軟西這篇台北火鍋推薦懶人包，以台北及新北的各種火鍋推薦為主，持續更新記得來收看各種火鍋推薦!軟絲們在台北都吃些什麼火鍋呢?一年四季都可以吃的火鍋推薦懶人包，裡頭有火鍋、麻辣鍋、涮涮鍋、海鮮鍋、大份量火鍋等，台北火鍋推薦給軟絲們。
雖然說跟真正更多火鍋推薦懶人包比起來，軟西還是小菜菜啦XD但是會繼續努力收集的!慢慢累積當中，這次試試看加入了軟西給星星小短評，希望大家看起來更清楚明瞭，每篇都有標註鄰近的捷運站跟區域，要找地點的也可以一目了然，當然每篇食記純屬個人口感，每人感受不同，僅供參考。
▸延伸火鍋: 10家台北大份量火鍋推薦
▸延伸火鍋: 10家台北麻辣鍋推薦
▻原文：台北美食》台北火鍋推薦◅
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目前分為
1.麻辣鍋（12間）
2.素食鍋（2間）
3.涮涮鍋（12間）
4.石頭火鍋（3間）
5.羊肉爐/薑母鴨（2間）
6.酸菜白肉鍋（1間）
7.生猛海鮮鍋（10間）
8.特色鍋（11間）
9.持續新增中~
台北麻辣鍋
香港私宅打邊爐
✓文章：點我看全文
✓交通：近捷運南京復興站、中山區
✓軟西：史上吃過最好吃的麻辣鍋，會讓人念念不忘的那種，這真的是柯軟吃過最順的麻辣鍋了
✓軟西小評分：★★★★★
老四川巴蜀麻辣燙(長安東路店)
✓文章：點我看全文
✓交通：近捷運松江南京站、中山區
✓軟西：鍋底無限續可以一直吃鴨血豆腐，麻辣鍋嗆辣有勁，聚餐鍋物好選擇
✓軟西小評分：★★★★☆
辛殿麻辣鍋(松江南京店)(吃到飽)
✓文章：點我看全文
✓交通：近捷運松江南京站、中山區
✓軟西：肉質不錯，上菜速度也快，但可惜的是覺得鴨血豆腐普普
✓軟西小評分：★★★☆☆
好久不見原創麻辣燙
✓文章：點我看全文
✓交通：近捷運南京復興站、中山區
✓軟西：很特別的鍋物體驗，其實也滿像滷味的，秤重式吃多少拿多少
✓軟西小評分：★★★★☆
這一鍋皇室祕藏鍋物(二訪)
✓文章：點我看全文
✓交通：近捷運行天宮站、中山區
✓軟西：雖然單點式偏貴，但是神仙牛，玫瑰花瓣松阪豬等等都好精緻，也有包廂喔
✓軟西小評分：★★★★☆
無老鍋(中山店)
✓文章：點我看全文
✓交通：近捷運中山站、中山區
✓軟西：雖然很多朋友都說他味道太清淡，麻辣鍋沒有該有的辣度，但食材滿真材實料，鴨血豆腐可續，服務生很親切
✓軟西小評分：★★★☆☆
醉麻辣 頂級麻辣鴛鴦鍋(吃到飽)
✓文章：點我看全文
✓交通：捷運板南線國父紀念館站、大安區
✓軟西：麻辣鍋麻辣夠味，肉品現點現切，還有16種哈根達斯可以吃到飽
✓軟西小評分：★★★★☆
品湯。白色麻辣鍋專賣店
✓文章：點我看全文
✓交通：近捷運信義安和站、大安區
✓軟西：超特殊漂亮白色麻辣鍋，肉肉雙拼份量超大，附餐白飯冬粉王子麵無限供應吃好飽
✓軟西小評分：★★★★★
肉多多火鍋-肉品專賣店
✓文章：點我看全文
✓交通：近捷運小巨蛋站、松山區
✓軟西：份量真的大得驚人，肉質也很優秀，適合愛吃肉的肉食主義者來這邊大快朵頤
✓軟西小評分：★★★★☆
