位於雙連站2022新開幕Book ing bar中山，挾帶著Book ing bar東區舊雨新知高黏著度，即便入門方式像密室逃脫般神秘仍一位難求，破解入口機關的紅磚牆門後暗藏質感酒吧玄機。擁有全台北最長9.5公尺吧台，座位舒適走道寬敞，在Book ing bar中山跟三五好友放鬆小酌，美酒佳餚通通有，中山酒吧推薦給軟絲們。這邊看其他軟西台北餐酒館推薦。
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中山酒吧 Book ing Bar 怎麼去?
Book ing Bar中山就在雙連站1號出口旁邊，看到大門外Book ing指標不要猶豫，勇敢走進去就對了。
想飲酒作樂必須先爬一個好漢坡(喂)，看到這長長長長樓梯只能說好險軟西平常有在訓練，消耗一些熱量才方便待會多吃一點你說是吧?
如果說Book ing Bar東區門口暗藏玄機，Book ing Bar中山根本要客人玩密室逃脫!翻山越嶺過了這個銀色大門後，會看到磚紅色小區域。以為左邊這扇門就是入口了嗎，那就太小看Book ing Bar中山玩弄客人的決心了(誤)。
打開對講機下面的暗門，就會看到跟Book ing Bar東區一樣發亮的書本，就像吸引睡美人的紡錘一樣，按下去就對了(不會睡著放心)。
磚牆門咻得打開，經過一番玩耍(?)總算進到Book ing Bar中山啦，看過軟西攻略別再說不得其門而入，準備來喝一杯吧!
中山酒吧 Book ing Bar 中山用餐環境
才新開幕沒多久的Book ing Bar中山，延續Book ing Bar東區的高人氣，才一開門瞬間就馬上客滿，軟西大概只獲得3秒拍這個空景的機會。
Book ing Bar中山占地66坪，空間寬敞舒適，除了有大到可以側翻的寬敞走廊外，還有長達9.5公尺超霸氣台北最長吧台，看調酒師在其後走來走去，直接日行萬步了吧。
軟西最喜歡Book ing Bar中山的一點就是沙發區域都相當素喜，不會過暗傷眼或是狹小難坐，暗夜中點綴一些明亮黃光浪漫有氣氛，柯軟那天真的是不知不覺一路坐到11點完全沒感受到時間流逝，坐到捨不得回家。
中山餐酒館林立，但真正入夜後還能找到一個質感小酌怡情的雙連酒吧實屬不易，要嘛就是客群年長一些，要嘛就是壓低價格喝得不盡興，緊鄰雙連站的Book ing Bar中山不僅交通便利、占地廣闊，營業到深夜時分讓台北夜貓子多了個小酌好去處。
來酒吧最喜歡的就是坐在吧檯觀(騷)賞(擾)Bartender，時而跟其聊兩句喝杯小酒，難怪Book ing Bar中山在中山雙連酒吧中人氣一直居高不下了。
Book ing Bar中山還有大小包廂低消平日10000假日12000，人數較多的軟絲可以考慮直接坐包廂!Book ing Bar中山一樣收錄在軟西的台北餐酒館推薦中。
中山酒吧 Book ing Bar 中山調酒介紹
「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕，酒後不開車」
梨進來了嗎(NT420)
來Book ing Bar中山一定要試試各種水果酒，不僅酒感順口，連名稱都取得很鬧，這杯西洋梨水果酒以Gin跟Vodka為基底，喝起來濃郁果香帶點細綿感，感覺就像在吃泡過酒的水梨中，多汁香甜酒香邊喝邊飄散，喜歡梨子必點!
愛情柚豫不爵(NT400)
基底是泡了伯爵茶的Vokda，前段先是不苦澀的清新葡萄柚香，中間高雅茶香，搭上時不時竄出的肉桂香氣，最後留在口中餘韻果酸香甜，每一款都揚長補短，沒了苦味沒了刺鼻，但依舊有著酒感，這杯連不喝茶的軟西愛到直接佔為己有!
成年哈利波特的奶油啤酒(NT380)
猶記得之前去大阪環球影城哈利波特人手一杯奶油啤酒，當時買個氣氛只留下黏膩記憶，在艷陽下更是不耐喝很快就油感攀升。Book ing Bar中山的奶油啤酒則是清爽奶香，上面奶泡細緻輕盈，搭著甜口啤酒依舊順滑!
