位於西門站6號出口的Chance Cafe & Bar，隱身西門町小香港內，主打每日新鮮水果特調，當然也少不了各種經典調酒、啤酒等，創意新品調酒剝皮辣椒吸睛創意無限，在半露天戶外座位區喝酒小酌看著熙熙攘攘人潮享受Chill氛圍，遷址後新開幕的西門餐酒館Chance Cafe & Bar依舊人氣爆棚，西門町酒吧推薦給軟絲們。Chance Cafe & Bar一樣收錄在台北餐酒館推薦懶人包中。
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▻原文:西門町酒吧推薦》Chance Cafe & Bar◅
原本西門町酒吧Chance Cafe & Bar位於西門紅樓後方，離Once Cafe & Bar不遠，今年搬遷到有著西門町小香港之稱的成都路27巷內，從西門站6號出口走出來只要幾分鐘便可到達，想喝酒越來越方便(誤。
走入西門町小香港後，老遠就可以看到鮮豔彩虹旗高掛在Chance Cafe & Bar門口，可惜今天軟西造訪Chance Cafe & Bar天公不作美，下著滂沱大雨，沒辦法體驗坐在戶外露天座位的感覺，但在雨聲伴隨下，找個舒服座位喝酒依舊非常Chill。
之前軟西也走訪不少西門町酒吧，這次Chance Cafe & Bar除了調酒、啤酒外，外頭黑板酒牆掛著各種紅白酒酒瓶，旁邊還有好鼻師老闆從各種酒款喝出來的味道介紹，喜歡紅白酒的來Chance Cafe & Bar也能喝得開心。文末有Chance Cafe & Bar菜單，價位親民是西門便宜酒吧之一。
西門町酒吧推薦 Chance Cafe & Bar勸世吧用餐環境
Chance Cafe & Bar座位區分為吧檯座椅&四人座，西門酒吧一個人來喝也可以坐吧台區，不過椅子實在高，軟西小矮人必須墊著腳費力爬上去，根本是高個子友善阿嗚嗚，天氣好的時候推薦大家可以坐外頭很有歐洲露天喝酒的感覺!
「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕，酒後不開車」
後方小包廂，拉起簾子隔成另一個小天地，適合人多來西門暢飲酒吧聊天。
無心戒酒互助會在西門町酒吧就有三個分會，軟西之前去過的武昌分會Nonsense Cafe &Bar、西寧分會Once Cafe & Bar以及這次的成都分會Chance Cafe & Bar，三間各有不同的特色，無心戒酒的人來任一分會，從早開喝到夜半!
Chance Cafe & Bar主打每日新鮮水果特調，當然也少不了經典調酒、創意調酒，全新推出的剝皮辣椒酒超級吸睛，點來絕對是打卡亮點!
在Chance Cafe & Bar可以點外食來吃，但軟西推薦一定要先試試店內的炸豬排&炸牡蠣，吃下肚後絕對會飽到下一ROUND酒才想點其他外食。
Chance Cafe & Bar早上11:00就營業，可以從早就飲酒作樂(咦，Bartender小芒果&宗宗可愛好聊，軟西其實滿喜歡坐在吧檯騷擾他們哈，看這張宗宗笑嗨嗨也太可愛了。
西門町酒吧推薦 Chance Cafe & Bar勸世吧調酒介紹
偷情(NT350)
這杯是Chance Cafe & Bar高人氣調酒，顏質滿分喝起來又甜甘口，完全Chance Cafe & Bar妹酒擔當無誤。
但可別小看這杯漂亮的偷情，基底居然是濃烈的艾碧斯，但完全喝不出來，反而像是有著花香、草本香、果香果汁一樣，有蘋果、蘆薈的清新甘甜，也有淡淡酒香氣，殊不知酒精重依舊會讓人暈眩的，就跟偷情一樣別以為大家不知道，其實後面暈船害到的也是自己(?。
櫻(NT350)
基底一樣是琴酒，搭配清酒、櫻花苦艾酒，最後輕柔放上一朵小花任他隨冰塊在杯裡沉浮，粉嫩嫩滿溢春天氣息，櫻花搭配清酒，日式情懷通通濃縮在這杯調酒中。
不過清酒終究是有些嗆口，雖然看似少女面貌但軟西喝下一口被濃厚酒精感嗆了一下，喜歡強烈酒感可以選這款，不要以為她是少女，其實是個酒鬼大叔(誤，待冰塊慢慢融入後，才啜出琴酒杜松子香和櫻花花香氣。
烏龍茶梅(NT350)
以琴酒為基底，加入梅酒、烏龍茶、紅茶酒、覆盆莓泥和菊花漿，符合取名直接裝在中式茶壺裡上酒，掀開茶杯由壺嘴流出的桃紅色斟滿一杯酒，好拍好玩更飄滿滿花果香。
覆盆莓酸甜果香比較顯現，再來是茶香隨酒精下肚尾韻慢慢醞釀，繚繞在口中清新香氣，雖然是杯可愛的妹酒，但可別小看它，幾杯下肚後還是可以感受到那股強烈後勁。
軟西特喜歡這浮在酒液上的小菊花，替古色古香茶器增添一抹少女夢幻。
剝皮辣椒(NT350)
Chance Cafe & Bar新品創意調酒太逗了啦，直接用剝皮辣椒罐當酒杯，裡面是真的有一條長長剝皮辣椒，視覺創意玩樂性質絕對滿分。
基底萊姆酒，加入蘋果木煙燻香氣和直接用剝皮辣椒煮成的糖漿，讓辣椒更融入酒裡，一整條辣椒悶放久一點辣度越來越入味更嗆辣，打開瓶蓋還能看到渺渺煙霧自瓶口散出，變化多端創意十足的一杯調酒!
