中山國中站美食推薦》一品府 御膳鍋物●保證無雷中山區火鍋推薦 大胃王丁丁也愛吃!一家沒有雷的火鍋店

一品府 御膳鍋物

前陣子看大胃王丁丁一人吃挑戰10人份大份量火鍋,就是這間一品府!一品府湯頭皆是真材實料手工熬製而成,每個食材選材環節都層層把關不馬虎,價格親民合理,現在平日中午還有第二鍋半價優惠,號稱一間無雷的中山區火鍋一品府一樣收錄在軟西的中山國中站美食推薦&台北火鍋推薦懶人包中。

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一品府 御膳鍋物用餐環境

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位於中山國中站附近的一品府,顯眼黑色外觀在小巷弄中沈穩穩重,入門簾幕後轉個彎映入眼簾是寬敞舒適的用餐空間,有種市區內世外桃源別有洞天的感覺。

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除了天花板上斜頂式的木製裝飾,桌子後方的特殊窗櫺雕花,在店內走動可看見每面牆上的標語,宣達著一品府的經營理念。一品府把人客當作自己來善待,選用符合時令的天然食材、樸實料理,讓吃不只是吃,而是用好食材滋補身體,一品府要讓來訪的每位賓客都能吃一頓「好」的鍋。

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座位有別於一般火鍋店大多四人座,一品府的大桌還有六到八人座位,多人用餐也很方便。中式裝飾搭著西式大理石的桌面,中西合併的一品府打造一個放鬆舒適的用餐環境,讓人客能悠閒在此用餐。

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一品府醬料區。

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飲料部分有奶茶、綠茶,很貼心還有檸檬水,連消暑的冰沙都有。

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小美冰淇淋總共有8種口味,也是自助式吃到飽。

現在一品府平日中午還有第二鍋半價優惠,等於最低129就可以吃到頂級火鍋食材們,非常佛心實在!

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一品府 御膳鍋物美食介紹

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鮮味石頭火鍋

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石頭火鍋先用洋蔥、蒜頭、魷魚炒過,邊炒邊飄來陣陣洋蔥清香甜味,炒得洋蔥焦香後再加入一品府獨家熬煮的湯頭。一品府的湯頭都是使用天然蔬果、中藥材,加上獨家配方手工熬煮而成,費時費力費工只希望給人客最好的食補,吃得健康安心,同時滋補身體。

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坊間的石頭鍋很多味道偏重鹹,或是湯頭加下去後更膩更油不耐吃,一品府的石頭鍋吃起來反而是清甜爽口,看似清透的湯裡頭可是蘊藏許多中藥材香氣,和多種時令無加工的蔬菜在鍋裡。煮久了,更能顯得出湯的好底子,炎炎夏日想吃火鍋又不想太過鹹膩的,非常推薦這鍋石頭火鍋!

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燒酒火鍋

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另外一品府的人氣商品就是這個有點火秀的燒酒火鍋!

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先用薑、枸杞等中藥材爆香,再加入米酒,在親切「小心燙喔」的提醒聲下,服務生熟練點起火焰,鍋內瞬間燃起藍橘相交,火光沖天的熊熊火光,劈裡啪啦火燒聲伴隨米酒蒸發的嗶嗶波波,隔著螢幕的我現在都還可以感受到那股濃濃中藥味竄入鼻中,不僅視覺滿足,嗅覺也化做永久記憶深刻印在腦海中。

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因為小時候不愛吃粉粉的中藥也不愛枸杞或是紅棗等等中藥材,一般軟西去火鍋店中藥鍋都不會是我的選擇之一,但一品府的中藥鍋喝起來沒有難聞中藥苦味,反而甜味順口,越喝越香,後勁還會回甘在唇齒留香,配肉或是菜都不需要再加任何醬料就十分夠味了!

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牛奶起司鍋

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起司牛奶鍋選用紐西蘭鮮乳,香醇濃郁細膩,一度懷疑是不是有隻牛站在我身邊陪我吃火鍋哈哈哈,光是湯頭用心程度就知道,一品府號稱一間無雷的火鍋必有其因的。

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副餐選擇很多!可選冬粉/烏龍麵/雞蛋/王子麵/白飯。

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菜盤部分會選用最對時的時令蔬菜,滿滿一大盤實在是物超所值。

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佐料部份有可搭配牛肉的玫瑰鹽,可搭豬雞肉的黑胡椒,或是沾蔬菜的水果醋。實際搭配發現水果醋酸甜好滋味也會讓肉的甜鮮更加明顯,清爽解膩,後來我們都直接沾著它吃哈哈。

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Prime 無骨牛小排(NT598)XL+300 XXL+600

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一品府的肉品可以選擇正常size或是加大再加大,這次點了XL上桌份量已經很驚人,喜歡吃肉的朋友不妨點個XXL吧!PRIME等級牛小排軟嫩又帶嚼勁,涮得粉嫩嫩入口化開的鮮甜滋味恰恰好,不愧是嚴選好肉!

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雪花松阪豬 (NT398) XL+100 XXL+200

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切片薄得透明,放在燈下透著光芒,豬肉既有油脂的肥嫩又有彈牙的口感,這麼大份量498+10%吃飽又吃好。

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冷藏雞腿肉 (NT298) XL+100 XXL+200

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雞腿肉是一品府招牌之一,軟西最推薦的幸福吃法就是將雞肉加到中藥鍋裡面,既有雞腿的肥美紮實多汁,又有中藥的甜甘香,雞腿肉還會在嘴裡頑皮彈跳,是沒有冷凍過的優質肉品。

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培根牛 梅花豬

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一品府除了平日中午第二鍋半價優惠外,現在fb打卡分享還有送一盤肉!

培根牛滿滿油脂,吃進嘴裡油花油脂滿溢,當然牛小排還是略勝一籌,但已相當驚艷。

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梅花豬脆口薄嫩,沾覆滿滿湯汁豐盈順口。

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最近一品府還有活動,google評論再送炸金針菇或炸豆腐 (優惠2020/6/30止)。

炸金針菇放久了稍微有點油耗味,但還是卡茲卡茲金黃酥脆。

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炸豆腐裡頭白白嫩嫩雞蛋豆腐,外頭酥酥脆脆,把熱度和JUICY收在一塊小小豆腐裡,功夫了得。

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不過小美冰淇淋吃起來人工香精味道太重,小時候吃可以,現在被養壞了,只吃一口就放生了哈哈。

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一品府 御膳鍋物

一品府湯頭皆是真材實料手工熬製而成,嚴格把關食材,選用天然的契作農產,不添加任何對人體有害的食材,實際吃過之後果真是間沒有雷的火鍋店。一品府一樣收錄在軟西的中山國中站美食推薦&台北火鍋推薦懶人包中。

✓最近一品府優惠整理給大家:1.平日中午第二鍋半價 2.打卡再送一盤肉 3.GOOGLE評論再送炸金針菇或炸豆腐(2020/06/30止)

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一品府 御膳鍋物

一品府 御膳鍋物地址:台北市中山區錦州街441號(地圖點我)

一品府 御膳鍋物交通:捷運文湖線(BR號線、棕色線)中山國中站

一品府 御膳鍋物電話:02-25022985 (線上訂位)

一品府 御膳鍋物營業時間:11:30-15:00、17:00-00:00

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一品府 御膳鍋物菜單

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