市政府站餐廳》初衷小鹿原味鍋物●質感文青風格火鍋店 「在天然鍋物裡找回最初的自己」 台北排隊名店 市政府站火鍋推薦 免服務費/可訂位

初衷小鹿原味鍋物

聽聞這間很文青風格的火鍋店許久

上次去市政府站附近的韓肉舖

也看到初衷小鹿在大排長龍

這次終於跟姐妹來踩踩點了

可訂位免服務費

這間一樣會收錄在軟西的台北火鍋推薦

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「在天然鍋物裡找回最初的自己」

人生這趟旅程

最容易遺忘的就是初衷

初衷小鹿希望以原味火鍋

透過食材原味之間的搭配

創造出屬於初衷的滋味

是不是光理念就滿文青的呢XD

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▻原文: 市政府站餐廳》初衷小鹿原味鍋物

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位於市政府站一號出口正後方的初衷小鹿

每次經過都是大排長龍

不過好險可訂位

沒訂位現場等可是要天荒地老得久捏

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但是有訂位的朋友也要注意

一定要人數到齊才可以入座

不然視同取消,是要重新排隊的喔

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初衷小鹿原味鍋物用餐環境

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從外觀就可以看到各式各樣鹿的裝飾

不說的話還以為是間咖啡店呢

結果卻是火鍋店滿妙的

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大部分座位2-4人座

不過因為人實在太多了

軟西只能趁服務生還沒帶位進來迅速拍一張

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靠窗還有一排單人座位區

滿像咖啡店的簡約裝飾

是不是蠻有氣質質感的呢

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可能因為當天訂位是滿的

每個人入座的時候桌上都已經擺好菜盤了

湯底部份是用日本鰹節柴魚

昆布多樣蔬果熬製而成的純天然湯頭

喝來清甜口味偏清淡

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初衷小鹿原味鍋物餐點介紹

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火鍋部份有單點套餐兩種

套餐有菜盤、附餐跟甜點

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美國翼板牛套餐180g(NT590)單點(NT370)

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初衷小鹿的牛肉嚴選使用Prime等級的肉品

建議3-7分熟即可

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翼板部份十分軟嫩,帶點Q彈

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美國牛小排套餐180g(NT840)單點(NT620)

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牛小排部份看在漂亮均勻的油花分布

像雪花一樣白花花,就讓人食指大動了呀

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牛小排十分細緻香甜

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化在口中的甜嫩鮮美

讓人直呼只有18oz不夠呀

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溫體豬腰內套餐180G(NT450)單點(NT230)

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姐妹點的豬肉餐點

其實這次約初衷小鹿吃飯

有一半的原因是因為在網路上看到這漂亮花朵

點餐的時候還問服務生這是哪一道哈

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會讓軟西想到之前這一鍋

豬肉也有擺成一朵玫瑰花很吸睛

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初衷小鹿的豬肉採用台灣本土的黑毛豬

一律都是當日直送的溫體肉品

像之前軟西去吃牛ㄅㄟㄅㄟ

的溫體牛,也是念念不忘呀

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溫體豬松阪套餐180g(NT590)單點(NT370)

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姐妹的松阪豬套餐

也是一朵美麗綻放的嫩粉色花朵

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吃來十分脆口Q彈有咬勁

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香蕉磅蛋糕

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甜點部份今天是香蕉磅蛋糕

十分紮實口味清香

配上微苦甜巧克力perfect match!

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香草奶酪

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可以看到一顆一顆黑黑的香草籽

奶酪如布丁般絲滑軟嫩順口

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初衷小鹿原味鍋物

回到初衷小鹿的初衷

希望帶給客人最原始的美味感動

文青風格讓店內氣質提升不少

不過90分鐘用餐時間有點小趕

跟咖啡廳不同的地方是

初衷小鹿可能較

不適合想要坐下來好好聊天的姐妹們喔

價格稍微偏高,對柯來說有點不飽

給要去吃飯的大家參考看看!

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初衷小鹿原味鍋物

✓初衷小鹿原味鍋物地址:臺北市信義區忠孝東路五段17-2號1樓(地圖點我)

✓初衷小鹿原味鍋物交通:板南線(BL號線、藍色線)市政府站1號出口

✓初衷小鹿原味鍋物電話:02-27650998

✓初衷小鹿原味鍋物營業時間:11:30-14:00,17:30-23:00

✓初衷小鹿原味鍋物臉書粉絲團初衷小鹿 FB

✓備註:可訂位、有WIFI、不可刷卡、CASH ONLY、免服務費、用餐限制90分鐘、人到齊才可入座、低消NT300/人

✓初衷小鹿原味鍋物菜單

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