[食記]台北中山國中站 CHIFFON日式手工蛋糕店 來自日本的美味! 招牌特色手工戚風蛋糕&日式料理簡餐 中山國中日式炸雞

下班之後柯柯來到家裡附近的CHIFFON日式手工蛋糕店,沒想到裡面也有賣正餐阿!XD

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[食記]台北中山國中站 CHIFFON日式手工蛋糕店 來自日本的美味! 招牌特色手工戚風蛋糕&日式料理簡餐 中山國中日式炸雞原文:[食記]台北中山國中站 CHIFFON日式手工蛋糕店 來自日本的美味! 中山國中日式炸雞[食記]台北中山國中站 CHIFFON日式手工蛋糕店 來自日本的美味! 招牌特色手工戚風蛋糕&日式料理簡餐 中山國中日式炸雞

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位於中山國中站附近的CHIFFON,從外觀看起來會覺得是間下午茶店家[食記]台北中山國中站 CHIFFON日式手工蛋糕店 來自日本的美味! 招牌特色手工戚風蛋糕&日式料理簡餐 中山國中日式炸雞

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沒想到裡面除了招牌戚風蛋糕之外,還藏有日式料理玄機呢![食記]台北中山國中站 CHIFFON日式手工蛋糕店 來自日本的美味! 招牌特色手工戚風蛋糕&日式料理簡餐 中山國中日式炸雞

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推開門看看店內環境吧~[食記]台北中山國中站 CHIFFON日式手工蛋糕店 來自日本的美味! 招牌特色手工戚風蛋糕&日式料理簡餐 中山國中日式炸雞

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店內環境成長條型,布置相當溫馨,暖暖黃光配著可愛貓咪抱枕,好像在家一樣舒適~[食記]台北中山國中站 CHIFFON日式手工蛋糕店 來自日本的美味! 招牌特色手工戚風蛋糕&日式料理簡餐 中山國中日式炸雞

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其實門口一進來還有一區座位區,牆面落地大鏡子,空間感倍增,可惜當天非常客滿,就不打擾客人不拍照了~[食記]台北中山國中站 CHIFFON日式手工蛋糕店 來自日本的美味! 招牌特色手工戚風蛋糕&日式料理簡餐 中山國中日式炸雞

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牆上還掛著CHIFFON參加優質咖啡館的得獎獎狀耶!不簡單~拍拍手~[食記]台北中山國中站 CHIFFON日式手工蛋糕店 來自日本的美味! 招牌特色手工戚風蛋糕&日式料理簡餐 中山國中日式炸雞

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WIFI密碼在這邊~[食記]台北中山國中站 CHIFFON日式手工蛋糕店 來自日本的美味! 招牌特色手工戚風蛋糕&日式料理簡餐 中山國中日式炸雞

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可別看CHIFFON店面小小的,他可是自1998年從日本引進台灣後,就開店到現在了呢![食記]台北中山國中站 CHIFFON日式手工蛋糕店 來自日本的美味! 招牌特色手工戚風蛋糕&日式料理簡餐 中山國中日式炸雞

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而店內最膾炙人口的就是各式各樣的戚風蛋糕啦![食記]台北中山國中站 CHIFFON日式手工蛋糕店 來自日本的美味! 招牌特色手工戚風蛋糕&日式料理簡餐 中山國中日式炸雞

柯柯很好奇為什麼叫做戚風?原來是因為英文原文chiffon是指雪紡紗~蛋糕本體澎鬆輕柔,取音譯過來就是戚風蛋糕~[食記]台北中山國中站 CHIFFON日式手工蛋糕店 來自日本的美味! 招牌特色手工戚風蛋糕&日式料理簡餐 中山國中日式炸雞

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而CHIFFON對於戚風蛋糕的品質把關可是一點都不馬虎,從日本進口上選原料

費時費工手工製作,過程中無添加任何人工化學添加物,為得就是要客人吃得健康安心放心[食記]台北中山國中站 CHIFFON日式手工蛋糕店 來自日本的美味! 招牌特色手工戚風蛋糕&日式料理簡餐 中山國中日式炸雞

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CHIFFON每天推出的戚風蛋糕口味可能也不盡相同,但每個口味都看起來好好吃阿~軟西選擇障礙~[食記]台北中山國中站 CHIFFON日式手工蛋糕店 來自日本的美味! 招牌特色手工戚風蛋糕&日式料理簡餐 中山國中日式炸雞

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除了招牌戚風蛋糕外,還有焦糖布丁鳳梨酥等等產品~[食記]台北中山國中站 CHIFFON日式手工蛋糕店 來自日本的美味! 招牌特色手工戚風蛋糕&日式料理簡餐 中山國中日式炸雞

