過年到現在終於有機會放假了,好不容易回高雄也要來吃美食,這次是軟西最愛日本料理真手藝壽司!!!

[邀約][食記]高雄鼓山區 真手藝壽司 新鮮平價好吃高CP值日式料理 招牌毛毛蟲壽司 冬季限定山葵火鍋 生魚片/丼飯/握壽司/手捲 新鮮美味 美術館附近美食/美術館餐廳/高雄餐廳/高雄美食

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跟著軟西看下去

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位於高雄美術館附近的真手藝壽司~託學妹的福~有榮幸來這邊品嘗日式美食啦

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每次都是在台北吃香喝辣的~軟西好不容易放假回高雄,終於有機會帶軟爸媽一起來吃美食囉哈哈

好險沒有漏氣~給老闆請了這一餐色香味美俱全,軟爸媽也是吃得很開心呢

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原文:[食記]高雄鼓山區 真手藝壽司 新鮮平價好吃高CP值日式料理

先來看看用餐環境吧!店內空間明亮,挑高的天花板讓人心曠神怡~非常開闊

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門內左手邊是吧台的位子~

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一路延伸到店內最裡面,成排的師傅穿著橘色的衣服超級亮眼

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結帳吧台後方也有小巧思喔~還有個可愛台灣XD

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特別的料理沒有在菜單上都會寫在這邊~軟西跟爸媽今天有嘗試雞肉黃金燒~晚點介紹喔

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除了一樓外,還有二樓的位子,桌數滿多的,一家大家也都可以坐得下

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桌上餐具們

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牆上的照片很起來也太美味了!!還有豬哥亮的簽名耶XD

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另一邊的大白板則是有各式各樣的推薦跟介紹~

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有套餐、烤物、熱食等等也都可以在這邊看到囉:)

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真手藝壽司的介紹~招牌就是毛毛蟲壽司!

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當然還有各式各樣不同的日式料理種類啦~

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通往二樓階梯的小LOGO~

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菜單清楚明瞭就兩頁~

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詳細菜單也可以看軟西拍的真手藝壽司菜單

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點完菜後會先送上小菜~今天的是涼拌百香果跟海帶~

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百香果冰冰涼涼的,海帶也絲絲入味~從前菜就開胃啦~[邀約][食記]高雄鼓山區 真手藝壽司 新鮮平價好吃高CP值日式料理 招牌毛毛蟲壽司 冬季限定山葵火鍋 生魚片/丼飯/握壽司/手捲 新鮮美味 美術館附近美食/美術館餐廳/高雄餐廳/高雄美食

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因為今天點了火鍋~這是火鍋的餐具們還有小醬油壺

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莎拉點了和風水果沙拉(NT60)

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看這鮮豔漂亮的擺盤就讓人食指大動啦~有玉米、蘆筍、美生菜、番茄等等~物超所值的一碗唷

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丼飯點了鰻魚丼(NT380)

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看著鰻魚亮晶晶的~一吃入口軟嫩化開,配上新鮮蝦子跟黑豆等等~好好吃呀~

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蝦子、黑豆、蛋捲等等~連配菜都很用心喔~

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丼飯會附的味噌湯~裡面是豆腐海帶~十分清爽

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接下來就是今天重頭戲~毛毛蟲壽司5個(NT250)

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毛毛蟲上面是新鮮鮭魚,內裡有一整隻炸蝦、起司、蛋捲等等~上面再灑上柴魚片,

很用心的還有兩支小黃瓜當毛毛蟲頭XD吃起來鹹甜鹹甜,層次豐富~好好吃耶!!!

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那當然吃壽司少不了芥末跟薑片囉~

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因為點了一個山葵火鍋(NT460)牛肉跟魚肉可以選~前菜會先送上洋蔥絲

單吃或是稍等配上牛肉吃都可以喔~

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菜盤 超豐盛!!!有蛤蜊、豆皮、金針菇、日式丸子、番茄等等~

顏色也鮮豔漂亮,用料豐富實在

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牛肉跟魚漿丸~

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看那牛肉分布的漂亮油花~薄薄一片還是不失口感光看就流口水啦~~~

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山葵火鍋雖然是哇沙米~但是湯頭喝起來超清甜不嗆,配上菜才會有稍微的芥末味道喔!

不只健康養生還非常好喝~軟媽不敢吃嗆辣的都嘗試了,連軟西不愛喝火鍋湯都接連喝了兩三碗~

只能說好湯頭讚啦~[邀約][食記]高雄鼓山區 真手藝壽司 新鮮平價好吃高CP值日式料理 招牌毛毛蟲壽司 冬季限定山葵火鍋 生魚片/丼飯/握壽司/手捲 新鮮美味 美術館附近美食/美術館餐廳/高雄餐廳/高雄美食

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牛肉涮一下下就好囉~平常都是柯柯幫我夾肉拍照~今天由軟媽代勞XD

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配上湯頭辛香~牛肉吃起來厚薄適中,鮮甜美味,讓人一片接一片涮下去阿~

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烤青魽魚下巴(NT320)

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這下巴物超所值,肉超多的,加上檸檬更顯鮮味,魚肉一絲一絲分明,不軟爛又熟得恰到好處好吃!

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最後還點了雞肉黃金燒(NT150)

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因為上面灑滿鮭魚卵製成的黃金醬汁因而得其名,雞肉也炸的金黃酥脆不老不柴

配上甘甜鮭魚卵,一口吃下雙重滿足

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旁邊還有一整坨新鮮鮭魚卵!!!!簡直CP值超高的一道菜~

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吃飽飽後還有飯後甜點~今天是陳皮紅豆湯

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其實就是橘皮~但磨在裡面看不出來~但可以看到細小顆粒XD

吃起來也沒有橘皮的味道倒是紅豆比較搶戲~爸爸的手代勞XD

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另一種甜點是牛奶奶酪~

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只能說濕滑柔順的奶酪一直都是軟西的愛阿~兩個都進了軟西的肚裡XDDD

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推推真手藝壽司!!!!

店內有WIFI不限時~而且選擇多滿平價,有壽司、手捲、丼飯、生魚片等等

新鮮美味高CP值~美術館附近好餐廳

現點現捏現做~軟爸媽吃得龍心大悅(?)直呼還會再訪喔~

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※本文為試吃邀稿合作文,但軟西真心推薦好店喔!※

—–店家資訊—–

真手藝壽司

地址:高雄市鼓山區美術北三路93號


檢視較大的地圖

電話:07-5222882

營業時間:11:00-14:00、17:00-21:00

官方臉書粉絲團:真手藝壽司

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▻歡迎追蹤軟西◅

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4 Comments

  1. 紫色甲蟲

    2016-03-25 at 13:28:21

    吃過一次,味道不錯,那次坐在吧台區最裡面的位置~ XD
    版主回覆:(03/25/2016 02:02:23 PM)
    您也是高雄人!!!:)

  2. 紫色甲蟲

    2016-03-25 at 14:48:51

    我是高雄人,您好~:)
    是說,看您的自介,您不是台北人?
    版主回覆:(03/25/2016 02:59:52 PM)
    我也是高雄人唷:DDD 只是在台北工作而已哈哈~

  3. 紫色甲蟲

    2016-03-25 at 15:04:27

    這樣啊~ 😀
    歡迎回高雄時找我玩~ XD
    版主回覆:(03/25/2016 03:10:15 PM)
    好阿 你有來台北也可以找我玩:DDDD

  4. 紫色甲蟲

    2016-03-25 at 15:11:31

    好的~ XD

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