嗑西式餐館營業時間:週一公休,二三五11:30-14:30、17:30-21:00,六11:30-21:00,日11:30-22:00

✓大嗑西式餐館臉書粉絲團大嗑西式餐館 FB

✓備註:可訂位、可包場

✓大嗑西式餐館菜單

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