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另外因為CHIFFON堅持不添加任何品質或保存上的改良添加物,所以保存期限較短,大家要盡早把這美味蛋糕吃掉喔哈哈[食記]台北中山國中站 CHIFFON日式手工蛋糕店 來自日本的美味! 招牌特色手工戚風蛋糕&日式料理簡餐 中山國中日式炸雞

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對了其實CHIFFON還有地下室的座位,但是因為天花版比較矮一點點,對高個來說比較有壓迫感吧,軟西倒是還好哈哈[食記]台北中山國中站 CHIFFON日式手工蛋糕店 來自日本的美味! 招牌特色手工戚風蛋糕&日式料理簡餐 中山國中日式炸雞

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包場也是可以的~[食記]台北中山國中站 CHIFFON日式手工蛋糕店 來自日本的美味! 招牌特色手工戚風蛋糕&日式料理簡餐 中山國中日式炸雞

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來看看CHIFFON內用需知~文末有CHIFFON完整菜單~[食記]台北中山國中站 CHIFFON日式手工蛋糕店 來自日本的美味! 招牌特色手工戚風蛋糕&日式料理簡餐 中山國中日式炸雞

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CHIFFON還有自製炸物沾醬哈,不過柯軟都不愛醬料,今天就沒用到了~[食記]台北中山國中站 CHIFFON日式手工蛋糕店 來自日本的美味! 招牌特色手工戚風蛋糕&日式料理簡餐 中山國中日式炸雞

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內用的話有各式各樣的日式料理可以選擇,定食有湯&沙拉

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今天的湯品是洋蔥蛋花湯

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湯很清淡,順順的帶點洋蔥清甜~[食記]台北中山國中站 CHIFFON日式手工蛋糕店 來自日本的美味! 招牌特色手工戚風蛋糕&日式料理簡餐 中山國中日式炸雞

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沙拉中規中矩~[食記]台北中山國中站 CHIFFON日式手工蛋糕店 來自日本的美味! 招牌特色手工戚風蛋糕&日式料理簡餐 中山國中日式炸雞

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主餐部分點了豬排烏龍麵(NT300)

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豬排+烏龍麵的組合會讓軟西想到之前去宜蘭玩吃的[食記]台北中山國中站 CHIFFON日式手工蛋糕店 來自日本的美味! 招牌特色手工戚風蛋糕&日式料理簡餐 中山國中日式炸雞泡腳拉麵[食記]台北中山國中站 CHIFFON日式手工蛋糕店 來自日本的美味! 招牌特色手工戚風蛋糕&日式料理簡餐 中山國中日式炸雞,但這好吃程度簡直是天差地遠阿XD

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烏龍麵選的是讚岐烏龍麵~[食記]台北中山國中站 CHIFFON日式手工蛋糕店 來自日本的美味! 招牌特色手工戚風蛋糕&日式料理簡餐 中山國中日式炸雞

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吃起來十分滑嫩有咬勁,QQ彈彈麵體一咬下去像在口中跳舞的感覺~[食記]台北中山國中站 CHIFFON日式手工蛋糕店 來自日本的美味! 招牌特色手工戚風蛋糕&日式料理簡餐 中山國中日式炸雞

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湯頭部分是以柴魚高湯熬煮的正統東京風味醬油湯頭,用海帶和鮮蔥當做點綴

軟西不得不稱讚一下這湯頭,喝起來滑順暖胃,溫潤清甜,我平常都不喝湯的,但CHIFFON的湯我居然喝光光了!!![食記]台北中山國中站 CHIFFON日式手工蛋糕店 來自日本的美味! 招牌特色手工戚風蛋糕&日式料理簡餐 中山國中日式炸雞

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豬排部分超厚,裡面包著滿滿起司~[食記]台北中山國中站 CHIFFON日式手工蛋糕店 來自日本的美味! 招牌特色手工戚風蛋糕&日式料理簡餐 中山國中日式炸雞

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豬肉紮實有嚼勁,每咬一口就可以吃到香濃起司,不過豬排外皮是比較濕潤的不是酥酥脆脆的口感~[食記]台北中山國中站 CHIFFON日式手工蛋糕店 來自日本的美味! 招牌特色手工戚風蛋糕&日式料理簡餐 中山國中日式炸雞

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另一份主餐是日式炸雞飯(NT280)

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這炸雞據說是店內招牌菜!老闆自己也大力推薦XD

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炸雞特別選用去骨雞腿肉,修剪後去油脂,以日式醬料醃製而成~[食記]台北中山國中站 CHIFFON日式手工蛋糕店 來自日本的美味! 招牌特色手工戚風蛋糕&日式料理簡餐 中山國中日式炸雞

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炸雞超大一塊的哈哈,吃起來外脆內嫩汁多味美,油得恰到好處不會過份油膩[食記]台北中山國中站 CHIFFON日式手工蛋糕店 來自日本的美味! 招牌特色手工戚風蛋糕&日式料理簡餐 中山國中日式炸雞