瓦崎燒烤火鍋(西門店)(吃到飽)
✓文章：點我看全文
✓交通：近捷運西門站、萬華區
✓軟西：燒烤、火鍋一次滿足，選擇多多肉品品質也很棒，冰淇淋是哈根達斯跟酷聖石
✓軟西小評分：★★★☆☆
滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋(松江店)(吃到飽)
✓文章：點我看全文
✓交通：近捷運行天宮站、中山區
✓軟西：豬雞牛羊都有，麻辣鍋、牛奶鍋都十分不錯，上菜速度超快!有包廂適合親朋好友一起來吃飯
✓軟西小評分：★★★☆☆
史大華麻辣精緻鴛鴦鍋
✓文章：點我看全文
✓交通：近捷運六張犁站、大安區
✓軟西：牛肉麵湯底的麻辣鍋，順口溫潤，雖然美味但價格稍稍有點偏高不算太平價。
✓軟西小評分：★★★☆☆
台北素食鍋
櫻之田野養生野菜鍋(吃到飽)
✓文章：點我看全文
✓交通：近捷運南京三民站、松山區
✓軟西：不限時間、野菜吃到飽，葷素食都有，善良雇用聾啞人士，又有漂亮蓮花在鍋中綻放，軟西超愛的店
✓軟西小評分：★★★★★
原生園食草氽燙鍋(民權店)(吃到飽)
✓文章：點我看全文
✓交通：近捷運中山國小站、中山區
✓軟西：也是葷素食都有，蔬菜選擇超多，不怕吃素的人總是只能吃那幾樣，便宜健康清淡
✓軟西小評分：★★★★☆
台北涮涮鍋
一品府 御膳鍋物
✓文章：點我看全文
✓交通：近捷運中山國中站、中山區
✓軟西：湯頭皆是真材實料手工熬製而成，每個食材選材環節都層層把關不馬虎，號稱一間無雷的中山區火鍋。
✓軟西小評分：★★★★★
滾吧鍋物
✓文章：點我看全文
✓交通：近捷運萬隆站、文山區
✓軟西：麻雕雞又油又香又濃很厲害，冰沙、冰淇淋、飲品等又無限續吃到飽，肉品份量多多且品質優秀
✓軟西小評分：★★★★★
初衷小鹿原味鍋物
✓文章：點我看全文
✓交通：近捷運市政府站、信義區
✓軟西：文青風格讓店內氣質提升不少，不過90分鐘用餐時間有點小趕
✓軟西小評分：★★★☆☆
丰明殿 御皇鍋物
✓文章：點我看全文
✓交通：近捷運信義安和站、信義區
✓軟西：超大份量肉盤，價格卻是意外親民平價，CP值很高的火鍋店，適合愛大口吃肉的朋友
✓軟西小評分：★★★★☆
人从众厚切牛排館
✓文章：點我看全文
✓交通：近捷運景美站、文山區
✓軟西：以大份量肉品來說真的滿平價，超澎派肉盤&32oz比臉大牛排，很適合學生、家人、朋友聚餐來大口吃肉
✓軟西小評分：★★★☆☆
花敦道
✓文章：點我看全文
✓交通：近捷運中山國中站、中山區
✓軟西：店內不限用餐時間，沒有過多的調味料，堅持食材原味鮮美，霸氣的西班牙豬一字排開50片超澎湃
✓軟西小評分：★★★★★
太妃鍋
✓文章：點我看全文
✓交通：近捷運小巨蛋站、松山區
✓軟西：160平價但是卻有高級火鍋的湯頭，還有養眼帥哥老闆，有WIFI、有插座，白飯、飲料、冰淇淋無限自取
✓軟西小評分：★★★★★
極禾優質鍋物
✓文章：點我看全文
✓交通：近捷運行天宮站、中山區
✓軟西：牛奶鍋濃郁香濃，冰淇淋無限吃，第一次吃就列入喜歡會回訪的店家，目前已經吃過三次以上囉
✓軟西小評分：★★★★★
