[食記]台北中山區老四川巴蜀麻辣燙(台北長安東路店) 從頭辣到尾麻辣鍋鴛鴦鍋鍋底鴨血豆腐無限續霸氣豪華海鮮拼盤牛豬羊肉單點式松江南京站美食/松江南京站餐廳

2016.02.06

捷運新蘆線(O、橘線) 行天宮站捷運松山新店線(G、綠線) 松江南京站台北-火鍋、鍋物

天冷冷的就是要吃火鍋!!!肖想了很久的老四川，終於有機會在霸王寒流來臨時吃到暖呼呼的鴛鴦鍋啦~

位於長安東路上的老四川，每次訂位都是滿滿滿~好險我們好久以前就確定了XD在門口等候帶位

原文：[食記]台北中山區老四川巴蜀麻辣燙(台北長安東路店) 鴛鴦鍋鍋底鴨血豆腐無限續

因為將近過年期間，有很多年菜加購商品喔XD

一進門映入眼簾的是紅通通的裝飾

整間店呈現中國風，紅通通的燈籠高高掛在每桌上方

明明訂的就是1730的時段，真的就已經坐滿滿了耶哈哈

滿多桌的但因為空間關係所以盤子都擺在旁邊的架子上

這是今天包廂的位子~可惜沒有拍到，都在注意牆上的畫作哈哈哈~有人可以解惑左上角是甚麼字嗎???

田荷?鶴~還是鶴與荷田阿哈哈哈~問了店員也答不出來~只說我們看好細喔XD

然後很貼心的有椅背套，可以把外套包包藏在裡面再蓋起來比較不會有味道喔

廚房入口也是要老四川一下~

桌上還有吃火鍋的步驟哈哈

老四川菜譜有個臉譜藏在裡面XD~詳細可以看軟西拍的老四川菜單

明明就是老四川但怎麼是從哈爾濱開始阿哈哈哈

當然要點最經典的鴛鴦鍋啦~分別是四川麻辣鍋跟養生白味鍋

旁邊是送的小菜，有黃瓜還有毛豆十分開胃呢

比較特別的地方是老四川鍋邊邊有個小小的隔間，一問之下原來是要隔開細小藥材用的

這樣吃火鍋的時候才不會有一大堆小雜質飄來飄去，破壞吃火鍋的興致，是不是滿貼心的!!!

桌上餐具~

還有墊在桌上的老四川簡介~

沾醬的話有兩種~

左邊是風味沾醬，右邊是風味芝麻醬，很中式還用臉譜哈哈

不過軟西吃火鍋真的完全不沾醬XD我無法告訴你們這醬味道如何哈哈哈哈

無限續的湯底，豆腐跟鴨血，鴨血一樣軟軟嫩嫩十分入味好吃，

豆腐吸了飽滿麻辣湯頭之後也是夠味美味!!!

先上的招待小菜是川味涼粉

說他最咕溜溜都不誇張，一夾起來還會彈回去XD這辣油看起來就紅通通十分厲害啊XDDD

冰冰涼涼的涼粉配上嗆辣夠味的辣底，超開胃好吃但是也讓我們灌了好幾口水哈哈哈

油條(NT70)來火鍋店就是必點必點~而且一定要讓油條吸滿湯汁才過癮阿XD

豬肉川丸子(NT175)~最近有在活動特價第二盤NT88喔

菇盤拼盤(NT260)有杏鮑菇、鴻喜菇、香菇等等~~

手工丸類拼盤(NT240) 很特別有墨魚腸耶哈哈

餃類拼盤(NT180)~有魚餃燕餃蛋餃耶~

梅花豬(NT280) 豬肉好像都切成圓形的牛肉是長條的~

精選美國五花牛(NT300) 果然還是要油花分布的如此漂亮軟嫩的牛肉配上火鍋好好吃呀~哈哈

健康五花豬肉(NT290) 油脂比較多一點吃起來滑嫩可口~

精選特級雪花牛(NT380) 只能說下鍋之後雖然分不出來可是牛肉還是不要太老好好吃阿~~~

豬頸花肉(NT320) 就是松阪豬囉~下鍋後煮一煮會變白色透著光~彈牙有嚼勁好吃!!!

羊肩肉捲(NT280)

下一個要上桌的讓大家驚艷阿!!!瘋狂拍照拍不停哈哈!!!!總匯海鮮(NT850)

超大超重的碗公裝著滿滿海鮮~整個不知道從哪裡下手才好XD

有螃蟹有蝦有魚有干貝有貝類~喜歡吃海鮮的不要錯過囉~

當天明明就是霸王寒流來襲，坐在室內暖呼呼的吃著火鍋好舒服

但服務生一送上甜點我們整個傻眼…為何是冰的是冰的是冰的?!?!??!?!??!冰的甜筒吃完還是好冷阿T^T

(雖然說很冷但軟西覺得苦苦甜甜巧克力配上繽紛香草冰淇淋好好吃，

居然默默把自己的柯柯的都吃光了囧….柯OS你剛剛不是喊好冷?!)

冬天寒流來襲吃火鍋恰恰好~

老四川整體單點跟一般高價位單點火鍋差不多~

但服務也滿好可是可能因為人多太忙所以有時候會等一下下才來哈哈哈

鍋底也是無限續可以一直加好吃鴨血豆腐喔:)

麻辣鍋辣的十分有勁，是真的辣比較不偏麻喔~喜歡吃辣的千萬別錯過了

▻軟西旅遊小幫手◅

✓ Klook | 交通景點訂票網

✓ Agoda & Booking.com | 好用訂房網

✓ HotelsCombined | 比價最厲害

✓ 日本七天無限上網卡 | 輸入SOFTCWIFIJP省100

✓ 飛買家WIFI租借 | 輸入代碼軟粉獨家優惠

SOFTCWIFIJP ➤日本(9折/日)

SOFTCWIFIKR ➤韓國(省40/日)

SOFTCWIFITH ➤泰國(省40/日)

更多WIFI優惠請點我