這款剝皮辣椒喝起來有辣椒香菇雞湯的感覺，鹹湯越陳越濃酒感越重，嗆辣好似灌入了一整罐剝皮辣椒的汁，潑辣程度保證醒腦，柯軟喝一點點就投降啦。
ATM氣泡酒(NT1680)
這支酒就叫做ATM好逗趣，晶瑩剔透酒體灌入酒杯呈現淡淡香檳黃色，喝起來沒有明顯甜味，偏中性調性喝來有青蘋果、麵包香氣，細緻氣泡反而更順口，非常適合搭鹹食讓鹹香更顯現。
精釀啤酒(NT250)
大麥滿滿麥香氣甘甜沁涼，好像啃食液體感麵包，完全沒有嗆鼻、刺激、苦澀，啤酒順口清爽，這支榮登柯柯當天第一名。
西門町酒吧推薦 Chance Cafe & Bar勸世吧美食介紹
提拉米蘇(NT130)
Chance Cafe & Bar歡迎大家帶外食來吃，提拉米蘇跟上次ONCE Cafe&Bar一樣綿細入口即化，細緻如慕斯般香滑，冰涼入口那股苦甜咖啡成熟圓潤，推薦必點~
上面還插個鳳梨片，顏質內在兼具的甜點。
起司炸豬排(NT250)
這豬排一上桌柯軟嚇一跳，也太大塊了吧，還放在巨大鏟子上拿起來沉甸甸的，Chance Cafe & Bar不只調酒厲害，連食物都非常用心!
炸豬排裡頭夾著滿滿起司，趁熱咬下那種爽酥脆咬起來喀喀作響完全不油膩，濃郁起司化在口中不只滿足了口腹之慾，心靈上也獲得了救贖。
薄薄麵衣沾著番茄醬甜甜地更爽快，本來想說豬排太大應該吃不完，沒想到搭著調酒默默得也完食了。
炸牡蠣佐酸豆醬(NT250)
之前在Nonsense Cafe &Bar就吃過炸牡蠣，超級多汁鮮美，一樣外酥內軟，保證顆顆飽滿肥嫩!
沾著酸奶優格醬，酥酸甜好滋味，來到Chance Cafe & Bar除了喝酒還要記得點這兩樣招牌菜!
位於西門站6號出口的Chance Cafe & Bar，主打每日新鮮水果特調，創意調酒新品剝皮辣椒吸睛創意無限，最推來Chance Cafe & Bar偷情(咦?，從西門紅樓遷址到西門町小香港內依舊人氣爆棚，想不到西門哪邊可以暢飲，來無心戒酒就對了，西門町酒吧推薦給軟絲們。Chance Cafe & Bar一樣收錄在台北餐酒館推薦懶人包中。
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※本文為邀稿合作文，軟西真心推薦好店!※
Chance Cafe & Bar勸世吧
✓Chance Cafe & Bar勸世吧地址：台北市萬華區成都路27巷10號(地圖點我)
✓Chance Cafe & Bar勸世吧交通：捷運板南線(BL號線、藍色線)或松山新店線(G線、綠線)西門站6號出口
✓Chance Cafe & Bar勸世吧電話：02-23885883
✓Chance Cafe & Bar勸世吧營業時間：五六11:00-凌晨03:00、一到四&日11:00-凌晨02:00
✓Chance Cafe & Bar勸世吧臉書粉絲團：Chance Cafe & Bar勸世吧 FB
✓備註可inline線上訂位，接受1-8 位訂位，超過8人請請使用電話預約02-23885883。
✓Chance Cafe & Bar勸世吧菜單
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