[食記]台北西門站 瓦崎燒烤火鍋(西門店) 459/529/659吃到飽 燒烤火鍋一次滿足

冷冷冬天最適合吃火鍋吃到飽啦!這次跟柯柯來到來到瓦崎燒烤火鍋(西門店)~

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原文：[食記]台北西門站 瓦崎燒烤火鍋(西門店) 459/529/659吃到飽 燒烤火鍋一次滿足 頂級嚴選食材 現點現切

位於西門站的瓦崎火鍋，交通十分便利，從6號出口出來看到屈臣氏樓上就是了!

裡面二三四樓都是瓦崎的座位區，看到這綠色的顯眼招牌就可以上樓囉~

瓦崎總共有三間分店，公館、敦南跟西門~

一上樓因為柯柯比較晚到，店員邀請我在這個華麗的候位區先稍作休息~裡面還有電視可以看耶哈哈

等待的同時也來看看瓦崎燒烤火鍋的自助區吧!

吧檯部分有火鍋料、醬料、飲料、冰淇淋等等~

火鍋料滿多的，丸類、餃類等等~選擇多多!

鴨血、蒟蒻、豆腐、金針菇……

不能少的醬料區，蛋的部分還有可以把蛋黃蛋白分離的器具耶~非常貼心

冷飲部分有冰沙、紅茶等等

咖啡的話也有咖啡機，另外還有可樂、雪碧、芬達

另外瓦崎除了希望客人可以開心大口吃肉外，還能啤酒喝到飽!!!無限暢飲啊!