聚北海道昆布鍋(台北衡陽店)
✓文章：點我看全文
✓交通：近捷運台大醫院站、中正區
✓軟西：王品旗下平價鍋物，總是滿滿人潮，想到就可以吃一下的火鍋店哈哈
✓軟西小評分：★★★☆☆
筷鍋
✓文章：點我看全文
✓交通：近捷運忠孝復興站或南京復興站、中山區
✓軟西：雖然CP值好像沒那麼高，但是大家會來都因為，是“我可能不會愛你”拍攝地之一啦哈哈
✓軟西小評分：★★★☆☆
自慢鍋物
✓文章：點我看全文
✓交通：近捷運中山國中站、中山區
✓軟西：去的時候店內空蕩蕩，肉吃起來酸酸的，哈哈吃一次就覺得早知道去吃極禾了
✓軟西小評分：★☆☆☆☆
犇鱻涮涮鍋(吃到飽)
✓文章：點我看全文
✓交通：近捷運松江南京站、中山區
✓軟西：吃到飽才385/人，想要大口吃肉可以來這邊，牛豬羊都有，熟食蔬菜甜點飲料也超多選擇
✓軟西小評分：★★★☆☆
台北石頭火鍋
輝哥石頭火鍋
✓文章：點我看全文
✓交通：近捷運東門站、大安區
✓軟西：湯頭麻油味很重很濃郁，但店員態度冷冷跩跩的
✓軟西小評分：★★☆☆☆
可利亞石頭火鍋
✓文章：點我看全文
✓交通：近捷運南京三民站、松山區
✓軟西：47年老店家推陳出新，50oz牛肉巨無霸霸王餐配澎派蝦子超狂
✓軟西小評分：★★★☆☆
小紅莓火鍋城
✓文章：點我看全文
✓交通：近捷運南京三民站、松山區
✓軟西：平價好吃，35年老店真的不是蓋的，適合圍爐或是家庭聚餐多人吃很划算
✓軟西小評分：★★★★☆
台北羊肉爐
車庫羊肉爐
✓文章：點我看全文
✓交通：近捷運行天宮站或中山國中站、中山區
✓軟西：羊肉完全不腥不騷，軟嫩入味好好吃，湯頭濃郁鮮甜，讓人一口接一口喝不停，五個人可是把大鍋全部吃光光，一滴不剩
✓軟西小評分：★★★★★
山羊城全羊館羊肉爐(松山健康店)
✓文章：點我看全文
✓交通：近捷運南京三民站、松山區
✓軟西：湯底鍋底很有誠意超大一份，羊肉完全沒有騷味，菜盤50上下超划算，宵夜來熱騰騰羊肉爐一級棒
✓軟西小評分：★★★★★
台北酸菜白肉鍋
勵進餐廳(台電員工餐廳)(吃到飽)
✓文章：點我看全文
✓交通：近捷運古亭站、大安區
✓軟西：也是平價吃到飽，很適合一家大小或是好朋友圍爐聚餐，但是每次來吃都要排隊排隊排隊
✓軟西小評分：★★★★☆
台北生猛海鮮鍋
89海鮮
✓文章：點我看全文
✓交通：近捷運行天宮站
✓軟西：雖然熱炒類偏貴，但以帝王蟹的鮮度、份量來說，89海鮮被譽為台北最便宜、最新鮮的活體海產有必有其道理!
✓軟西小評分：★★★★☆
圓味涮涮鍋
✓文章：點我看全文
✓交通：近捷運圓山站、大同區
✓軟西：招牌牛奶熊、麻辣熊泡到火鍋裡面萌翻天好療癒。海鮮盤、肉塔也都超級大份量很澎派浮誇。
✓軟西小評分：★★★★☆
土狗樂市
✓文章：點我看全文
✓交通：近捷運松江南京站、中山區
✓軟西：有「台北小築地」之稱，海鮮產品琳瑯滿目選擇多多，不用出遠門在台北市就可以大快朵頤。
✓軟西小評分：★★★★☆
川老爺麻辣火鍋
✓文章：點我看全文
✓交通：近捷運葫洲站、內湖區
✓軟西：吃麻辣鍋就是要搭配熱炒阿，酸菜白肉鍋經典順口好吃!