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是也沒有全台最好吃那麼誇張啦~XD但看得出來老闆對這炸雞十分有信心![食記]台北中山國中站 CHIFFON日式手工蛋糕店 來自日本的美味! 招牌特色手工戚風蛋糕&日式料理簡餐 中山國中日式炸雞

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吃飽喝足當然還有甜點時間![食記]台北中山國中站 CHIFFON日式手工蛋糕店 來自日本的美味! 招牌特色手工戚風蛋糕&日式料理簡餐 中山國中日式炸雞

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點了定食,飲料跟甜點部分可用加價選購~價位可參考文末菜單

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柯柯選了伯爵紅茶去冰(+NT80),軟西是可爾必思(+NT40)

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在來就是店內招牌之一戚風蛋糕啦~軟西難以抉擇的選了香蕉戚風蛋糕(原價90,套餐加購價+69)

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香蕉部分採用的是台灣北蕉,打成果泥加入蛋糕中[食記]台北中山國中站 CHIFFON日式手工蛋糕店 來自日本的美味! 招牌特色手工戚風蛋糕&日式料理簡餐 中山國中日式炸雞

鮮奶油則是選用法國品牌牛乳成份高,油脂比較少,吃起來不像一般鮮奶油那樣膩口!是比較綿密的口感[食記]台北中山國中站 CHIFFON日式手工蛋糕店 來自日本的美味! 招牌特色手工戚風蛋糕&日式料理簡餐 中山國中日式炸雞

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戚風蛋糕蓬鬆軟綿,吃來卻又不乾澀滿濕潤的很厲害耶!帶有濃濃香蕉味道,配上巧克力絕配阿~[食記]台北中山國中站 CHIFFON日式手工蛋糕店 來自日本的美味! 招牌特色手工戚風蛋糕&日式料理簡餐 中山國中日式炸雞

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再來是手工焦糖布丁(原價60,套餐加購價+49)

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布丁採用鮮乳和法國鮮奶油製作而成,裡面黑黑的不是發霉是香草籽[食記]台北中山國中站 CHIFFON日式手工蛋糕店 來自日本的美味! 招牌特色手工戚風蛋糕&日式料理簡餐 中山國中日式炸雞!

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布丁濃醇滑順~焦糖稍微甜了一點~

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沒想到看起來像是下午茶的店家居然有賣日式餐點![食記]台北中山國中站 CHIFFON日式手工蛋糕店 來自日本的美味! 招牌特色手工戚風蛋糕&日式料理簡餐 中山國中日式炸雞

Chiffon日式手工蛋糕店招牌戚風蛋糕~可內用可外帶~喜歡吃甜點的可以來試試看唷~[食記]台北中山國中站 CHIFFON日式手工蛋糕店 來自日本的美味! 招牌特色手工戚風蛋糕&日式料理簡餐 中山國中日式炸雞

[食記]台北中山國中站 CHIFFON日式手工蛋糕店 來自日本的美味! 招牌特色手工戚風蛋糕&日式料理簡餐 中山國中日式炸雞原文:[食記]台北中山國中站 Chiffon日式手工蛋糕店 來自日本的美味! 中山國中日式炸雞[食記]台北中山國中站 CHIFFON日式手工蛋糕店 來自日本的美味! 招牌特色手工戚風蛋糕&日式料理簡餐 中山國中日式炸雞

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—–店家資訊—–

Chiffon日式手工蛋糕店

[食記]台北中山國中站 CHIFFON日式手工蛋糕店 來自日本的美味! 招牌特色手工戚風蛋糕&日式料理簡餐 中山國中日式炸雞Chiffon地址:台北市復興北路313巷36號

[食記]台北中山國中站 CHIFFON日式手工蛋糕店 來自日本的美味! 招牌特色手工戚風蛋糕&日式料理簡餐 中山國中日式炸雞Chiffon交通:捷運文湖線(BR號線、棕色線)中山國中站步行約5分鐘

[食記]台北中山國中站 CHIFFON日式手工蛋糕店 來自日本的美味! 招牌特色手工戚風蛋糕&日式料理簡餐 中山國中日式炸雞Chiffon電話:02-27160138

[食記]台北中山國中站 CHIFFON日式手工蛋糕店 來自日本的美味! 招牌特色手工戚風蛋糕&日式料理簡餐 中山國中日式炸雞Chiffon營業時間:09:30-21:30,週日公休

[食記]台北中山國中站 CHIFFON日式手工蛋糕店 來自日本的美味! 招牌特色手工戚風蛋糕&日式料理簡餐 中山國中日式炸雞Chiffon官方網站:Chiffon日式手工蛋糕店

[食記]台北中山國中站 CHIFFON日式手工蛋糕店 來自日本的美味! 招牌特色手工戚風蛋糕&日式料理簡餐 中山國中日式炸雞Chiffon臉書粉絲團:Chiffon日式手工蛋糕店 FB


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