來自新加坡養顏美容的人氣火鍋店美滋鍋，在台首間店插旗台北信義區ATT 4 FUN。美滋鍋粉紅色系夢幻外觀，加上主打養顏美容的膠原蛋白鍋，讓美滋鍋在台灣歡慶周年依然維持著高人氣。美滋鍋一樣收錄在軟西的台北火鍋推薦懶人包中。
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▻原文: 台北信義區火鍋推薦》美滋鍋◅
在台已經插旗一年，來自新加坡的夢幻人氣火鍋美滋鍋，這天跟軟爸媽從Bar 88受氣下來之後，晚上吃美滋鍋簡直天壤之別，讓我們從地獄爬回天堂。外觀這些夢幻粉嫩嫩的立牌、小熊就讓軟爸媽拍個不停了，店員親切有耐心介紹服務，還可以幫忙剝蝦，實在太貼心了!跟著軟西一起來美滋鍋瞧瞧吧!
美滋鍋用餐環境
美滋鍋占地廣大，座位滿多的，有沙發隔間4-6人座位，也有比較開放式桌椅、包廂可以容納較多人用餐。美滋鍋整體都是粉紅色裝飾，天花板、地板、燈飾、菜單等等，全部都是夢幻少女粉紅色，有種被粉紅泡泡包圍的感覺。柯柯一踏進美滋鍋，立刻轉頭問軟西:你怎麼帶我來這麼可怕的地方XD哈哈哈
美滋鍋的服務生們都相當親切，詳細介紹了菜單內容，而且吃著吃著還會來幫忙撈火鍋裡面的泡沫，最麻煩的剝蝦也能代勞，簡直有種被寵上天的感覺XD這天跟軟爸媽從Bar 88受氣下來之後，晚上吃美滋鍋簡直天壤之別，讓我們從地獄爬回天堂。
還有一區是小孩的遊樂區，是爸媽的救星，讓小孩在這邊放電，終於可以好好吃飯了XD
美滋鍋的點單方式是用桌上的IPAD點餐，不過這次軟西一整家人是點美滋鍋的4人相聚套餐，就沒有用到了。因為美滋鍋餐點有百百種，每次的特餐或是飲料可能都不太一樣，可以請服務生介紹一下再開始點餐:)文末有美滋鍋4人套餐可參考。
另外最狂的是美滋鍋的營業時間，居然一路可以吃到清晨六點!!!等於大半夜的肚子餓了可以來美滋鍋飽餐一頓，從宵夜吃到早餐，很適合台北信義區的夜生活夜貓子們XD
中間吧台區有一些小菜、水果、甜點等，還有一字排開多達20種的醬料。這次軟西點的美滋鍋4人相聚套餐有附沙拉吧自由取用。
美滋鍋美食介紹
膠原蛋白養顏美容鍋/清涼解熱雪耳鮮椰子鍋
湯底以瑤柱、豬肉、豬骨、豬蹄、雞肉等豐富食材熬至而成，費時又費工，這整鍋乳白色的滿滿膠原蛋白，女孩們可以養顏美容，好像吃了超級補品降低一點罪惡感XD煮了蔬菜或是肉品後，整個鮮甜濃稠，越煮越香越稠，但是完全不膩口超厲害的!另外雪耳鮮椰子鍋則是以加入排骨、老母雞、雞腳、雪耳熬煮的豬骨湯，加入整顆泰國青椰水與椰肉，喝起來比較清甜口味，像是在喝白木耳甜湯一樣，甜滋滋滋味包覆著火鍋料，吃鍋同時養顏美容，女孩們必須來試試!
桌邊會放著瓶裝火鍋湯，可以自己添加，或是服務生經過也都會幫忙倒入，來到美滋鍋就被寵愛一下也無妨吧。
美國特選雪花牛
雪花牛油脂豐富，吃起來滑嫩潤口。
精選美國牛板腱
板腱鮮甜，輕輕刷個幾下透出粉嫩嫩肉底，跟美滋鍋粉紅色少女外表很搭呢!
