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Fourplay Cuisine

那天要歡送柯柯的好麻吉

總算訂到了台北超有名的餐酒館Fourplay

調酒無酒單都是創意調酒

依照客人心情、喜好來調整口味

讓軟西想到之前Hurray sports club也是這樣

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「未滿十八歲者禁止飲酒」

「開車不酒駕,酒後不開車」

因為離大安站&忠孝復興站不遠

這篇一樣會收錄在忠孝復興站美食推薦

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▻原文:大安站酒吧》Fourplay Cuisine

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Fourplay Cuisine用餐環境

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這次託朋友的福才訂到位子

不然聽說Fourplay遇到週末或是假日

可是一位難求阿

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Fourplay由四個大男生組成的工作團隊

希望這邊不只是一般的餐酒館

還是一個可以讓人嚐鮮玩樂的地方

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座位大部分4-5人座

靠牆的長桌部分可以坐8-10位不等

雖然是西式的餐酒館風格

但是牆上掛著兩幅巨大的門神像

也是滿不違和的阿

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吧檯的部分還有書法小篆詩詞XD

大家看得出來是什麼嗎?

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在Fourplay點調酒

沒有酒單,沒有menu,會依客人今天的心情

喜歡的酸甜程度、水果種類等等

調出各式各樣天馬行空的創意調酒

上次在Hurray sports club也是這樣

都不知道服務生會端來什麼樣的驚喜XD

「未滿十八歲者禁止飲酒」

「開車不酒駕,酒後不開車」

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Fourplay Cuisine餐點介紹

義式香料炒時蔬(NT250)

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玉米筍、櫛瓜、番茄、甜椒等等

外表稍微焦脆但蔬菜們可是飽滿多汁

絲毫不乾澀,還有洋蔥的清甜味

不過今天我們七個人一下就分光啦

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起司拼盤(NT350)

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番茄、葡萄、火腿片下方大約有兩種起司

配上餅乾最適合當下酒菜了(?

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惡魔點心(NT230)

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烤玉米片配上肉醬、橄欖,還有莎莎醬&酸奶

但為什麼叫惡魔的點心呢~

問了服務生,他很做自己的說就很惡魔嘛~

然後不理我們哈哈哈哈

真的是很做自己的一間店耶XD害我們黑人問號

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Fourplay脆薯(NT250)

很有誠意的滿大一盤

而且炸得酥酥脆脆很可以!

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鱸魚菲力蝦湯絲瓜燉飯(NT380)

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老實說看到這盤主餐,大家第一個反應都是

哇!!!鮭魚卵!!!XD(把鱸魚放在哪裡…)

鮭魚卵吃起來波波波波彈跳好鮮

燉飯湯汁收得很飽滿但不過份黏稠香氣十足

可是為什麼我吃不出絲瓜在哪裡XD

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舒肥嫩煎牛紅酒肉汁燉飯(NT380)

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牛肉十分鮮甜軟嫩,化在口中好幸福阿~

燉飯肉香四溢,口感軟硬適中

十分出色的一道主餐

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香料雞腿奶油松露寬麵(NT360)

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寬麵是那種會ㄉㄨㄞㄉㄨㄞQ彈的麵條

配上奶油白醬&濃郁松露還有嫩口雞肉

只能說Fourplay的餐點都滿厲害的

大家讚不絕口!

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蒜辣松阪豬義大利麵(NT340)

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松阪豬彈牙Q口

不過義大利麵其實滿不辣挺清淡的

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Prime 25oz肋眼牛排(NT990)

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這個肋眼!很!厲!害!

切成一口一口十分好分食而且很涮嘴

外表焦脆內裡卻是軟嫩有嚼勁

滿多白花花油脂的部位一入口更是肉汁噴發

雖然跟前面的舒肥牛比起來

當然要多咬個幾口才能下嚥

但喜歡吃牛肉的人一定會愛上~~~

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Fourplay Cuisine酒類介紹

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綜合果汁(NT200)

來Fourplay記得跟調酒師點杯創意特調

不喝酒的朋友也有果汁可以選喔

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芒果調酒(NT250)

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軟西想要喝甜甜的不要太苦的酒

而且夏天就是要來個芒果阿

於是就出現了這杯

芒果甜滋滋的,其實沒什麼酒味哈

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草莓調酒(NT250)

柯柯的調酒一上來大家馬上閃光燈閃不停

也太可愛了吧!是螢火蟲之墓的糖果盒子耶

簡直創意玩味十足

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葡萄柚調酒(NT250)

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跳跳糖SHOT(NT250/一支)

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琴酒為基底,上面有葡萄加跳跳糖

先把酒一口喝掉再吃葡萄

跳跳糖在口中逼逼波波的有種小時候的回憶

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寶貝睡三天(NT500)

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這杯只能說,酒量不好的人千萬不要輕易嘗試阿!

那天朋友因為即將要離職了

所以替他跟服務生點了杯離職的味道XD

邊喝服務生會邊在旁邊點火,而且還得一口喝完

連很少喝醉的朋友喝完都立刻趴在桌上覺得超暈!!!

連上廁所都要我們另外兩個女生攙扶

酒量不好的人真的會「睡三天」

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問了服務生之後,才知道裡面有

艾碧斯Absinth(濃度超高!)、君度橙酒

咖啡利口酒和奶酒

旁邊附上一杯檸檬水

奉勸大家要跟熟的人一起行動再點這杯比較好

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毒品SET(NT1550)

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這是Fourplay十分有名的毒品系列

服務生會一一解釋每杯的名字&喝法

有安非他命、大麻、海洛因、搖頭丸

K他命、笑氣、古柯鹼

還有不同的吸食方式,真的很像在嗑藥XD

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而其中古柯鹼SHOT

喝之前服務生還會來場精彩的火焰秀

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點火之後灑上肉桂粉

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嘩的一聲,瞬間變成一束璀燦燦爛的花火!

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服務生邊表演邊有濃厚的肉桂香氣傳來

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絢爛奪目小花火在各桌間掀起了一陣陣的驚嘆聲

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隨著玻璃杯蓋下,精彩的火焰秀也告一段落

留在大家眼中心中相機中的是張張精彩的回憶

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Fourplay Cuisine

只能說Fourplay的調酒也都十分有創意

主要以當季水果、花草香料或是各種茶類

加入各式基酒做成的調酒

依照客人喜好、口味、心情來做調整

餐點表現也都在水準上

唯一一點就是服務生比較做自己XD

並非態度不好喔!

是有種把客人當老朋友的感覺

說話比較直接或是隨性一點XD

就讓大家自己來體驗看看囉

「未滿十八歲者禁止飲酒」

「開車不酒駕,酒後不開車」

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▻原文:大安站酒吧》Fourplay Cuisine

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✓Fourplay Cuisine電話:02-27083898

✓Fourplay Cuisine營業時間:週日公休,一到四18:00-01:00,五六18:00-02:00

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