赤裸的穿著Prada的惡魔(NT400)
基底龍舌蘭、威士忌，比較像Old Fashioned變體，略帶點成熟韻味卻又順口不刺激嗆鼻，巧克力畫龍點睛苦甜，這杯是不想喝太甜可以選擇的酒款。
黎明的黑暗騎士(NT410)
裸麥威士忌加入咖啡利口酒，黑色像水墨般隨著放置越久越吞噬白色地瓜牛奶，黑暗騎士越夜越活躍，如同這杯酒一般喝起來雖有奶香醇，但威士忌麥香依舊酒感攻心!
奧黛麗的香水味(NT440)
用香水瓶裝超用心!有姐妹看到這瓶問軟西說全部噴出來多久才可以喝到，別擔心，可以用倒的飲用，雖然Book ing Bar很愛玩客人，但是讓客人喝酒這點可是呼嚨不得的!
就如同香水一般，每個人聞到的都不太一樣，軟西最先聞到百合花香，有著植物花草香氣，馥郁芬芳，酒感細細微微在舌尖上舞動，喝下這杯想像自己是貴氣夫人，以酒精代替香水穿在身上，越夜越迷人。
搖搖晃晃河中女神(NT490)
上次在Book ing Bar東區喝過，當時軟西印象深刻因為喝下去實在太暈頭轉向，想喝酒精濃的點這杯就對了。
SHOT(看你人品)
這杯Shot莓果甜香，草莓和黑櫻桃在口中溜達滿滿甜蜜滋味。
中山酒吧 Book ing Bar 中山美食介紹
超蝦曼谷麵(NT280)
很多酒吧要嘛沒有鹹食，要嘛份量不夠，必須在外面吃飽再來暢飲，但Book ing Bar中山沒有這問題，鹹食選擇多到20:00開門直接來就對了。
麵看似無害但是吃起來卻是醒腦的辣，但不會辣到讓你紅唇發腫感受痛楚，反而是輕輕點綴舒服的辣度，清爽彈Q一口接一口，蝦子也是沒在客氣超彈!
松美露乃好滋味薯薯(NT240)
拜託你們一定要點!上面起司粉顆粒感遇熱在嘴裡逼波跳躍，配上炸得酥脆薯條，一咬下去脆口卡滋作響，沾不沾濃厚松露醬都是享受，而且份量超大，柯說連續吃了好幾口怎麼面前還有個薯條小山。
台式法國麵包(NT140)
銀絲捲完全軟西心頭好，即便放了一下咬下去仍舊超!級!爽!脆!完全沒有可怕油耗味也不膩口，上面煉乳奶粉甜香噴發，咬一口粉天女散花，好像灑了什麼魔法粉塵一樣，根本榮登服務生最討厭的一道菜，清理起來超麻煩XD。
不忘偷吃鹹酥雞(NT340)
鹽酥雞塊塊都碩大飽滿，尺寸根本比外面鹽酥雞大3-4倍，噴汁燙口、雞肉超大球軟嫩絕對過癮!
沾著主廚特製高粱五味醬和蔥蒜辣椒，不會讓你心情五味雜陳但絕對風味多變，蔥蒜爽口解膩，沾著吃可再喝一杯(咦?
台灣炸遍集團(NT290)
糯米椒/酥炸地瓜條/珍珠餛飩
炸物拼盤柯柯比較吃不懂的是糯米椒，但軟西覺得這霸氣程度很適合三五好友點來分食，超長一條也很少見，加上珍珠餛飩小巧酥酥脆脆，整個份量多到吃不完阿。
中山酒吧 Book ing Bar 中山菜單
「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕，酒後不開車」
中山酒吧dcard分享離捷運站超近的酒吧絕對可以加入Book ing Bar中山，不僅交通便利，酒跟食物都在水準之上，快帶(整)朋友來密室逃脫吧喝酒吧。
※本文為邀稿合作文，軟西真心推薦好店!※
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Book ing Bar 中山
✓Book ing Bar 中山地址：台北市大同區民生西路78號2樓-4(地圖點我)
✓Book ing Bar 中山交通：捷運淡水信義線(R線、紅線)雙連站1號出口
✓Book ing Bar 中山電話：02-25500780
✓Book ing Bar 中山營業時間：日-四20:00-02:00、五六20:00-03:00
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