艾果豐

位於忠孝復興站附近的艾果豐,由漂亮南非主廚Michel操刀,融合南非、義式、台式料理,顛覆想像來一場蔬食饗宴,打造出一道道精緻美麗又有創意的蔬食料理。軟西之前就造訪過艾果豐舊址,遷到忠孝復興站附近後,整個空間更寬敞容納更多座位,同時也是間寵物友善餐廳,台北蔬食推薦給軟絲們。艾果豐一樣收錄在忠孝復興站美食&台北寵物友善餐廳推薦中。

忠孝復興站創意蔬食餐廳「艾果豐」完全不像吃素!台北蔬食推薦

忠孝復興站創意蔬食餐廳「艾果豐」完全不像吃素!台北蔬食推薦

跟著軟西看下去

▻原文:台北蔬食推薦》艾果豐

忠孝復興站創意蔬食餐廳「艾果豐」完全不像吃素!台北蔬食推薦

忠孝復興站附近藏了一座森林,穿過被樹葉枝枒覆蓋的前庭,就是創意蔬食餐廳艾果豐

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台北蔬食 艾果豐用餐環境

忠孝復興站創意蔬食餐廳「艾果豐」完全不像吃素!台北蔬食推薦

艾果豐室外有兩桌座位區,不過夏日熱浪太惱人,還是窩進室內吹冷氣比較實際,也才有高級素食餐廳的尊榮感!

忠孝復興站創意蔬食餐廳「艾果豐」完全不像吃素!台北蔬食推薦

艾果豐夢幻粉嫩簾子將一桌桌隔成獨立區域,走入艾果豐好似走入了屬於蔬食的魔幻世界,連裝飾設計都融合了春夏秋冬四季元素,讓客人有置身不同季節用餐的浪漫情調,蔬食餐廳推薦給軟絲們。

忠孝復興站創意蔬食餐廳「艾果豐」完全不像吃素!台北蔬食推薦

台北素食餐廳高級的也不少,但有時花了大把銀兩吃到一大堆豆製品、素肉看了都沒食慾,來自南非的主廚Michel想推廣吃素的種種好處,把南非家鄉菜揉合義式料理、台菜等,打造出一道道像藝術品般的蔬食料理,吃葷的朋友吃過後完全大推!

忠孝復興站創意蔬食餐廳「艾果豐」完全不像吃素!台北蔬食推薦

同時艾果豐是間寵物友善餐廳,帶寵物的軟絲們可於獨立寵物花園用餐區(室外)用餐,狗狗需牽繩,禮貌帶、提籃、推車非必要,可落地,不可便溺注意禮貌,可事先預訂毛孩餐點(也是蔬食喔!)非常適合毛孩一同來吃飯。

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之前軟西在台北也吃過完全不像素食的祥和蔬食BaganHood等,之前就聽吃素食的朋友說過,生在台灣是一件很幸福的事情,因為選擇實在太多了呀!

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台北蔬食 艾果豐美食介紹

青醬小塔(NT188)

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小番茄+青醬組合,外皮烤得超清脆可口,就是軟西最愛的雲吞邊邊角角脆脆的地方,一口咬下番茄酸甜滲入清爽青醬稠順酸爽,艾果豐光開胃菜就讓人胃口大開。

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焗烤蘑菇(NT172)

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沒想到純素植物奶起司也可以如此濃郁,把新鮮蘑菇的香氣拉高顯現,又能吃到濃稠爆漿起司,完全不像在吃蔬食!

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南非咖哩盒子(NT399)

這道吃之前還有儀式感,要先用碗裝水洗洗手。自製亞麻仁子吐司包裹花豆咖哩,是來自南非德班的傳統美食。

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吐司外層酥酥脆脆,旁邊吐司麵包淋上巴薩米克醋,邊嚼邊吃出層層麥香,咖哩豆香比較濃醇厚,微微酸甜辣度搭配麵包吃超涮嘴,軟西覺得有股鷹嘴豆特有香氣,實則是花豆、番茄、椰奶、香菜製成。

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一旁的紅蘿蔔百香果沙拉,清甜果香去除了紅蘿蔔腥味變得超級爽脆,咬起來喀喀作響解膩適合炎炎夏日。

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波芊妮燉飯(NT369)

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這燉飯柯軟都推薦必點!!!吸附滿滿牛肝菌蘑菇香氣,吃起來滑潤飽滿米飯彈Q,每吃一口都盈滿新鮮菇氣,吞嚥下喉後再口中餘韻久久不散,鮮香清爽不膩,猶如徜徉在綠油油草原中微風輕拂般清新舒適。

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巧克力蛋糕(NT138)

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濕潤巧克力蛋糕自帶水潤,有著濃厚巧克力香雖然稍有點甜度,但配著花草香氣花茶很快就被消滅殆盡了。

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烤蘋果冰淇淋(NT158)

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蘋果周圍微微脆口,和低糖度清爽的豆漿冰淇淋融合,溫熱蘋果香中又有著豆類清新,是個完美收尾的甜點。

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拿鐵(NT168)

英倫玫瑰花茶(冷NT168)

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台北蔬食 艾果豐菜單

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艾果豐

「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕,酒後不開車」

位於忠孝復興站附近的艾果豐,南非主廚Michel操刀,打造無國界蔬食料理,希望推廣蔬食的美好給更多人知道,吃素吃葷的朋友通通帶去艾果豐就對了!台北蔬食推薦給軟絲們,艾果豐一樣收錄在忠孝復興站美食&台北寵物友善餐廳推薦中。

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▻原文:台北蔬食推薦》艾果豐

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艾果豐

✓艾果豐地址:台北市大安區仁愛路三段123巷26弄6號1樓(地圖點我)

✓艾果豐交通:捷運板南線(BL號線、藍色線)或文湖線(BR號線、棕色線)忠孝復興站

✓艾果豐電話:02-27118473

✓艾果豐營業時間:三到日12:00-15:00、18:00-21:30,二18:00-21:30,周一公休

✓艾果豐臉書粉絲團艾果豐 FB

✓艾果豐官方網站艾果豐

✓備註:可inline線上訂位、電話訂位、寵物友善

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