✓軟西小評分：★★★★☆
洋夫人牛排
✓文章：點我看全文
✓交通：近捷運葫洲站、內湖區
✓軟西：浮誇澎派海鮮乾鍋買一送一，各式各樣優惠超多
✓軟西小評分：★★★★☆
鍋台銘x黑毛和牛頂級鍋物
✓文章：點我看全文
✓交通：近捷運忠孝復興站、大安區
✓軟西：CP值超高的平價高品質火鍋店家，回訪率超高的人氣海鮮火鍋
✓軟西小評分：★★★★★
激安の鍋物 吉烹酒場
✓文章：點我看全文
✓交通：近捷運忠孝復興站、大安區
✓軟西：以便宜價格推出大份量澎派火鍋，還有其他日式料理可選擇
✓軟西小評分：★★★★☆
金鍋盃中正店
✓文章：點我看全文
✓交通：近捷運中正紀念堂站、中正區
✓軟西：霸氣豪華海鮮航空母艦，頂級和牛，連藝人都是座上賓客
✓軟西小評分：★★★★★
婧Shabu
✓文章：點我看全文
✓交通：近捷運松江南京站、中山區
✓軟西：海鮮木盤超誇張的澎派，肉品也是沒在客氣的，店內氣氛很棒
✓軟西小評分：★★★★★
品火鍋-台北帝王蟹吃到飽
✓文章：點我看全文
✓交通：近捷運松江南京站或中山站、中山區
✓軟西：帝王蟹吃到飽，還有專人幫忙煮鍋剪蟹超棒的，肉品也都好好吃
✓軟西小評分：★★★★☆
台北特色火鍋
美滋鍋
✓文章：點我看全文
✓交通：近捷運台北101/世貿站、信義區
✓軟西：粉紅色系夢幻外觀，加上主打養顏美容的膠原蛋白鍋，服務親切有禮，還可以幫忙剝蝦服務超貼心!
✓軟西小評分：★★★★★
祥富水產
✓文章：點我看全文
✓交通：近捷運府中站、中和區
✓軟西：全店採火鍋超市的方式，想吃什麼自己拿菜籃挑選決定，趣味性十足
✓軟西小評分：★★★★☆
赤哥汕頭火鍋
✓文章：點我看全文
✓交通：近捷運行天宮站、中山區
✓軟西：雖然招牌是沙茶火鍋，不過大家吃完一致覺得清湯較順口，提供多種海鮮、肉品，喜歡沙茶醬的可以來試試
✓軟西小評分：★★★☆☆
泰豬鍋
✓文章：點我看全文
✓交通：近捷運忠孝復興站、大安區
✓軟西：很特別的鍋物，肉質不錯，可惜比較像燒烤，吃到後面有點油
✓軟西小評分：★★☆☆☆
水炊き 筑紫島つくししま
✓文章：點我看全文
✓交通：近捷運行天宮站、中山區
✓軟西：很特別的日式鍋物，有超多選擇，不管是炸物、烤物、串物都有，還有貼心專人桌邊服務，雞肉鍋很強
✓軟西小評分：★★★★☆
HELLO KITTY Shabu-Shabu
✓文章：點我看全文
✓交通：近捷運忠孝敦化站、大安區
✓軟西：喜歡Kitty的人一定不能錯過，吃飯被KITTY環繞少女心大爆發啊，雖然吃起來普普哈哈
✓軟西小評分：★★★☆☆
好客迴轉火鍋
✓文章：點我看全文
✓交通：近捷運南港站、南港區
✓軟西：很特別的迴轉火鍋，想吃的料會像迴轉壽司一樣經過面前，不過口味偏淡
✓軟西小評分：★★☆☆☆
好久不見原創麻辣鍋吃到飽(西門店)(吃到飽)
✓文章：點我看全文
✓交通：近捷運西門站、萬華區
✓軟西：食材選擇多，除了火鍋還有串物可選，不收服務費，還有機會捕獲白雲哥喔
✓軟西小評分：★★★★☆
牛ㄅㄟㄅㄟ台灣溫體牛‧涮牛肉
✓文章：點我看全文
✓交通：近捷運忠孝復興站或南京復興站、中山區
✓軟西：全店使用每日新鮮直送溫體牛，還有熱炒可以點，開到凌晨兩點，宵夜好選擇呀
✓軟西小評分：★★★★★
藍象廷泰式小火鍋
✓文章：點我看全文
✓交通：近捷運行天宮站、中山區
✓軟西：有愛吃火鍋的朋友，給這間店打了85的高分，泰式咖哩湯頭好好喝，但不推薦素食鍋
✓軟西小評分：★★★★☆
新沙洞韓國涮涮鍋
✓文章：點我看全文
✓交通：近捷運國父紀念館站、大安區
✓軟西：哈韓迷韓一定會喜歡的韓式鍋
人蔘雞、部隊鍋、泡菜鍋樣樣都有
✓軟西小評分：★★☆☆☆
有什麼台北好吃火鍋，也可以留言推薦給軟西喔!
▻原文：台北美食》台北火鍋推薦◅
（最後更新日期2022/03/20，持續更新中…）
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