好久沒吃日式無菜單料理了,這次跟柯柯來到位於建國北路上的玄月bistro

(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

歡迎追蹤軟西FB/IG/LINE

(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

跟著軟西看下去

(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦原文:[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

遠遠的就會看到一個月亮的象形文字,外觀很低調,招牌很特別

厚重木門讓人有種與世隔離的神秘感,說不定路過還不會覺得是間餐廳勒哈哈(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

來看看店內環境吧~(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

店內座位不多,大多是面向師傅的吧檯座,上方錯落的燈光讓整個空間昏黃有氣氛~(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

之前吃過的匠壽司也在附近,還有童壽司也都是柯軟念念不忘的無菜單料理

(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

而玄月雖然主打日式料理,但是取名bistro也有小酒館的意思,

料理也融合了中西法日等多種元素,讓客人吃到與眾不同的美味

(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

今天柯軟吃的是NT1500/人的無菜單料理

店內有1500或是2000的可供客人選擇,

師傅會依照季節不同準備多樣的料理~所以每次來都有不同的驚喜喔!

文末有玄月菜單,不過店內會隨時更新~(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

另外這次令人難忘的是,柯軟一邊吃飯一邊拍照一邊用筆電紀錄,

引起旁邊日本伯伯的注意,詢問我們是職業還是興趣?XD

我們用簡單的中、英、日文及肢體語言交談,最後伯伯還拿出手機的翻譯軟體,

我們就著簡單的中日翻譯猜測、嘗試瞭解彼此想表達的意思,雖然真正對話不多,

但是彼此之間卻有種無形的默契,絲毫沒有尷尬的氣氛~

有種透過美食交流的感覺哈哈(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

日本伯伯跟老闆也像朋友一樣,伯伯還說玄月料理十分道地,

讓他十分懷念家鄉料理,至少每個月會來吃兩次呢!(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

來看看今天柯軟吃的料理吧~第一道是天使紅蝦

(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

蝦子超肥嫩的!!!只能說鮮甜Q彈,可是實在太大隻了,軟西差點被噎死哈哈哈(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

原本柯柯都沒有很喜歡吃很大隻的蝦子,因為有時候肉會老會硬,但玄月的蝦肉卻是Q彈有勁呀~(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

再來是海膽水果醋

(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

主體是青雞魚生魚片,上面有海膽佐松露片,加上松露油松露水果醋而成的前菜~(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

一入口排山倒海的鮮甜味滿溢口中,海膽超新鮮的軟西好喜歡(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

配上微酸甜的水果醋,很開胃~(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

透抽

(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

上方配著柚子粉、鹽巴,吃起來比較有嚼勁有口感~滿清爽的(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

鮑魚

(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

吃起來稍有脆度,又Q嫩彈牙,好美味啊~(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

生魚片部分~紅甘肚

(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

很大片超新鮮的紅甘肚!一入口就化開了超軟嫩~(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

果然還是要這樣大口吃生魚片才過癮啊~哈哈(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

再來是鮪魚肚

(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

吃起來超嫩~~油脂化在口中恰到好處好好吃啊~(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

一開始上桌還覺得看起來像鮭魚勒哈哈,顏色比較淡一點~(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

再來是干貝三重奏(自己亂取名哈哈)

(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

因為老闆沒有幫食材取華麗的名稱,我們覺得干貝三個很可愛,

叫三重奏好了,不然叫三兄弟或三姐妹也可以(喂(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

三個干貝上面分別是鮭魚卵魚子醬以及海膽

(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

旁邊佐蜂蜜芥末醬(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

這道干貝超精緻的,很像什麼法式料理的擺盤哈哈,果然是bistro的感覺(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

干貝表面微焦,吃來肥美多汁鮮嫩,上方配料卵畫龍點睛,

口口都是新鮮美味,榮登軟西最喜歡的一道菜!(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

再來是龍蝦湯煮魚下巴

(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

裡面還有蛤蜊、超大蘆筍

(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

龍蝦湯濃郁鹹香,配上魚下巴十分入味!(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

蘆筍也超大支的哈哈,柯柯邊吃邊驚呼~(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

金沙咖哩蝦

(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

蝦子上面是鹹蛋黃,配上南瓜醬,還有櫛瓜茄子等等蔬菜

(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

又是這樣肥滋滋的大蝦子,加上鹹甜鹹蛋黃醬味道鮮美!(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

握壽司部分是象拔蚌的內臟

(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

很少見到象拔蚌的內臟耶哈哈覺得超特別的(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

吃起來有咬勁,像是在口中活蹦亂跳一般新鮮!(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

再來是沙丁魚握壽司

(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

師傅說裡面會有小小的刺,但是不用擔心,都是可以直接吃下去的~(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

一入口就覺得~哇!好嫩喔!鮮甜滋味直接在口中散開好好吃~(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