「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕，酒後不開車」

繞了一圈店員帶我們到三樓的位子~一開始吃飯的時候真的是人滿滿阿~好不容易等到最後才拍到空無一人的座位

另一邊有大型螢幕~大部分是播放音樂MV

位子大部分4-6人座

後方一點還有隔間空間，比較隱密一點

而走廊後方也是有桌子的喔~

很像一個迷宮一樣哈阿哈

只有我覺得這個投影燈很貼心嗎XD真的就比較不容易跌倒了耶~哈哈

因為今天坐的區域是三樓~來看看三樓的自助吧區域吧~

每層的餐點差不多~冰淇淋也都是一樣的，有哈根達斯跟酷聖石

但發現三樓的飲料有烏梅汁XD

醬料區生辣椒、芝麻味噌、白醋、麻油等等，品項滿多的

一樣有火鍋料區~

來看看瓦崎燒烤火鍋的菜單吧~

價位分成459/529/659三種，都需再加一成服務費

火鍋的部分鴛鴦鍋可以選兩種湯底~

至於點餐方式是每種價位不同的單子，因為食材新鮮的關係，一次最多就是點10樣喔~店家會依人數出餐

點菜單可以在自助區的櫃子裏面拿取，點完後交給服務人員就可以了

桌上的設備就是火鍋跟燒烤～還有各式各樣的調味料～

今天的火鍋選的是香濃牛奶鍋跟天香麻辣鍋

牛奶鍋的部分還是覺得極禾的比較香濃哈哈哈哈，麻辣鍋的部分香麻辣夠味，適合喜歡重口味的人～

等了一會兒海鮮盤就上來啦～也太澎湃了吧～

因為今天柯軟點的是NT659的吃到飽，所以有9樣私房料理可以選擇喔～

這生蠔超鮮的味道，好肥美啊！蝦子也給得十分大器，從前方開始野生海蘆蝦、海虎蝦跟最後面的天使紅蝦

香魚～

香魚烤完之後魚腥味比較重一點，軟西咬了一口就給柯柯解決了哈哈

最令人期待的肉品上桌啦～

首先是頂級Prime無骨牛小排

牛小排漂亮的油花分布，肉質肥美鮮甜，超軟嫩的牛肉碳烤過後更加多汁美味

碳烤過後香氣四溢，不需要任何沾醬就好好吃囉～

再來是碳烤豬肋排

醬料醃製後經過低火長時間煙燻，烤完之後外皮焦香肉汁配著芝麻淡香溢出，一咬下去真是太幸福啦～

老饕豬肉

吃起來比較Ｑ彈，脆脆的口感有點像松阪豬！

 美國Choice股子牛 

股子牛一口一個剛剛好，吃起來略有嚼勁，能這樣痛快地吃股子牛超棒的！

美國安格斯黑牛

肉質比較厚一些，但是吃起來就絲毫不會太過老硬，牛筋油脂分布均勻好好吃啊～

聽著各樣肉品在網上滋滋作響實在太療癒了～服務生也會時來換網子＆顧火侯喔～

在等待肉品的同時軟西把蝦子丟下去火鍋煮哈哈哈

但其實應該要用炭烤的比較好一點～

不然在火鍋裡面有點煮太久了～蝦子肉都不彈牙了有點可惜

而且吸飽了火鍋湯汁的蝦子變得好肥啊哈哈～

第二輪肉點了羔羊羊肩排

BBQ雞腿肉跟椒鹽雞軟骨

羊肩上面搭配著孜然粉去除了羊腥味，肉比較難咬斷一點～

雞腿肉肥嫩多汁，雞軟骨超脆咬下去在嘴裡喀喀作響好好吃啊～

第三輪肉品～

德國豬腳

碳烤香腸

德國豬腳皮脆肉嫩，烤過之後外皮金黃酥脆，汁都被逼出來了聞到陣陣香氣，

香腸更是紮實油脂豐富，一咬下去在口中併開的美味讓人念念不忘～

看那多隻肥美的豬腳肉，下方火焰可是燒得更加旺盛了

煙燻豬培根

極品牛五花

牛舌～

雖然肥滋滋的但是一入口那鮮甜肉質在口中化開，不愧是極品～

豬培根厚實外圈較硬但內裡油脂豐富，牛舌更是薄脆有咬勁，真是給他一個大拇指～

東北小卷

北海道干貝

小卷就交給喜歡海鮮的柯柯了，干貝一絲一絲挺鮮

最後還吃了地瓜～

吃得心滿意足之餘還有甜點！！！乳酪一口酥實在驚為天人！

外皮酥皮配上內餡香濃乳酪，不會過於甜膩的甜點連柯柯都好喜歡～

另外還點了麻糬～

有蜂蜜跟煉乳兩種，中間是花生粉

落磯山棉花糖

當然是要烤得外面焦香裡面牽絲的那種才好吃囉～

最後的麻糬～等到澎起來的就可以吃

明明就吃得飽飽了，但是甜點一來依舊吃光光啊XD

瓦崎燒烤火鍋選擇超多，碳烤跟火鍋兩種吃到飽有種物超所值的感覺

服務生也會不斷地來換網子跟控制火侯，啤酒喝到飽、冰淇淋吃到飽，超適合想大口吃肉的人來坐坐啊～

原文：[食記]台北西門站 瓦崎燒烤火鍋(西門店) 459/529/659吃到飽 燒烤火鍋一次滿足  啤酒無限暢飲 哈根達斯

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※本文為試吃邀稿合作文※

——店家資訊—–

瓦崎燒烤火鍋(西門店) 

瓦崎燒烤火鍋菜單：瓦崎燒烤火鍋菜單

瓦崎燒烤火鍋地址：台北市成都路17號

瓦崎燒烤火鍋交通：捷運松山新店線(3號線、綠線)或是

捷運板南線(5號線、藍色線)西門站6號出口往屈臣氏方向二樓

瓦崎燒烤火鍋電話：02-23830333

瓦崎燒烤火鍋營業時間：11:30-00:00

瓦崎燒烤火鍋價位：NT429/529/659吃到飽，1人用餐加收NT100

孩童收費：NT159(80-100cm)、NT299(110-140cm)

週五17:00以後及例假日僅提供529/659兩種價位

(以上均需+10%服務費)

瓦崎燒烤火鍋官方網站：瓦崎燒烤火鍋

瓦崎燒烤火鍋臉書粉絲團：瓦崎燒烤火鍋FB

備註：不提供刷卡服務、Cash only、同桌限同等價格消費、用餐時間限定2小時

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