又託了愛評口碑券的福,這次抽到擁有驚人霸氣大碗公蓋飯的—魚霸(內湖店)啦!!!
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跟著軟西看下去
因為是雙人體驗券~所以柯柯就載著軟西一路騎到內湖來啦
車停好就走到魚霸門口,門口一條條木板組成的其實很容易誤會跟旁邊是同一家耶XD服務生也表示很常有客人走錯~
不過就認這個明顯的LOGO就沒對了
拿著幸運抽到的口碑券進入店裡品嘗美食囉~
先來看看店內環境吧~從一進門的迎賓櫃檯就很有味道,木質櫃台配上石頭牆壁,暖暖黃光從後方透出來,WELCOME入內!
而一進門的左手邊也會看到一面鏡面的牆,上面是各個名人來光顧的簽名,還有能一個人獨自挑戰吃完超級霸的拍立得照片!!!
真的不誇張一個人吃完只能說胃口超級超級超級大的阿…待軟西分享就知道了
而店內的空間也是採挑高設計,一進門就讓人有種非常寬廣遼闊的感覺,不會有小小的壓迫感,很舒暢
牆上還有魚霸的精神跟傳承,頭上天花板跟牆面最上方都有木板交錯,代表魚鱗一片片的意思~
還好軟西來的早,上班族也都還沒下班,店內空無一人,可以盡情拍照啦XD
另外一邊是鏡面牆壁,可以看到鏡像,感覺空間又更寬廣了~
另外一邊面外的位子~
因為去的時候是平日,所以一樓還沒坐滿二樓不會開放,但是服務生很好心的歡迎我們上樓參觀
樓上感覺比較包廂式的,大聚會可以有隱私空間
買單的檯子在小角落,後面也是擺了很多日本裝飾品
也有吧檯的位子啦!!!!一整排新鮮生魚片就這樣鋪張在客人面前,叫人怎麼不心動啦~
師傅也是會新鮮現點現捏現做喔~
吧台最旁邊是紅茶桶,可以自取~
看看這成排的新鮮生魚片~實在太誘人了XD
然後你看看這魚就整個橫躺在那邊~!!!誇不誇張~
服務生都很親切而且很熱情,他告訴我們這條魚叫「花蓮」
一開始還以為是花「鰱」,但服務生說不是喔是跟那個地名的花蓮一模模一樣樣,哈哈也是滿特別的,從宜蘭南方澳撈起來的花蓮魚XD
因為店內的海鮮都是每天從宜蘭南方澳送過來的,所以每天菜單都會有變動,也會視當天的魚貨跟當季的魚種來寫這個透明板子,
想要吃最新鮮的海鮮來這邊就對了~
而今天愛評網的券有兩種可以選擇,當然都來這邊了就要選大家都狂推的超驚人大碗公海鮮霸氣蓋飯
超級霸蓋飯這個A組合囉!!!
待我們轉了店裡一圈,師傅也差不多把餐點做好了,送上桌的時候真的是驚呼聲連連阿!!!也太豐盛了吧!!!!
光把這個撲滿超多生魚片的蓋飯拿下來就覺得超沉重,應該兩三個人吃都不是問題吧~
來看看到底有多大,連iPhone擺在旁邊都顯得超小一支XDDD
不同角度再來看看這驚人的蓋飯,上面有超多~~~食材的阿~
總共有16片生魚片喔,包含花蓮、鮭魚、旗魚跟鰹魚~都是每日新鮮直送的海鮮喔
除了新鮮海鮮之外,還有干貝、海膽、魚蛋、藍蝦天使蝦、玉子燒等等,真的是料多豐富阿!!!
其實原本軟西不太趕吃海鮮的,因為怕不新鮮會過敏,但是魚霸的真的很新鮮阿,咬下去的時候都可以吃到魚的鮮味
而且重點是肉質軟嫩,入口即化,完全不會有臭腥味~連不愛生魚片的軟西也一吃就愛上!!!真的是好新鮮阿!!!
再來俯瞰一下到底有多少食材,海膽好新鮮一吃下去嘴裡有股海味炸開,鹹度適中真的超好吃,
魚卵也是吃下去會在嘴巴彈跳的感覺,一咬下去汁就溢滿嘴裡,超級美味的啦~!!!根本超犯規~
蝦子的部分也是很甜美,而且好軟嫩,用筷子夾都夾不住很軟Q~吃下去也是肉質鮮美,口感獨特,很特別的藍蝦跟天使蝦
另外的花枝跟玉子燒也是好好吃,花枝都新鮮透明,吃起來好咕溜滑進嘴裡~而且配上醋飯剛剛好~
在搭個蘿蔔塊跟干貝~根本就是絕配阿~
除了超新鮮好吃的超級霸之外,還有肥美的生蠔XDDD
吃起來不會有可怕的魚腥味,反而非常滑順就融化在嘴裡,配上檸檬的微酸真的太幸福了~~~
另外還有日式料理不能少的味增湯~
裡面料多豐富好實在,魚也是新鮮無刺而且可以續湯喔~不過不會有第一次那麼多料就是XD
甜品部分則是綠豆湯,但是可能是前面吃太豐盛吃這反而覺得有點普通沒感覺XD不過也是料很多給大家看看
吃生魚片的時候配上一口酸酸甜甜的蔓越莓汁剛剛好阿~~
整體來說是間讓人舒服沒壓力的店,而且重點是服務生也很親切,會不厭其煩的回答我們的問題
也會跟我們解釋店內食材是哪裡來的,店內裝潢怎樣怎樣~真的是服務滿分阿
可以參考魚霸的菜單~
阿對了,除了菜單上面的無菜單料理以外,還有隱藏版的無菜單喔~分成1080、1580、2080的三種價位,
不過這都是建議先預約而且大約1-3人份的最剛好,師傅會看當天現有新鮮食材做調配,算是給老顧客一些新口感的機會
才不會每次都一樣,是一間可以一訪再訪的好店呀~
今天的超級霸蓋飯~
菜單下還有貼心提醒有魚刺請小心,怎麼這麼可愛的店~
今天軟西柯柯吃的超級飽,肚子都撐了,我們盡力了卻還是有好多飯T^T
畢竟醋飯冷冷的,如果不點一些炸物或是燒烤來配,其實滿快就膩XD而且這下面有一層墊子,也是店家怕客人浪費墊的
但是如果要單人挑戰吃一整份超級霸的話是沒有這墊子的喔XDDD歡迎大胃王來挑戰看看~~
吃完魚霸好滿足~感謝愛評口碑券的機會,雖然在內湖有一點點遙遠,但是為了好吃美食是赴湯蹈火在所不惜的XD
推薦魚霸喔~店內環境好店員服務態度佳食材又新鮮好吃~不可多得的日式好店阿:)
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—–店家資訊—–
魚霸Fishbar(內湖店)
地址:台北市內湖區陽光街238號
交通:捷運文湖線(棕色1號線)港墘站或文德站出來走10分鐘左右就到囉
電話:02-87511648
營業時間:週一至週日,11:30~14:00,17:30~22:00
官方網站:魚霸
官方臉書粉絲團:魚霸現撈料理
▻合作請洽:puddingann@gmail.com◅
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軟西
我是軟西,一個不愛睡覺的航空人員✈️自助旅行近30個國家,但太愛吃所以食記數量遠遠遠多於遊記😋沒有寵物卻愛跑寵物友善餐廳🐶天冷天熱都要吃火鍋🍲覺得吃是全世界最棒的事情❤️來來來,跟著軟西一起吃遍全世界吧🍮🍧🍰