再來就是湯品部分

(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

裡面有魚頭、細蔥

(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

喝來清甜爽口,作為收尾效果很棒(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

最後是甜點~師傅自己手作的杏仁豆腐+黑芝麻

(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

軟西其實不太愛吃杏仁,但是玄月的杏仁豆腐味道不會太過刺鼻,

配上鬆軟芝麻,反而有種淡淡的香甜(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

杏仁豆腐本身也超滑嫩綿密,雖然隔壁人客覺得太甜,

但軟西覺得剛剛好啊~哈哈(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

每次吃無菜單料理就是有種驚喜連連的感覺,永遠都不知道下一道會出什麼菜哈哈

玄月店內因為小小的,客人跟師傅距離很近,

像朋友一樣輕鬆的聊天,自在放鬆

最難忘的經驗還是認識了一個日本伯伯

還相約了要去吃其他好吃的日本料理呢XD(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦軟西原文:[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

 

▻軟絲專屬優惠碼◅

Uber | 優惠碼「SOFTCTW」首次搭乘折抵NT250
UberEats | 優惠碼「eats-epvrh」首2次享折扣NT100
FunNow | 優惠碼「WCKNSZJ」領取NT100享樂金
WIFI機租借 | 優惠碼「TTB90」享9折優惠
Klook | 交通票券訂票優惠
KKday | 交通票券訂票優惠
Booking.com | 訂房優惠
Agoda | 訂房優惠

※本文為邀稿合作文※

—–店家資訊—–

玄月bistro

(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦玄月bistro地址:台北市建國北路二段32號

(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦玄月bistro交通:捷運新蘆線(O線、橘線)或捷運松山新店線(G線、綠線)松江南京站6號出口

(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦玄月bistro電話:02-25066070

(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦玄月bistro營業時間:17:00-00:00,每週日&每月最後一個禮拜的日、一公休

(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦玄月bistro價位:無菜單料理NT1500&NT2000/人起

(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦玄月bistro臉書粉絲團:玄月bistro FB


檢視較大的地圖

(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦玄月bistro菜單

(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

▻合作請洽:puddingann@gmail.com◅

▻歡迎追蹤軟西◅

(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦 (已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦 

↓你可能會想看↓

【松江南京站美食】

(已歇業)[食記]台北松江南京站 玄月bistro 無菜單日式料理 建國南京/日式餐酒館 無菜單料理推薦

 【台北 日式】

▸ 風來坊串串錦店 | 名古屋招牌料理手羽先唐揚
▸ 濱松町日本料理 | 平價無菜單料理
▸你回來了型男食堂居酒屋 | 超醋咪日式料理
▸ 肥貓漁夫| 超澎派海鮮丼飯
▸ 矢場味噌豬排 | 名古屋美食台灣一號店
▸ 牛洞食堂  | 各式特色牛丼 日本食券點餐機
▸ 海人刺身丼飯專賣店  | 新鮮食材美味好吃日式料理
▸ 大氣串燒居酒屋(原一氣)  | 會牽絲的銷魂明太子馬鈴薯
▸ Machikaka | 抹茶控的天堂
▸ 魚霸(內湖店) | 超驚人大碗公海鮮霸氣蓋飯
▸ 一號倉庫炭火串燒Bar | 提供插座、不限時 日式料理
▸ 欣葉日式料理 | 精緻好吃種類多樣日式餐點吃到飽
▸ 匠壽司 | 松江南京無菜單 驚喜連連高品質菜色
▸ 匠太郎創作日本料理 | 創意擺盤日式料理
▸ 勝博殿  | 連鎖日式料理也有好好吃酥脆炸起司豬排
▸ 六燒居酒屋 | 柯軟念念不忘好好吃日式料理
▸ 番樂屋日式拉麵  | 加麵加湯不加價
▸ 長田和食 | 新鮮美味日式料理
▸ 鮮五丼丼飯專賣店 | 丼飯連鎖日式料理店
▸ 火燒鳥日式居酒屋 | 台北七條通日式料理 下班小酌好去處
▸ 醬太郎日式燒肉 | 無人候位不強制離場吃到飽
▸ Downtown下城  | 東區居酒屋 時尚Lounge Bar
▸ 惡犬食堂  | 深夜日式料理 招牌寶石丼豪華丼
▸ 炭鷺  | 日式創意料理居酒屋
▸ 甕也燒肉 | 精緻好服務燒肉店
▸ 童壽司  | 巷弄內超美味無菜單料理 
▸ 珈琲錦小路 | 隱身巷弄安靜 特色文青日式朝食
▸ 唐獅子堂和食酒  |  意外發現小巷弄內隱藏美食
▸ 丼魂丼飯專售亭  | 合江街上美食 商業午餐

0

一則留言

  1. 妃靜 2017-08-20 於 11:08:30

    好精緻啊
    版主回覆:(08/22/2017 09:48:13 AM)
    哈哈對阿 精緻的日式料理!

發表留言