西班牙伊比利豬五花肉
豬五花則是相當彈口，三種肉配上美滋鍋獨特湯底都相當合拍，不會有煮久過膩或是太鹹的問題，反而是清甜濃順!
嚴選海蝦/蛤蜊
請原諒軟西這篇拍得飛快，畢竟不要讓父母餓著了比較重要XD美滋鍋的服務人員會來幫忙剝蝦，簡直把大家寵上天了阿XD
美滋鍋自製魚豆腐
以新鮮紅魽魚肉磨成肉泥，加入黃豆、蛋白等，再製成魚的形狀，是美滋鍋招牌菜色之一。把魚噗通一聲放入乳白色湯底中，魚豆腐在裡頭載浮載沉，好像小魚兒在裡頭優游換氣一樣。魚豆腐吃起來滿黏稠的，不太像豆腐，覺得比較像紮實Q滑魚肉或魚板，帶淡淡魚肉鮮香。
招牌炸響鈴
這也是美滋鍋招牌菜之一!使用香港進口腐皮，每日現炸，只要輕輕刷個三秒就可以馬上起鍋享用。吃起來豆皮豆香氣，外軟內酥，脆口和濕嫩豆皮在口中交錯盤旋，是當天柯軟最喜歡的一道!
豬肉捲
有點像一般燕餃但是多了一點嚼勁，覺得美滋鍋最成功就是那膠原蛋白鍋，什麼食材放下去都不違和。
酥炸魚皮
這個會讓軟西想到新加坡很出名的鹹蛋黃魚皮，咬起來超級卡滋卡滋，雖說少了點蛋黃鹹香，但是魚皮脆度不變，不用入火鍋直接吃就很ㄙㄨㄚˋ嘴了!
芋頭丸
裡面真的吃得到一塊塊芋頭口感，芋頭控吃火鍋必點!
黃金芋條
相較之下芋條比較偏硬，芋頭香氣比較吃不出來，有點像鹹酥雞會點到的XD
蔬菜/菇類盤
豐盛菜盤跟菇類，沒有過多人工製品，選用新鮮食材，讓人客吃到最原始自然健康的好料。
肉桂薑茶
飲品部分是點一種可以冷/熱互換無限暢飲，比如說軟西點的熱肉桂薑茶可以換成冰的，但其實這一大壺已經很夠喝了，所以就沒有續點。只能說肉桂味道超重!好像有人把你推入肉桂麵包工廠然後把你關在裡頭，整個鼻腔都是肉桂香氣，醒腦提神，會怕肉桂的千萬不能點XD
冬瓜檸檬
右邊那杯就是冰的肉桂薑茶。
柚子冰沙
柚子冰沙清爽去油解膩。
來自新加坡養顏美容的人氣火鍋店美滋鍋，在台首間店插旗台北信義區ATT 4 FUN內。美滋鍋整體粉紅色夢幻少女色系，服務親切有禮，幫客人剝蝦撈油實在很貼心。最棒的是在台北信義區夜生活肚子餓的時候，美滋鍋營業時間從早上11點一直到清晨六點，夜貓子大半夜想吃火鍋就來美滋鍋吧!美滋鍋一樣收錄在軟西的台北火鍋推薦懶人包中。
▻原文: 台北信義區火鍋推薦》美滋鍋◅
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美滋鍋
✓美滋鍋地址：台北市信義區松壽路12號(Att4fun7樓)(地圖點我)
✓美滋鍋交通：捷運淡水信義線(R線、紅線)台北101/世貿站4號出口
✓美滋鍋電話：02-77378758
✓美滋鍋營業時間：11:00-隔日早上06:00
✓美滋鍋臉書粉絲團：美滋鍋台灣 FB
✓備註：可線上訂位、有包廂
✓美滋鍋菜單
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